Я Бэтмен

Получил я тут значица подарок.

Лего это у меня за долгое время первое, а уж официально наверное и подавно)

И потому решил с вами вместе собрать.
Открываем и видим.

Базовая деталь. Наклейки. Инструкция.
4 бумажных пакета, забавно подумал я, столько пластика, но пакетики бумажные.
В каждом есть "дубль", с мелкими деталями.

Но это мы забежали вперёд, открываем инструкцию и видим, что она чинается конечно же с Бэтмена.

Итак, первый пакет.
В нём у нас есть часть машины, Бэтс и Бэтсигнал

Собираем дальше, открыли второй пакет и вот результат.

Что бы понимали, как было организовано моё "рабочее" пространство)

Закончили. Так же тут был Харви Дент, но сами поняли где он был.

Четвёртый пакет финальный.

Кстати да, есть "турельки".

Впечатления)
Наборчик конечно маленький, но мне как в целом не любителю лего (в основном из-за его цены), было комфортно и приятно собирать (собрал где то в чистом времени за час, плюс минус). Было заранее инетерсно попытаться угадать, что получится из этого набора, можно считать не угадал ни разу xD (колёса не считаются)
Так же эти самые пакеты бесили)
Два раза, я не мог найти деталь, потому что она осталась в пакете.

Спасло, что не выкидывал пакеты сразу.

Вот и всё наверное)
Всем хорошего "четверга".

Вы всё ещё кипятите? А мы уже жарим..

Не знаю почему, но решил я снова влезть в кулинарную лигу

Да и вы возможно видели уже это, в этом можете винить @Kukabara

Дальше надо понимать, что из меня фотограф плохой, блогер тем более, фоткаю как умею, разрешаю меня пинать за это (но не сильно). Да и не повар я.
Итак, решился я тут значит приготовить купаты (колбаски домашнее приготовления из фарша).
Вообще я готовлю из курица + свинья (в соотношение где то 60 на 40), но сейчас я чуть обхожу стороной свинину (мнительный я) и потом пошёл по другом пути, тоже знакомый мне курица + индейка.
Было куплено.
Филе грудки курицы (0,67 кг.)
Филе бедра курицы с кожей (0,50 кг.)
Азу индейки (не знаю точно что это за часть, но наверное обрезки с филе грудки) (0,54 кг.)
и Филе бедра индейки. (0,68 кг.)

Итого 2.4 (округлим) кг мяса. Вышло у меня это на 1100 (тоже чуть округлил)

Был куплен лук примерно 1кг (чуть меньше), это ещё 30 рублей.

Обычно я кидаю ещё процентов 10 свежего сала, но в этот раз без него, потому что у нас на рынке его сложно найти, да и свинину пока стараюсь не брать.

Кишка была куплена вот такая ( в холодосе валялась с несколько месяцев) на озоне за 180 рублёв.(сейчас 210).

Режу вот примерно так, что бы потом можно было просто опустить в мясорубку и не проталкивать.

Кручу на мелкой сетке, самая мелкая что у меня есть, это вот примерно такая.

Вообще я делаю фарш примерно так же как и для люля :)
Крутим лук, для люля обязательно убираю "сок", но тут мне лень и оставляю вот так.

После начинаем крутить фарш..
И вот тут, моя старая добрая мясорубка сдала сбой и стала крутить очень плохо. В итоге провозился наверное лишние пол часа.
Перед тем как крутить, я открыл кишку

Я промываю его, а потом замачиваю в тёплой воде, минут на сорок.

Лук перемолол, мясо перемол, добавляю специи по вкусу.
(Я добавлю соль, перец, сушёный томат и базилик, паприку, чеснок всё по вкусу)
Добавил всё это тщательно мешаем, если мне не лень мыть посуду, я достаю тестомес и мешаю им, а если лень руками.
Перемешал, и пока фарш "настаивается" время натягивать кишку..

Натянув кишку, мы приступаем к самому главному, а именно к набиванию.
Одному делать это не просто, но мне помогает один навык..

Там кстати видно фарш.
Внимание, это опасно, проверьте что ваши пальцы не достают до "барабана".
В общем, начинаем начинать.
Несколько моментов.
Набиваться будет немного не равномерно, так как сначала кишка легче соскакиваем, потому приходится придерживать, а потом наоборот уже подтягивать. Но всё это я компенсирую потом, стараюсь равно распределить.
Второй, я так же сначала формирую большую колбасу, а потом уже на маленькие.
И да я не снял это.
Вот вам уже готовые.

Сейчас я не собираюсь жарить все, потому часть убираю в морозилку, а часть в холодильник до завтра...

Что то вспомнил, на пикабу в самом начале был пост, как чувак хотел рассказать, как сделать лук самому.
Он показал как выбрать дерево, как его обработать, а потом такой а теперь оставляем его на пол года сушиться xD Интересно вышло ли продолжение..
Ладно, вам ждать не надо в отличии от меня.
Я же на следующий день разжёг угли, хорошо что погода позволила и начал жарить.

Ну и как то так выглядит это на тарелки.

