Как я полезно потратила день
Или 7 часов на кухне и 7 блюд на выходе
Я очень не люблю каждый день готовить. Думать, что приготовить, разделывать мясо, овощи, потом все после мыть. И вот каждый день это по кругу(ну, может через день).
Поэтому для удобства я придумала способ, один день запариться, но зато потом месяц готовить в ленивом режиме)
А ещё, если у вас огород или бабушки, которые одаривают урожаем, то это отличный способ сохранить все витамины)
Итак, поехали)
Для начала мы разделываем мяско. Я в этот раз купила свиную шею и грудку индейки. Огромные кусманы, больше двух кг
Часть свинины(примерно пол кило) нарезала кубиками на суп. Сразу бросила в кастрюлю с водой. Можно было бы взять кусок на кости и бульон варить с ней, было бы вкуснее, но, в магазине был плохой выбор мяса(
Далее все мясо режем кубиками. Свинину по крупнее,так как она вся пойдет в мясорубку.
Индейку примерно 1200г. сделала по крупнее кубики, а остальное, примерно 1500г. более мелко нарезала.
Далее, овощи. Много овощей и все надо помыть и нарезать)
Всё) да, запарно, но зато один раз сделал и потом не паришься, что надо что то выдумывать и готовить. Мне так проще)
Нас 4 человека, надеюсь на месяц этого хватит))
Спасибо, что дочитали до конца и провели со мной день на кухне)
Моё вам восхищение! После таких заготовок надо день отдыха!
Моё вам восхищение! После таких заготовок надо день отдыха!
Спасибо) Со мной можно на ты))
Спасибо) Со мной можно на ты))
Хорошо)
Вкуснотища! Очень люблю такие сочетания. А вот вариант с морозилкой вообще мой любимый) Правда, я так сейчас не делаю, максимум мясо по пакетам сортирую - ничего не влезет. Но вообще это тот формат, к которому я стремлюсь!
Вкуснотища! Очень люблю такие сочетания. А вот вариант с морозилкой вообще мой любимый) Правда, я так сейчас не делаю, максимум мясо по пакетам сортирую - ничего не влезет. Но вообще это тот формат, к...
У нас две морозилки и все равно еле запихиваю) куда место девается,не пойму
матерь божья, 7 часов. я в восхищении
матерь божья, 7 часов. я в восхищении
Спасибо) но это я так раз в месяц могу, остальное время я тюлень)
всеми руками за такие способы))
разве что морозилка у меня полностью забита...и я полуфабрикатное туда уже не могу вместить, пока не подразгрузим :D
зато щас там 8 кг сыра кусочками...35 кусков. на все случаи жизни...
всеми руками за такие способы)) разве что морозилка у меня полностью забита...и я полуфабрикатное туда уже не могу вместить, пока не подразгрузим :D зато щас там 8 кг сыра кусочками...35 кусков. на...
Ого! Как много сыра)))
Ого! Как много сыра)))
сыра много не бывает! :D
Этого на месяц? Вы как птички кушаете что ли?)))
Фартук офигенный, мне тоже нравится))
Еще можно блинов нажарить, начинить разным и тоже в морозилку.
Этого на месяц? Вы как птички кушаете что ли?)))
Фартук офигенный, мне тоже нравится)) Еще можно блинов нажарить, начинить разным и тоже в морозилку.
вообще в морозилку можно дохуя всего...я ахуела, когда была проблема с превышением объёма булочек (напекла дохуя) и гугл мне сказал, что смело можно морозить....я протестила - реально можно и ваще вот мои опасения про то, что они потом будут мокрые или ещё чё - не оправдались.
так что морожу ваще блять всё шо вижу...4 отсека наглухо забиты, а на дверце висит магнитная доска со списком содержимого морозилки с указанием количества, иначе запутаешься ( @Salivel не делаешь случайно так же? :D )
мечта с давнего времени либо иметь огромную ебалду как для мороженого на улице, либо холодос с двумя вертикальными дверками, где одна из половин полностью уделена морозилке
вообще в морозилку можно дохуя всего...я ахуела, когда была проблема с превышением объёма булочек (напекла дохуя) и гугл мне сказал, что смело можно морозить....я протестила - реально можно и ваще вот...
4 полки в морозилке пиздец как мало, мечтаю об отдельной морозилке.
4 полки в морозилке пиздец как мало, мечтаю об отдельной морозилке.
даааа!! блин!
и я в ахуе, когда у кого-то там пусто...ладно, @rammdarkfunny прощается. у неё там холодос ещё с останками динозавров раскопан и может отвалиться в любой момент и придётся рыдать в куче растаявших пельменей...
