Праздничный салат "Настенька"

Привет, ребятки-котятки. Решила поделиться с вами рецептом салата, который мы делаем каждый новый год, и вот уже второй раз его делаем в этом году, в этот раз на день рождения @Colonel_Brom

Салат вкусный, съедается на ура! Он у нас идет вторым любимым салатом после шубы.

Сам рецепт записан свекровью, она же и научила. Сегодня мы делали его вместе

Ну и пошаговое исполнение в фото ниже

Усе готово. Да, это не пп, но мы его готовим два раза в год максимум. Лучше, чтоб он пару часов пропитался.

Каникулы, зима, прогулка)

Вышли погулять в парк возле дома, а все заметено)

Покайся

Счастье

Закончила небольшую вышивку, специально хотела ее в коллекцию к мальчику

Новогодний подарок от коллег по работе

Я,конечно, рада,но не от всего сердца) первый раз буду заниматься раскрашиванием картины по номерам. Коллега решила не мелочиться и сразу мне высокий уровень сложности выдала. А я только вышивать умею, но придётся освоить ещё и эту технику. Вы только посмотрите на эту мелочевку

А вот подруга,которая знает,что я люблю вышивать, уже не стала эксперементировать и ограничилась новой вышивкой( я ей варианты накидала, а она уже выбрала ее)

Ну и покажу,что сейчас у меня в работе)

Ну и подруге успела ещё подарок вышить) уже отправила- она довольна)

Одиночество

Новогодняя закуска

Привет, ребятки! Начнем стого, что я не очень люблю готовить, но иногда находит вдохновение и хочется сделать самой чего-нибудь этакого.

На просторах интернета недавно увидела простые рецепты закусок, которые я бы съела с удовольствием, а приближается новый год, так почему бы не пропробовать приготовить и посмотреть, а надо ли нам это на праздничный стол или нет. По идее, я думала, раз это закуска, то и времени на ее приготовление должно быть минимальным. И это первая моя ошибка-нет, времени надо все равно достаточно даже на это. У меня ушло часа 2-2,5. Я считаю-много.

Делаем два вида закусок: жюльен в тарталетках и закуска с рыбой и слоеным тестом. Вроде все просто.

Это то, что у нас получается в итоге. За фото спасибо кому? Правильно- @Colonel_Brom

Ну а теперь сам рецепт, если надо)

1.Жюльен в тарталетках .

Свежие шампиньены( 400 гр) и лук (2 шт) мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить сливки 20%( 250 мл- у меня ушло чуть меньше), посолить (это мы благополучно забыли, и потом досаливали уже в тарталетках), поперчить ( вообще не стали). Добавить крахмал для густоты( 1-2 ст. ложки). Разложить по тарталеткам, посыпать мелко натертым сыром( я натерла на крупной терке, а зря, все вываливалось мимо, просто пропустила мимо ушей, что трем на мелкой терке). Запекать в духовке на 180 градусов 10-15 минут.

2. Закуска с рыбой и слоеным тестом

Немного раскатать лист слоеного теста( я брала упаковку 500 гр, там два листа, мне хватило), разделить на кругляшки с помощью стакана, намазать желтком и посыпать кунжутом( у нас кунжут закончился, оказывается, без него). Выпекать в духовке на 180 градусов 10-15 минут. Начинка: свежий огурец(1 штука), слабосоленый лосось ( 250 гр), укроп, творожный сыр( 1 баночка). Разрезать (я разломила) получившиеся мини-булочки на пополам и выложить начинку. Готово.

Всем спасибо,все свободны)

Встреча у окна

Ворвемся с новой законченной работой, которая была подарена мужем на день рождения. Как раз зимняя работа, все как надо, зима за окном. Ну и как положено, её вам покажет сын

Осенний экспресс

Детскофото -хорошая тема)