Итак замечания самому себе.
1 Я всё время ленюсь, но надо сделать бы вот так. Когда сформировал колбаски, проткнуть шпажками в пару мест. Потом уже поместить в кипяток на несколько минут, после чего уже убирать в холодильник.
Для чего? В теории, потом меньше сока будет потеряно при жарке. Плюс время готовки должно уменьшиться.
2 Я всё таки куплю когда нить искусственную оболочку.
В теории там выбор "калибра" лучше. Плюс я надеюсь будет не такая жёсткая.

Ещё раз всем напоминаю, что я винегрет, а не профессионал, а потом можете пинать, давать советы да и просто делится своими рецептами)

А да, хотел посчитать по деньгам.
Сложно это, но будем считать что у меня примерно одинаковые колбаски, их вообще 31, но будем считать 30 для "равномерности".
Итого одна колбаска вест 110 грамм в сыром (в готовом увы не взвешивал) виде (3,4/30).
Стоит же она 43 рубля (1310/30)
Сравнить мне увы не с чем, так как покупные уже давно не покупаю если покупаете и знаете цены, го в комментарии)

Единственное что мне не нравится в такой вот готовке, что сделал и вот если где то ошибся, то всё это коту под хвост)

ПИНоление

ну типа пополнение пинов xD

Пообещал я тут значица @Kukabara показать своё пополнение пинов, а значит и вам.
Как и в прошлый раз, но уже в другом месте, это будет скриншоты фото, так удобнее)
Те что "запакованы", значит не смог прицепить в альбом, так как кончилось место.

Начнём с бабл.

Марвел

ДС

Пехов

Разное

Тут сами видите, Шредар, Неуязвимый, Аркейн, Бич, МК и в целом разное))
А потом на сим у меня всё... поверили?
Ладно, вот ещё)
Жемчужина)

Вот кстати общий, но без некоторых мелких)

Открытки с артами Skaiwitch

и не только открытки.

Всем привет, как то сказал, что мол хочу поделиться и поделюсь)
Но решил не картинками с инета, хотя там конечно качество лучше, а тем что прям могу пощупать)
Итак, представляю вашему вниманию, открытки от художницы Skaiwitch.
Сам лично узнал о работах вот с этого Арта.

Да, почти все работы будут по баблу)

Ну и что бы далеко не ходить..

Вообще Улю считаю самой крутой работой, но есть не менее крутая например..

Закрывает бабл у нас двухсторонняя открытка с

Кроме бабл, есть и другие работы, но почти все до меня ещё не доехали, но вот есть по Фантастической 4.

Есть вот такая очень крутая работа, с омажем на карты Таро.

Прежде чем показать последнею открытку, которая мне люба примерно так же как две Ули и Джикс, покажу Стикерпак по КВМ.

И вот такой набор, но уже коллекционные карточки.

Ну и последнее на данный момент.

Пусть арт не самый любимый, за то персонаж)

Вот так я стал собирать открытки, что с ними делать не знаю, но пока собираю)
Если понравились, можете подписаться на Skaiwitch ищется по нику)

Нужно название.

Up название придумал, надеюсь скоро узнаете.

Итак, товарищи, хочу продолжить постить про игры, но нужно новое название.
Жду ваши предложения)
Пока тизер так сказать)

А меня вылечат?

Не знаю, ответа на сей вопрос, но узнаем скоро.

Да да, это старт комментября, на новом ресурсе, все кто хочешь тоже подключайтесь, а то в прошлый раз я один был как долбаёб)

Итак немного про условия.

Коммент должен быть осмысленным (не только текст, может быть видео, картинка и прочее).

Комментарий надо оставить под каждый постом, но не обязательно, что бы он был "родительским".

В этот раз, у меня нет игнора, потому... В целом понятно)

Комментарий можно оставить в целом в любое время, но главное во время Октября.

Докидываю условие, что мало писать комментарии, надо ещё и выставить оценку)

Трудности, которые вижу.

1 У нас периодически нет мобильного инета..

2 Просмотренное.. даже открыв сайт на секунду, он может посчитать, что уже ты просмотрел пост и потом ты его потеряешь.
3 Как отслеживать количество комментариев я хз, в профиле нет инфы))

Да и если честно, не думаю что смогу второй раз такое вывести, но посмотрим))

Вопрос

ответ...

Победа над смертью всегда лишь временна

Ну и бонус пин

Во всём виноваты

еноты.

После гор, я пошёл погулять в местный парк (Солнечный остров для местных). Покатавшись с дочкой на атрационах мы дошли до места, где почти закончилась "цивилизация" и тут вижу, что "кошки" бегают.

Присматриваемся и тут..

Берём чай

Отправляемся туда, где нет мобильной связи, и нет это не Краснодар ночью.

Несём чай примерно 10 км, с набором высоты около 1500м.

Садимся, смотрим и делаем первый глоток..

Решил что первый пост должен быть про горы. Так и есть)

ПС: Да я и дальше буду игнорировать кнопку "моё". Ведь всё что тут будет, то будет моё. Иначе будет какой нить тег о копипасте)