Когда прочитала номинации для конкурса, решила, что у меня новогодних историй не найдётся, слишком уж я сычара…а потом вспомнила. Был один новый год, который очень мне запомнился.
Это не будет какая-то красивая история, но это приятная память))
2011 год, я лох и чмо без друзей, поэтому сижу за компом. А помните вечные мемы тех лет типа троллфейса и прочего? Так вот, среди них был и форевер элон. Этот вот:
Ну, и группы вк были, этим мемам посвящённые. И прям 31го числа днём кто-то выкатил там текст, мол: “а чё мы тут, такие одинокие и бездрузьяшные сидим и скучаем? Давайте все, кому не с кем праздновать, соберёмся толпой в скайпе?!”.
И ведь собрались. Количество уже не вспомню, но больше 10 человек было точно. Кто-то с вебками, кто-то без. Кто-то играл на гитаре, кто-то под неё пел (причём пели многие), кто-то косплеер и сидел в костюмчике…Оч разные люди там были, да и возраст там чуть ли не от 15 до 40 плавал. Но все быстро нашли общий язык)) Запизделись мы тогда как не в себя, к обеду следующего дня только разошлись самые стойкие))
С некоторыми потом общались ещё даже немало так, помню. Кстати, вот эту песенку мне скинули типы из той конфы. С Севастополя с нами сидели три мужика в одной хате. Мы до них тогда ещё доебались типа тут же вроде одинокие, а у вас там тусня вроде)) Сказали, что вообще зашли к нам в конфу изначально поржать над одинокими пидарасами, а потом поняли, что тут слишком лампово и остались с нами :D Собсна, с ними я дольше всего потом и общалась)) Музычкой частенько обменивались…
Потом кто-то из этой конфы даже скрин выкладывал в группе, где мы там всей кучей, но тогда я его не сохранила, а потом, когда искать полезла, там уже группа была тотально проёбана и почищена)
Когда мы в телеге лиспублики устраивали созвоны, в моей голове нарисовалась похожая картина касаемо нового года. И какая-то часть меня хотела бы повторить такой опыт. Некая аналогия сходки, но дистанционно)
Правда, на землю спускает тот факт, что почти все люди будут отмечать праздник семьями или друзьями за большим столом. Но у нас, я уверена, получилось бы не менее лампово, если б мы так же собрались))
Дела семейные, увидела далеко не сразу, но в краце ответила в ветке, как делала из простокваши, что нам давали на молочной кухне. Там же пообещала @Kukabara повторить рецепт в посте, уже из кефира) тем более, что лафа с молочной кухней у нас уже закончилась🙈
Как оказалось делала я этот сыр (от момента покупки кефира), больше недели🙈🤣 а конкретнее с 1 декабря🙈 почти 2🙈
Итак, нам понадобится:
- Продукты:
Кефир (у меня 2 по 450мл)
Солёные огурчики/Красная икра(опционально)
Соль
Тарталетки
- Инструменты:
Сито/дуршлаг + ёмкость
Мешочек "для сыра"/марля
Морозильная камера
Вилка, нож, разделочная доска.
Итак. Покупаем кефир (чем жирнее тем лучше). Идеально, если это картонная коробка или пакет (легче потом вскрыть)
Забрасываем в морозилку и забываем на 10 дней🙈
Очередной раз залезая утром в морозилку за чем то мясным, во время будничной готовки, вспоминаем про кефир😄 "Блин... Пост сам себя не напишет🙈". Тем более слышала там конкурс проходит... Может под шумок и под него попаду😜
Достаём ледяные пакетики.
Вскрываем упаковку. Даже с пакетом это не очень просто. Лапки мёрзнут, пакет скользит. Надо было пополам резать и выдавить🙈 за то вон какие красивые камушки получились)
Складываем их в мешочек, кладём в дуршлаг с ёмкостью, в которую будет стекать сыворотка и откладываем в сторону при комнатной температуре до полной разморозки.
