Шорпа
Берем множко мяса с косточками, варим, добавляем овощей чтоб как в ПП, соли с перчиком и готово!
#выходной
Корзинки
ну почти
Раздразнили калитками! Захотелось тоже что-то похожее к чаю. Но так как я больше по мясу, то самостоятельный замес теста был заменен на готовое слоеное тесто и ягоды из магазина. Решил сперва сделать подобие корзинок, добавить начинку, выпечь ну и потом с удовольствием съесть. Были сомнения в успехе последнего, но все получилось.
Готово. Съедены с чаем. Всем спасибо за просмотр!
Выходное
Куриное
Итак, выходной, давно ничего не мангалилось, мяса подходящего не нашлось, зато была подходящая курочка. Поэтому будем жарить курочку! Начинаем начинать!
И тут я увидел персики! Объявляется перерыв на пол часа. Извините. Спасибо.
Достаем для красоты всякие баночки, бутылочки, помидорку с луком и немного чабреца.
Берем 11 друзей Оушена мякотки куриных ножек, делаем три разных маринада.
Первый мой обычный, помидорка, лук, перец черный молотый, соль, сахар, кориандр свежемолотый.
Второй экспериментальный, соль, сахар, чабрец, долька чеснока тертая и масло растительное.
Третий очень экспериментальный, соль, сахар, долька чеснока, масло растительное и сумах, тот самый, который растет у меня во дворе.
1 из 3
Итого: обычный как обычно и ожидаемо, с чабрецом интересно, а сумах прям понравился всем. Определенно войдет в мои шашлычные рецепты. Надо попробовать с ним мяско, но уверен будет отлично.
Шаурма
или донер
В выходной, да в плохую погоду, очень не хочется куда-то двигаться, а вкусно себя покормить очень даже. Сегодня захотелось шаурмы, будем крутить :)
1 из 2
Подмаринуем мясо и пожарим без всяких грилей, прям в сковороде.
1 из 7
Разбираем поджаренный на сковороде рулетик и готово.
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!