В рассказе русской писательницы скромная и кроткая героиня Олечка покупает вещь, которая меняет её жизнь. Она начинает тратить деньги, занимать их когда деньги закончились, врать, курить, отстригает волосы, изменяет мужу и в итоге он её бросает.

Что купила Олечка?

Не понимаю, как это могло случиться, но я не публиковала здесь эту чудесную жопку, хотя уже давно её нарисовала. Исправляюсь :)

Первый раз в жизни ходила на пленэры. Мозг ломается от необходимости кадрировать глазами, а не рисовать с уже откадрированной фотографии. Если не закончить вовремя, то кисти с камней в темноте собирать сложно.

В общем, мне понравилось!

Были в гостях, сын хозяев показал нам такую штуку. Для чего она - умолчал. А интересно же! Как думаете?

Перенос из старого блога. Проводила там опрос, какое блюдо разобрать с точки зрения нутрициолога, и победила селёдка под шубой.

Рецепт посмотрела в интернете, потому что сама это блюдо не готовлю.

В составе преобладают овощи: картофель, свёкла, морковь, лук. Из белковых продуктов яйца и собственно сельдь, в качестве заправки — майонез.

Овощи — обязательная часть здорового рациона. Тут присутствуют и более крахмалистые как источник сложных углеводов, и менее крахмалистые в качестве источника клетчатки. Яйца — полноценный источник белка. Рыба — также источник белка и омега-3 жирных кислот. Получается сбалансированное блюдо. Есть только два нюанса.

1️⃣ Рыба солёная, а количество соли в рационе желательно контролировать. Увеличение количества натрия в организме может приводить к гипертонии. Полностью отказываться не нужно, важно соблюдать рекомендованную ВОЗ норму не более 2 г натрия в день, что соответствует 5 г соли. Это чуть меньше чайной ложки. Людям с повышенным давлением рекомендована диета, где количество натрия не превышает 1,5 г. Учитываем не только соль, которую сыплем из солонки, но и содержащуюся в продуктах. Например, заправлять салат будем майонезом, соль там есть. И вероятно на столе будет ещё что-то солёное. Если на столе нет других солёных салатов, сыра, копчёностей, бутербродов с икрой и солений, то всё ок и никаких претензий к селёдке под шубой нет.

2️⃣ Майонез. Нет, с ним всё нормально. Яйца, растительное масло и уксус никакого вреда не принесут. Конечно лучше, когда в рационе нерафинированные масла, у них более разнообразный жирнокислотный состав. Но и в рафинированном ничего страшного нет, если не делать его основой рациона. Дело в количестве. В рецепте, который я взяла в качестве примера, на 6 порций берётся 250 г майонеза. Значит в одной порции будет 40 г майонеза и соответственно 27 г жира. По рекомендациям ВОЗ на жиры должно приходиться 30% калорий. Для среднестатистического человека с нормой 2000 кк это 70 г. Опа — одна порция салатика, и треть нормы. А селёдка тоже жирная, так что больше трети. Но если на столе больше нет салатов с майонезом или вы выберете только этот, то никаких претензий, опять же, нет.

Как вариант можно вымочить рыбу, а майонез заменить на лёгкий, с меньшим количеством жира. Это подойдёт для готовки дома. В гостях придётся есть что дали. И не париться! А просто соблюдать меру и класть на свою тарелку только те блюда, которых действительно хочется. А не те, которые надо попробовать, чтобы не обидеть хозяев, или потому что такая традиция.

Вывод: с селёдкой под шубой всё ок, если знать меру. А моя главная претензия к рецепту не профессиональная, а личная: при взгляде на время приготовления (на сайте, где я брала рецепт, указано 6 часов) у меня задёргался глаз и промелькнуло в голове, сколько полезного можно сделать за 6 часов, если не тратить их на готовку ))

Вот так начинается мой акварельный год, с утки. Муж говорит, что селезень получился очень хитрый )

Новый год встретили, пора и за обязанности безответственного по жопам приниматься. Если не я, то кот же?

Это плод сейшельской пальмы из музея "Дерево дружбы" в Сочи. Про музей потом ещё расскажу, он прекрасен и там не только жопы плоды пальмы есть :)

Так сладко спят, будто гудели до 6 утра

Фаня даже похрапывает

Котовина проспала всё солнышко под одеялом

Впервые совсем, ну вот совсем-совсем ничего не готовила на новый год. Ни одной мандаринки даже не купила ) На завтрак то же что и всегда - творог, сегодня с хурмой, потому что всё ещё сезон хурмы.

Мне очень понравилось! (мысленно пожалела всех, кому приходится доедать сегодня прошлогоднюю еду, например мужа, который с моей политикой не согласился и накупил вчера готовых салатов)

Совсем забыла, что у меня тоже есть фотки новогодних игрушек. Игрушек самих нет, а фотки есть ) В галерее Форт в Сочи нафоткала:

И ещё целый отдельный зал занимают вот такие чуды, называются лампокрылы