И опять забываем...
Вспомнила я о нём уже почти ночью🙈 когда случайно задела дуршлаг и плеснула сывороткой на свой пушистый тёплый халат... Поймала... Ок... Запустим ещё и стирку🙈 да и пол помоем🙈 что ж ещё делать ночью🤣
Ах, да... О чём это я? Да. Кефир... То есть уже творожный сыр... Хотя сейчас это больше похоже на творожную массу.
Выкладываем её из мешочка в ёмкость. (Кстати, мешочек рекомендую вывернуть швами наружу, я этого не сделала и было не очень удобно доставать творог с боков). Я взвесила и у меня получилось 243гр. А сыворотку можно слить не на пол, а в банку, тогда из неё можно и блины/оладьи замутить)
В моём случаее, дальше я убрала контенер в холодильник и пошла доставать из стирки халат и спать, а продолжила на следующий день🙈 так как время было 2 часа ночи🙈
Достаём небольшой огурчик и меленько меленько его кромсаем. Добавляем к сыру. Немного подсаливаем по вкусу, помня что впереди ещё икра. Перемешиваем вилкой. (Если консистенция получилась суховатая, а не кремообразная, можно добавить пару ложек сыворотки, (поскольку у меня её не осталось, я добавила пару ложек рассола. Не пожалела)
Накладываем в тарталетки и кладём сверху шапочку из красной икры 😋 и вот у нас готова новогодняя закуска)
На самом деле эту массу (до огурчиков) можно употреблять, как душеньке будет угодно. Хоть с вареньем или сгухой, хоть добавить сметанки, но мы же делаем не десерт, а закуску) тем более Новогоднюю) поэтому огурчик и икра) зелень бы ещё была не лишней, но про неё я забыла🙈
А поскольку до нового года ещё две трети месяца, я добавила в массу ещё пару огурчиков вместо икры (огурчиков не должно быть много, у нас сыр с огурчиками, а не огурцы сыром😄). Намазала на чёрный хлеб и вот уже это вкусный завтрак/обед/ужин/перекус😁 А мы с удовольствием схомячили этот вкусный творожный сыр вместе с копчёной грудинкой 😋
Такой вариант приготовления удобен тем, что его делаешь постепенно... Когда удобно... Когда вспомнил... И ничего не будет, если ты будешь делать это 2 дня, а уж сколько в морозилке может лежать кефир🙈 Но всё же я бы реккомендовала, конкретно процесс "приготовления" делать вечером и утром. Вечером достать из морозилки и поставить размораживаться, тогда утром уже будет почти готовый "сыр", останется только заправить по вкусу)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)
P.s.: @rammdarkfunny ты там в комментах хотела попробовать сделать🤔 сделала?
Давно я смотрела на новогодние игрушки из ваты и вот наконец решила попробовать сделать)
Сходила на мастер-класс, там сделала гуся и раскрасила уже готовый гриб, потому как по мокрой вате расписывать игрушку не получится. А когда вернулась домой решила сама накрутить грибов пачку и за одно на рукодел пост запилить)
Для начала из обычной фольги я сформировала вот такие основы. Делала вечером, света мало(
и потом вот так ниткой замотала ножки.
Вообще я много смотрела как делать игрушки из ваты и как я поняла этот этап не обязателен, просто с ним дальше будет проще вату крепить)
А дальше замешивается клейстер с ПВА и начинается этап налепления ваты сверху заготовки) Слева уже готовые грибочки)
Вату нужно наложить на грибочек и жирненько промазать клейстером, чтобы он весь пропитался. И главное по сильнее прижимать вату, чтобы при высыхании гриб не сморщился.