даааа!! блин! и я в ахуе, когда у кого-то там пусто...ладно, @rammdarkfunny прощается. у неё там холодос ещё с останками динозавров раскопан и может отвалиться в любой момент и придётся рыдать в куче...
Моё сердце не выдержало бы такое.
Моё сердце не выдержало бы такое.
как-то у нас холодос отвалился в другой хате...ну, мы так подумали. потом оказалось, что пробки выбило из-за чайника электрического, но не суть.
а у нас там завалы всего. и самое ценное - 30 штук фруктового льда блять, над которым я тряслась. благо мама жила через пару улиц, мы по пакетам и к ней. хотя у неё тож не для всего место было, но мы там по факту ещё подраскидали, часть в готовку, часть сожрали, часть просто оставили размораживаться, ибо там не страшное...
ну а когда поняли проблему, побежали обратно. машины тогда ещё не было, таскались с ледяными пакетами как ебанутые :D
как-то у нас холодос отвалился в другой хате...ну, мы так подумали. потом оказалось, что пробки выбило из-за чайника электрического, но не суть. а у нас там завалы всего. и самое ценное - 30 штук фру...
Зато весело)))
Зато весело)))
рубрика развлеки себя сам, блять)))
даааа!! блин! и я в ахуе, когда у кого-то там пусто...ладно, @rammdarkfunny прощается. у неё там холодос ещё с останками динозавров раскопан и может отвалиться в любой момент и придётся рыдать в куче...
Не сыпь мне соль на рану...
Не сыпь мне соль на рану...
желаю тебе морозилочку приобрести! да чтоб с мороженым в комплекте!
вообще в морозилку можно дохуя всего...я ахуела, когда была проблема с превышением объёма булочек (напекла дохуя) и гугл мне сказал, что смело можно морозить....я протестила - реально можно и ваще вот...
С ума сойти)) ты прям серьезно к этому вопросу подошла))) я не записываю, временами конечно пытаюсь понять "чё за хрень в этом пакете", но все равно не записываю))
Про выпечку я тоже слышала, но я особо из теста не готовлю, поэтому и не морожу)
Тоже когда то думала про подобный холодильник, но потом у нас их стало два, и в целом двух морозилок почти хватает)
С ума сойти)) ты прям серьезно к этому вопросу подошла))) я не записываю, временами конечно пытаюсь понять "чё за хрень в этом пакете", но все равно не записываю)) Про выпечку я тоже слышала, но я осо...
блин, у нас второй не влезет))
касаемо списка - у меня даж проблема не в определении, там я разберусь что внутри...у меня проблема, что всё забито прям вот доверху и чтобы что-то найти, надо прям вытаскивать всё, шо сверху...и как бы вытаскивать всё, а потом разозлиться, что искомое лежало ваще не в этом отсеке - могла, практиковала, поэтому решила записывать :D что в каком отсеке лежит там тож разделено у меня на записи) ну и точно не проебусь в плане "а это осталось или уже доели? а сколько??"
блин, у нас второй не влезет)) касаемо списка - у меня даж проблема не в определении, там я разберусь что внутри...у меня проблема, что всё забито прям вот доверху и чтобы что-то найти, надо прям выт...
Прям морозильный архив получается)))
Прям морозильный архив получается)))
даа, вполне хорошее название :D
Этого на месяц? Вы как птички кушаете что ли?)))
Фартук офигенный, мне тоже нравится)) Еще можно блинов нажарить, начинить разным и тоже в морозилку.
Это на месяц моего не заморачивания с резкой овощей и мяса на кухне. В промежутках будут супы(тут конечно сложнее,но у меня многое уже подготовлено для них), куриные голени, которые тоже можно сразу купить и приготовить, стейки рыбные и подобное) а ещё мой @NapalmRain готовит всякое из мяса)
С блинами надо подумать) спасибо за совет))
А котлеты вязать умеете?))
А котлеты вязать умеете?))
Свиные!
Свиные!
Да хоть коровьи)))
Да хоть коровьи)))
У коровячего фарша оттенок другой!
У коровячего фарша оттенок другой!
Это испад бешенной коровы)))
А котлеты вязать умеете?))
Только руки лепить)
Только руки лепить)
Прекрасно)))
Ух, зависть.
Жму руку))
Сама фанат таких заготовок.
Жму руку)) Сама фанат таких заготовок.
Огонь!!! Я знаю, чем займусь в эту пятницу!
Огонь!!! Я знаю, чем займусь в эту пятницу!
Я рада что замотивировала) Придумаешь что-нибудь интересно-вкусное делись))
Но ведь это же кулинарный героизм!
Но ведь это же кулинарный героизм!
Нужно спасти этот дом от голода))
Теперь я знаю зачем я купил вакууматор )
Комментарий