Была на настоящей чайной церемонии
Есть знакомая девочка чайный мастер, я у неё уже была на церемониях года 3 назад в чайных, а в этом году она разжилась своим оборудованием и начала проводить церемонии на природе.
Чай на церемонии - это, дорогие мои любители пожрать, совсем не то, что вы думаете. Им не запивают пряники, шоколадки и тортики, его пьют сам по себе, наслаждаясь нюансами вкуса. На церемонии дегустируется несколько сортов чая по нарастающей - сначала самые светлые и нежные, а заканчивается всё водкой пуэрами.
Этот раз она начала с улунов, продолжила красным чаем и закончила варёным пуэром. С каждым чаем она сначала знакомит всех участников церемонии - рассказывает о нём, даёт понюхать в сухом виде, в промытом виде и потом уже начинает делать проливы. Это не по 5 минут заваривать, как на пачке принцессы нури написано, а быстро залить кипятком, сразу слить в кувшин для разлива и разлить по пиалам. У каждого пролива получается разный вкус. Причём у некоторых чаёв первый пролив самый вкусный, а другие набирают вкус только через несколько.
Пиала выглядит маленькой. Собственно она такая и есть. Но учитывая что на церемонии пьют несколько чаёв, каждый чай в несколько проливов, а сладкие печеньки им запивать не надо, то к концу церемонии в тебе окажется вполне себе приличное количество чая
Первый раз чай просто промывается кипятком, результат никто не пьёт, им поливают чайные фигуры (у неё это милейшая жабка и камешки-ракушки), а также прогревают пиалы.
Когда нюхаешь чай в сухом виде, а потом после пролива и когда пьёшь его - это три разных запаха. Один из чаёв мне больше всего понравился в сухом виде, а когда его заварили, оказалась какая-то шляпа. А вот этот с интересной формой листьев пах в сухом виде дыней, а в заваренном - тыквой, но всё равно очень вкусно.
Воду грели на горелке, а столик с двумя лавочками нашёлся рядом с тропой возле леса.
Всем спасибо за внимание!
Вкуснее, чем с пакетика?))
Это смотря что в пакетике! ))
Майонез))
Тогда однозначно вкуснее! А если ряженка, то вкуснее она )
Ряженка с мазиком 😇
Неплохая будет заправка для лапши в молоке с селёдкой
шаришь))
теоретизирую ))
всегда пугали такие вот чашечки с фигурками внутри - их не так просто мыть = там шабухня всякая может собраться даже в "чистой" посуде
✍️шабухня
В обычной чашке тоже может собраться, если её редко мыть (как все в основном и делают). Давно не работала в офисе, но чашки некоторых коллег хорошо помню ))
Всегда мыла круханы сразу/ почти сразу. Но помню тоже, да. Чужие. И эти люди потом тянули лапы к моей кружее, ибо она была единственная чистая. И даже разбили её мне, взяв без спросу.
Свинтусы! Я в офисе давно не работаю, а дома кошки кружки бьют, причём по ночам и не признаются, кто )
А тут разбито было на моих глазах. Причём она знала, что я без спросу вообще не одобряю троганье чужих вещей, но таскала мою пока я не видела, потом пошла мыть чтоб я пизды не дала и разбила. Такие глаза были) заплатила мне тогда чтоб я новую взяла. Новую я хранила уже в своей личной полке. И коллеги остальные начали делать так же:D
Вот вообще таких людей не понимаю. Есть понятие личных границ, есть понятие личных вещей, а когда что-то входит одновременно в оба эти понятия, это ж вообще святое - не нарушать
причём в чём проблема просто спросить...нет, надо делать это именно не спрашивая...
ну воспитание там было на нуле у бабы, много случаев, подтверждающих это
Ну огребла один раз, огребёт ещё несколько, глядишь немножко воспитания появится )
хорошо бы...но мне кажется, что уже поздно)
Вообще конечно да, на некоторых не влияет, тоже есть похожие примеры перед глазами
Ещё у меня есть родственница, у которой я абсолютно всегда отказываюсь от чая, потому что его наливают в такие грязные кружки, что за них браться руками страшно, а пить вообще было бы противно
Я бывала в таких гостях, мыла сама свою:D
Эээ, там на кухню зайти страшно и дотронуться до крана/полотенца тоже (
тогда надо встречаться с такой на нейтральной территории - в кафехе :D
Если честно, я бы с ней вообще с удовольствием не встречалась, но так как это сестра мужа - время от времени приходится ( Мне иногда удаётся сливаться с приглашений, но увы не всегда )
соболезнующе жму хуй, терпения тебе))
и возможностей свалить с таких встреч побольше:D
Спасибо! Муж очень понимающий, сам не любит к ней ходить по той же причине, поэтому мои сваливания оправдывает или сливается вместе со мной, если есть такая возможность ))
тогда и ему терпения:D
🤗
Чудесное времяпровождение
А учитывая прогулку по лесу перед церемонией, вообще восторг - сейчас как раз классные шуршащие листики под ногами 😊
и погода заебатая!)
Да, лучшая из возможных погод! )
Сколько у вас щас?))
Сегодня около 12 и маленький приятный дождик, а у вас?
+8 и солнышко)) тоже кайфы)
Отлично! )
Тож прям кайфую))
Не представляешь как я сейчас обломалась. Поехала на тренировку, села в автобус, а там топят ((( Сняла с себя всё что могла снять, не нарушая законодательство РФ, и всё равно пот градом. Люди при этом сидят и даже верхнюю пуговку на своих тёплых куртках не расстегнут )
Блять, и печка, и окна небось всем надо закрыть ибо дует? Я б пешком пошла(
Конечно всем дует, если даже куртки не расстёгивают и шапки не снимают. Пешком далеко ( плюс силы нужны на тренировку были, а не на поход пешком
бляя, соболезную((
но печку врубать это слишком.
Церемониальный стол - это нечто. Китайцы или японцы, хрен знает кто из них, тебе голову отрубят за дискредитацию национального богатства. Или медаль дадут.
Это китайская была. Но как девочка рассказала, сами китайцы тоже с этим не особо жестят. Правда именно таким чаем печеньки не запивают, для печенек они заваривают простенький какой-нибудь или даже вообще ароматизированный
я вообще имела в виду большой стол. на котором уже вся красота.
я не разбираюсь в чайных церемониях
Я тоже не разбираюсь, но по-моему стол ничего так, крафтовый ))
да стол великолепен. но что эти китайцы в аутентичных столах понимают. поэтому -- голову отрубят. или повесят, у них это тоже практикуется
Ещё пытка мясом есть. И каплями на голову
о, там много интересного. в смысле казней. казнь линчи или тысячи порезов, бамбук там, прочие излишества.
Умеют там в это, да