Когда грибы высохли я засунула в них петельки, которые предварительно согнула из проволоки. Ну а дальше самое прикольное-роспись)
У меня акриловые краски, говорят что можно хоть чем расписывать. Но я решила пока не экспериментировать, а делать как научили)
Промежуточный результат) Мухоморы пока что без точек)
Дальше пока мухоморам добавлялись точки, и по мелочи доделывалось, я один гриб решила покрыть акриловым лаком, посмотреть что получится
По итогу я покрыла его на три слоя, ждем пока высохнет)
Пока я ждала высыхания грибов, мы с моим @NapalmRain сгоняли в лес и наковыряли мха) У нас выпал снег, пришлось искать где там мох под снегом) А через пару дней снег растаял -_-
Мох я высушила на батареи и вытрясла от мусора. Из него выбежал малюсенький паук, разлучили его с семьей(
Теперь этот мох поделила на клочки и налепила на грибы, чтоб атмосфернее было)
Ну а теперь самое приятное-готовый результат)
Вот тут нижний гриб покрыт лаком, остальные без него
Новогоднего настроения всем)
Если соберусь с силами, может еще зверушку какую сделаю. И гуся готового покажу)
Поскольку я совсем не новогодний рукодел, а скорее новогодний рукожоп, а поучаствовать в конкурсе хочется, нарисовала новогоднюю картинку. Подходит? Руками же нарисована )
Если не подходит для конкурса, то пусть просто для красоты тут полежит :)
По коням, кричит @Vanok, а мы продолжаем совмещатьрукоблудие рукоделие и фотофокс, и для этого как нельзя лучше подойдёт новогодний конь, сшитый моей любимой для украшения класса к Новому Году. Хвастаюсь:
И-го-го!
И вот как он выглядит на своём месте
Новый год к нам мчится, скоро все случится!
Upd: добавил теги конкурса по рекомендации @Brainy. Если будет победа, то обязуюсь все призы передать автору шедевра!
Всем срочно прекратить суетиться, прятать мандарины в холодильник и проверять, не забыли ли вы купить шампанского для соседа!
Выяснилось, что мы, ваши любимые админы, настолько обогнали время, что уже упаковали сюрпризы, подписали конверты и чуть не отправили их в никуда. А КОНКУРСА-ТО ЕЩЁ НЕ БЫЛО! В пылу новогодней горячки мы перепутали причину и следствие, как всегда.
Поэтому экстренно, под вой сирен и звон бокалов, объявляем новогоднюю панику под девизом:
"РУКОДЕЛ, БЕСПРЕДЕЛ И ОПОХМЕЛ!"
Нам нужно срочно наклеить на эти коробки с подарками адреса получателей. Поэтому ловите номинации, в которые можно вписаться как лицом в оливье:
"РУКОДЕЛ" (для тех, у кого руки есть!). Сюда тащим всё, что сделано вашими кривыми умелыми и любящими руками. Новогодний свитер, связанный так, что в нём можно пугать детей. Игрушка из шишек и горячего клея, похожая на инопланетянина. Пирог, от которого плачут даже собаки. Показывайте, как вы умеете превращать безвкусные продукты, вроде муки и желатина, в шедевры кулинарии.
ЛИТЕРАТУРНЫЙ БЕСПРЕДЕЛ! Сюда - ваши самые безумные и трогательные новогодние истории. Как вы встретили Новый год в отделении полиции. Как Дед Мороз на вашей улице оказался вашим же соседом дядей Колей в подвыпившем состоянии. Как вы спасли праздник, когда всё пошло не так. Давайте сюда этот чистейший, концентрированный фольклор!
ОПОХМЕЛ (для тех, кто знает, что главное в празднике - не встреча, а утро после). Здесь ждём ваши фирменные рецепты спасения. Самый ядрёный коктейль, который ставит на ноги даже ёлку. Самый мудрый тост, который всех мирит. Лайфхак, как незаметно вылить плохое шампанское в раковину. Делитесь своей мудростью выживания!
А что же дальше?
Берёте что есть под рукой - фото рукоделия, текст истории, рецепт и кидаете в ленту, обозначив тегами. ВСЁ! Мы уже ждём, у нас лапки чешутся раздавать подарки!
