Набиваем змею

Видео и фото разделки копытных пещеристый тел навеяли воспоминания, как в год змеи мы набивали 10 метровую змею. Сначала был сшит чехол-презерватив, и мы натягивали его на каркас. На видео кусочек процесса и в конце сама змейка, больше к сожалению не нашла, только видео что подруга присылала. Комментом не прикрепить - так что придется всем наслаждаться, не только @jewellerpotato))

Осколки лета: 2 штуки

Холодные супы

Приготовила сегодня экспресс свекольник:

Все его делают по разному, но основа бульон от свеклы.
Варим свеклу до полной готовности, остужаем, трем на терке свеклу, столько же огурца. Добавляем лимонный сок, соль, зелень. Очень вкусно со сментаной. Кто-то добавляет вареную картошку, яйцо, видела даже вариант с сосисочками.
Правда есть секта свидетелей борща, и они не признают свекольник за супь (у меня муж такой, но мне же больше достанется)).

Второй рецепт это гаспачо.
Его отлично готовить в середине лета, когда много помидорок, огурцов и перцев. Так что фото будет из интернета.

Ингредиенты:

• помидоры спелые — 500 г;
• огурец свежий — 1 шт. (средний);
• болгарский перец — 1 шт. (лучше красный или жёлтый);
• лук репчатый — 1 маленькая луковица;
• чеснок — 2 зубчика;
• хлеб (лучше белый без корочки) — 2–3 ломтика (или около 50 г);
• оливковое масло — 3–4 ст. ложки;
• уксус винный или яблочный — 1–2 ст. ложки;
• соль, перец — по вкусу;
• холодная вода или лёд — по необходимости, для регулировки консистенции;
• свежие травы (петрушка, базилик) — для украшения.

1. Опустить помидоры в кипяток на 30 секунд, затем сразу в холодную воду, снять кожицу, удалить семена и нарезать крупными кусками.
2. Очистить огурец от кожуры и нарезать крупными кубиками.
3. Удалить семена из красного и зелёного болгарского перца и нарезать крупными кусками.
4. Очистить и нарезать красный лук.
5. Очистить чеснок и нарезать его крупными кусками.
6. В большой блендер поместить помидоры, огурец, болгарский перец, лук и чеснок, измельчить до однородного состояния.
7. Если хочется более густой гаспачо, добавить несколько ломтиков белого хлеба, предварительно смоченных в воде и отжатых, измельчить снова.
8. Добавить оливковое масло, винный уксус, соль и чёрный перец, взбивать, пока масса не станет гладкой и однородной.
9. Если смесь слишком густая, добавить немного ледяной воды или томатного сока для достижения желаемой консистенции.
10. Попробовать гаспачо и при необходимости добавить ещё соли, перца или уксуса по вкусу.
11. Переложить гаспачо в большую миску или кувшин и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы суп хорошо охладился и вкусы смешались.
12. Подавать гаспачо хорошо охлаждённым, разлить суп по тарелкам или стаканам. Перед подачей украсить мелко нарезанной свежей зеленью, такой как петрушка или базилик. Подавать гаспачо с ломтиками хрустящего хлеба или крутонами.

В общем рецепт не сложный, но очень вкусный, и варить не надо даже, что в жару очень актуально.

Онигири

Сначала @etoshtrudel сманила меня сделать домашние роллы, потом @rammdarkfunny соблазнила онигири, @Rian подкинула идею начинки.
отчитываюсь, три вкуса было: сурими (крабовая палка и сыр, креветка и острый соус, рыба/огурец/сыр).

А еще я так и не поняла как они в заведениях так заворачивают аккуратно, буду еще экспериментировать.

Как развлечь кошку в жару

У нас стоит жара +30, и Ириска весь день ходила понурая, пришлось выдать ей любимую летнюю игрушку: круглая льдинка и ваза с низкими стенками)

Все трюки выполнены профессионалом, повторять только котикам)

Поросенок ест одуванчик

Без смс и регистрации

Одуванчики не только Крутая пищалка, но и вкусняшка для поросят) вместе с корешком. Морские свинки плохо вырабатывают витамин С и им нужно постоянно давать или витамины или подкармливать продуктами с высоким содержанием.

@capybarystic прости, но топать на камеру она пока отказывается)

Немножко природы в понедельник

Игрушки сдала, Добби был практически свободен в эти выходные, выбрались к маме, делюсь с вами весной и зеленью)

Немножко закулисья

Вот так выглядит месяц моей работы) два дня упаковывала, теперь надо как то 30 коробок переместить в магазин, пойду искать огромную коробку на балконе)

Photofox: блеск

Немножко блеска Уральского заката

А еще утром я нашла блестящую лягушку

Лягушку переселила подальше от людей, в цветочную клумбу)

Партия игрушек

Солнца нет и пока не будет, поэтому только такие фото. Я значит торопилась, торопилась к открытию нового магазина, а сегодня написала, что партия готова и узнала, что магазин не открывается еще, и когда открываться будет - одному Ктулху известно)

В процессе активно участвовала сосиска

Потому что звезда в доме одна, и фоткать надо только только ее))

Лимонад и холодный чай

Летом нужно пить больше воды. И хочется вкусного. Самые простые варианты лимонад и холодный чай.

Для холодного чая кипятим пару литров воды, туда закидываем заварку, мне нравится с ройбушем, добавляем Сахар, Мелиссу, 1-2 лимона. Оставляем остывать, доливаем до нужного вкуса водой, кидаем лед.

А лимонад делать еще проще, нужен только сахарный сироп и любые цитрусовые.

В кипятке разводим Сахар, я сделала с мятой в этот раз. В воду просто закидываем что нравится: лимоны, апельсин, Мелисса, клюква вот еще завалялась.

Для сластен можно добавлять сахарный сироп, но в жару хочется просто воды с кислинкой. Кстати внезапно прикольная вода оказалась с огурцом и апельсином)