Итак, выходной, давно ничего не мангалилось, мяса подходящего не нашлось, зато была подходящая курочка. Поэтому будем жарить курочку! Начинаем начинать!

И тут я увидел персики! Объявляется перерыв на пол часа. Извините. Спасибо.

Достаем для красоты всякие баночки, бутылочки, помидорку с луком и немного чабреца.

Берем 11 друзей Оушена мякотки куриных ножек, делаем три разных маринада.

Первый мой обычный, помидорка, лук, перец черный молотый, соль, сахар, кориандр свежемолотый.

Второй экспериментальный, соль, сахар, чабрец, долька чеснока тертая и масло растительное.

Третий очень экспериментальный, соль, сахар, долька чеснока, масло растительное и сумах, тот самый, который растет у меня во дворе.

1 из 3

‹ ›

Итого: обычный как обычно и ожидаемо, с чабрецом интересно, а сумах прям понравился всем. Определенно войдет в мои шашлычные рецепты. Надо попробовать с ним мяско, но уверен будет отлично.