Сроки?
АХАХА, СРОКИ! Пока не кончился бенгальский огонь энтузиазма и мандаринки не сморщились. Горим, пацаны и девчатки! Ладно, до 15 -го января следующего года!
Подарки уже ждут. Они дрожат от страха в углу. Спасите их от участи быть отправленными в пустоту. Закидывайте нас вашим творчеством, и пусть новогодний беспредел начнётся!
КАК УЧАСТВОВАТЬ?
1. Напишите пост с тегами [МОЕ], [ЛИСОКОНКУРС].
2. Дополнительно укажите тег на выбор "Новогодний беспредел", "Новогодний опохмел", "Новогодний рукодел"!
3. Срок приема работ: до 15 января 2025 ой... 2026 г.
4. Призы доставляются по РФ. Отправка за рубеж обсуждается индивидуально.
И поподробнее про призы!
Потому что какой же конкурс без возможности получить какую-нибудь интереснейшую штуку, которая будет потом валяться на полке напоминать о вашей победе?!
Для трёх самых-самых победителей и героев у нас есть шикарные, роскошные, блёстящие ШАРФЫ ручной работы от нашей же легенды @Kilo_suslika.
В них можно не только шею греть, но и хвастаться перед другими, менее везучими, участниками. А ещё - ЛИСЯТКИ с логотипом нашего общего сообщества.
Милые, пушистые, с вышитой мордой того самого зверя, в честь которого мы тут все собрались. Хотите потрогать? Значит, надо выиграть.
Для всех остальных кто не попал в черный список тоже есть кое-что! Но вот тут, друзья, сюрприз. Мы вас тоже не оставим без внимания. Мы - не монстры. Для самых... скажем так, оригинальных и незабываемых работ у нас припасены ОСОБЫЕ ПРИЗЫ. Какие? Это сюрприз. Это может быть что угодно: от коллекционной банки с воздухом родного сайта до именного сертификата "Я участвовал, и мне было не стыдно". Мы их не покажем. Потому что если мы их покажем, вы все начнёте стремиться не к победе, а к получению этой загадочной загадки, а это нарушит священный баланс вселенского беспредела.
Так что не стесняйтесь! Не думайте: "Ах, мой пост недостаточно хорош". Выкладывайте, что есть! Самый кривой рисунок, самая дурацкая история, самый безумный рецепт - всё годится. Потому что даже если вы не выиграете шарф, у вас есть все шансы заполучить ту самую неизвестную штуку, которая станет предметом зависти и сплетен на следующие полгода.
Игра стоит свеч. А призы - нервов, потраченных на их ожидание. Вперёд!
С любовью и предпраздничным настроением, всегда ваша, вечно всё путающая, но искренняя администрация.
В Новосибирске только что наступило 24 ноября. Закончился день 23-го ноября - последнего дня лиспубликанского конкурса "Твоё блюдо великолепно!". А значит пора вспомнить все наши кулинарные подвиги за последний месяц, пооблизываться и подвести итоги!
В общей сложности, кирюхин конкурс поддержали 12 лиспубликанцев в двадцать одном посте. Очень хороший результат для челленджа, ящитаю.
@Pepels показал самую настоящую мужскую кулинарию и приготовил шикарный well done стейк. Идеальная штука с хорошим пивом!
Как тут бросить пить пиво? Ведь если соберусь повторить такую вкуснятину - без пива просто не канон!!!
@Kerhan пожарил красивущую картошку. С мясом и грибами. И дополнил её свежими овощами. Цвет картошечки просто кулинарную эрекцию вызывает!
У меня так красиво не получалось ни разу в жизни! Завидую!
@VozmiPirozok не просто кулинар, а кулинар-художница! Вы только гляньте на эту маленькую съедобную диорамку:
И на эту собачку:
Похожа на нашу Маруську, когда та набъёт пузяку и дрыхнет!
