На прошлой неделе ездили с батей и семейством на рыбалку. На реку Иня - один из притоков большой сибирской реки Обь, в Тогучинском районе Новосибирской области. Наловили лишь мелочи для рыбного супа. Но, зато я сделал несколько неплохих (в меру своей рукожопности) кадров. Ребята из тг-канала эти кадры уже видели, но всё же пусть и здесь тоже будут.
Использовал простой Никкоровский объектив, один из стоковых. Весьма древний, но в связке с хорошими UV и поляризационными фильтрами. Результат мне нравится. Надеюсь немного снова порадовать солнечными кадрами и вас, лисятки!)
Очень рад что все мы здесь сегодня собрались! Спасибо команде разработчиков и всем причастным за наш новый дом! Не ударим в грязь лицом и начнём пилить ещё более качественный контент:)
Первый мой пост будет кулинарным. Так же постараюсь подтянуть наиболее ценное с капи и беты. Сегодня у нас Картошечка со свининой. Рецепт, на самом деле, максимально простой. В будущем сделаем и что-нибудь более изысканное.
Я срезал с антрекотов сало и начал растапливать его на сковороде. На вытопленном жире буду жарить лук и нарезанную кубиком свинину. Если у вас мясо без сала - просто используйте масло.
Жарить мясо вместе с сальцом не хочу. Не люблю сало в блюде физически.
Вытопленный жир (либо масло) ароматизируем, закинув в него и прожарив пару-тройку зубчиков чеснока и немного листьев розмарина, либо других пряных трав на ваш выбор.
Вытопленное сало, чеснок, розмарин, выкидываем, а на получившемся ароматизированном жирке обжариваем мясо.
Немного позднее добавляем лук и жарим всё вместе.
До золотистости и мягкости лучка.
Подготавливаем картофель. Режем его кубиком, добавляем немного растительного масла, пару столовых ложек паприки, обычной или копчёной - перемешиваем.
Подготавливаем чеснок
Все ингредиенты готовы. Раскладываем по горшочкам. Солим по вкусу.
Всё перемешиваем, конечно же.
Будьте осторожны с перчиком чили, если не любите слишком острое (у меня всё же получилось островато). Так же, розмарин можно заменить лавровым листом, поскольку розмарин всё же имеет очень сильный аромат, и, считается что для свинины он подходит чуть меньше, чем для других видов мяса. Но у меня просто наросло дома очень много розмарина. Поэтому я пихаю его всюду, и в общем-то, люблю:)
Разогреваем духовку. 170-180 градусов. Ставим гошочки приблизительно на час.
Так как я готовил в ночь, то по истечении времени выключил духовку и оставил блюдо доходить до утра.
Ну и финальная фотосессия:
Всем спасибо за внимание. Новые посты на подходе:)
Я вас всех категорически... здравствуйте :) Ну шо, начнем помаленьку? Буду постить всякие штуки про стекло и жизнь студии художественного стекла. К примеру вот свежий пирожок приз. Главный приз на Интервиденье. 3 дня работы напильником не прошли зря )
Официальный пост уже был, а я тут уже как просто пользователь. Хочу рассказать, чего мы тут добились и к чему будем ещё стремиться.
Как уже говорилось: сайт всё ещё в состоянии беты. ООООчень надеюсь, что он в ней проведёт не слишком много времени. Баги были есть и будут, выправлять прям совсем вопиющие будем стараться как можно скорее, а так, обновления планирую наладить примерно раз в неделю.
Что в них войдёт?
С ближайшими обновлениями (помимо правки насущных ошибок) будет вывалено: - Серии постов - Сообщества - Аччивки - Сохранение постов (сохранёнки/избранное) - Поиск по постам и фильтрация по тэгам. - Авторизация через ВК и Я.
Какие-то ещё фичи будут наваливаться вне очереди, но это не важно.
Сайт написан на php с применением фреймворка laravel, для сборки фронта используется шаблонизатор blade и компонентная система livewire, scss, ванильный JS.
Если вы сведущи в описанных технологиях и имеете желание помогать проекту развиваться, присоединяйтесь.
Очень-очень рад видеть каждого из вас здесь. И хочу сказать главное: мы с вами — невероятно стойкое сообщество. Мы прошли через многое: Пикабу, Капибару, долгие и выматывающие склоки, обвинения, грязь и мрак.. Но это все в прошлом, забыли))
И вот что важно — мы с вами не просто выстояли. Мы собрались здесь, чтобы вместе построить новый дом. Наш дом. И, уверен, он получится, вопреки всему, прочным и крепким — именно благодаря всем нам, нашей поддержке, нашей вере и нашей с вами готовности не уходить, а созидать.
Думаю мы не будем тратить силы на тех, кто со стороны пророчит нам быстрое забвение. Вместо этого мы будем делать наш дом ещё уютнее, гостеприимнее и открытее — для всех, кто готов быть частью чего-то стоящего, чего-то настоящего.
Хочу сказать: для меня большая честь — быть с вами на одной площадке. Видеть ваши ники, читать ваши мысли, знать, что мы продолжаем этот путь вместе. Это дорогого стоит.
@Pepels ану пакеж, как там пришёл))
Подозреваю, ещё две темы осталось, раз Месяц АРТа
Интересно, у нас река Тура, Тере-я или Туура-Яя, тур- озеро, яя- поток (так гласит одна из версий))) может у эвенков другое значение было, они вроде не родственные группы