@Vanok сделал быструю, но очень аппетитно выглядящую птицу с овощами. Жму руку, сам такое часто делаю, и оперативно и вкусно.
Такая кулинария максимально прагматичная. И сильно заморачиваться не надо, и в то же время получается красиво и вкусно. И можно быстро порадовать свою вторую половинку вкусным ужином.
@NapalmRain кажется, не столько кулинар, сколько "кулинарный технарь". Он умудряется делать дома какие-то удивительные штуки, такие как домашний зефир (sic!)
И вяленые колбаски!
Я такие вещи всегда только в магазине покупал. Кажется, Напалму осталось только освоить молекулярную кухню, чтоб совсем всех сразить!
@Brainy лучше всего умеет складывать хуи из продуктов невероятно талантливо хохмить. Его гречка, похожая больше на детскую неожиданность, была подана так талантливо, что заслужила массовое одобрение лиспубликанцев!
@Moonshine сделал целых три поста! Шикарную закуску к пиву из кальмара:
Вафли из кабачка!
И вкуснячую жареную штуку!
Блюда от Moonshine по мне выглядят максимально "по-домашнему" вкусными, уютными! Как будто приехал в гости к своему дядьке - офигенному повару. И тебя сейчас вкуснейше по-семейному накормят до разомления. Я бы с удовольствием попробовал всё что в постах:)
@malenkiy сделала шикарный, прямо таки праздничный салат. А как пост оформила!!! Просто великолепно, лучше всех! Салат, определённо, берём на вооружение, и по случаю повторим! Скорее всего на новогодние праздники!
@rammdarkfunny Кошь была не готова заниматься кулинарным сексом, но, покочевряжившись (как все красноярцы, не желающие признавать Новосибирск столицей Сибири😉😘) всё же кааак выдала кулинарный подвиг!
Рецепт с настоящим сибирским колоритом! Один из лучших постов по всем параметрам, как по мне! Спасибо!!!
@Alenari позволила одной котлетке утонуть, а другой спастись. А ведь на лопатке хватило бы места для обоих! Ну а в общем
Το φαγητό βγήκε απίστευτα όμορφο! Και είμαι σίγουρη ότι είναι πεντανόστιμο!
Очень понравилось подробное описание, и сама концепция. Средиземноморскую кухню тоже очень люблю!:)
@Salivel знает главный секрет. Почему "команда Янки" всегда побеждает? Потому что у них яркая форма! Поэтому, открыв диафрагму объектива своего Никона на максимум, Salivel даёт нам самые красивые фотосеты кулинарных произведений, среди всех лиспубликанцев! Но ведь оно не только красивое а ещё и вкусное! Даже пробовать не нужно (хоть и очень хотелось бы) Достаточно почитать как грамотно всё расписано и показано.
Это и роскошный салат
И великолепный курник по рецепту бабушки! Тут, без преувеличения, великолепно всё!
@Kukabara - главная заполошенная птифся нашего уютного соощества, поддержала меня больше всех, и выкатила аж целых 5 (пять!) кулинарных постов. Да не просто для галочки, а самых настоящих вкуснючих шедевров!
Это, конечно же, тыквенный тарт, о котором было много разговоров, и, как выяснилось, это очень даже аппетитненько!
Захерачила крайне интересный азияццкий суп с клопами креветками. На который денег потратила явно больше, чем стоит ужин в ресторане!
Не забыла про кондитерку, и зафигачила шоколадные кексы!
Захерачила почти целую бутылку коньяка на штоллен. Да ещё и ждёт две недели, до сих пор попробовать не может!
Ну и сделала совсем такое фаталити, чтоб я потёк, зафигачила мясо с картофелем в горшочках!
Кука, как в той поговорке. За любой движ, кроме годовки. Буквально. За что тебе большущее спасибо. Обнял-чмокнул прям!!!
1. Самое большое количество плюсов и первое место, конечно же, занимает @Salivel, которая умудрилась не только сделать душевно, но ещё и красивее всех!
2. Второе место по плюсам и количеству постов от одного пользователя занимает @Kukabara. И вполне заслуженно. Без Катюхи вообще бы не было у нас такого уютного движняка! 3. Третье место получает мой любимый Дилдыч@Brainy Мы так и не поняли, умеет ли он готовить, но то что умеет максимально хохмачно описывать процесс - это факт!
4. Четвёртого места изначально не планировалось. Но призов я изготовил на один больше, на случай форс-мажора. По количеству оценок от лиспубликанцев четвёртая по счёту @malenkiy И, думаю, все согласятся, что её пост, помимо прелести самого рецепта, оформлен красивее всех. Так что четвёртый приз отправится ей!
Ребята, простите все, кто набрал меньше голосов. Я вас всех люблю и всем бы вам подарки отправил. Вы все просто охеренные и ваши рецепты тоже!!! Спасибо всем, кто поддержал движняк и принял участие! Вроде бы я не забыл никого. Если что пишите что Кирюха мудак:)
Просьба всех победителей написать мне в ТГ, указать адрес и как удобнее отправить приз. Я там так же Colonel_Brom с полковником из Вахи на аватарке:)
Призы на финальном этапе изготовления, ибо Кирюха, как всегда, протянул кота за яйца, так что их доукомплектование и отправка займёт ещё несколько дней. Уж не обессудьте. Но что там будет я вам всё равно не расскажу. Пусть будет интрига. Оно скромненькое, но, надеюсь, приятное. Если порадую вас - сделаете посты на Лиспублике:) Ну а я, думаю, потом сделаю пост про изготовление призов:) Это весьма занимательно.
И ещё раз спасибо всем за участие! Ждём активностей от других лиспубликанцев. VIVA LA LISPUBLICA!
Всем привет, лисятки! Пришло время устроить ПЕРВЫЙ ЛИСПУБЛИКАНСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС!
Эту идею я вынашивал ещё до революции. Ну, на старом ресурсе то бишь:) И вот, наконец, разродился! Многие из нас любят и умеют готовить, и все любят с гордостью рассказывать о своих победах на кухне:) Так почему бы нам не сделать из этого челлендж? Правила просты, как яичница:
Вы готовите своё любимое, или даже коронное блюдо. И фотографируете его. Фотографии оформляете на нашем любимом сайте в виде поста, с тегами "Твоё блюдо великолепно" и "Моё". Помимо фотографий готового блюда, пост должен содержать краткое или развёрнутое описание рецепта. Описание может быть как только текстовым, так и сопровождаться фотографиями процесса приготовления, граммовками при желании.
Классификация блюда не имеет значения, хоть суп, хоть десерт, хоть что другое. Тыквенный тарт или Уха из горбуши - всё одинаково интересно!
Приветствуется любая оригинальность при написании поста, юмор или дотошность.
Сроки проведения конкурса - с 23 октября по 23 ноября сего года.
Лиспубликанцы своими демократическими плюсиками выберут лучшие посты. Призовых мест будет три. Количество постов от одного пользователя не ограничено, но учитываться при подведении итогов будет только пост(ы), получивший наибольшее количество голосов. Три лиспубликанца, набравшие больше всех плюсцов получат медали от полковника призы от Кирюхи, прямо из Сибири. И не только от него, но об этом позже. А помимо основного приза так же некоторые приятные бонусы:)
Призы будут разными, но приблизительно равнозначно приятными:) А вот какие будут призы - я вам об этом прям щас не скажу. Я же мастер интриги:)
Напишите в коментах - рассказать о призах немного позднее в отдельном посте, или хранить тайну до самого конца конкурса?:)
Ну что, лисятки, готовы поддержать Кирюху и расчехлить свои скалки и шумовки?:))
@модератор прошу добавить к списку тегов и к этому посту тег [ТВОЕ БЛЮДО ВЕЛИКОЛЕПНО]
яка милота)))
А это не важно. Главное - продать.