Вчера муж внезапно вспомнил про то, как ему бабушка готовила пиццу и добавляла в неё яйцо варёное.
Ну и поступил заказ сделать сегодня такую, но на мой лад. Океюш, принято :)

Тесто я делаю заливное, которое не прям жидкое, а лапами его шлёп-шлёп (метод такой начала использовать после одного случая, когда готовила на кухне, где не оказалось скалки. И он мне понравился).

Итак, тесто:
400 гр. муки
300 мл. воды (стакан отлила отсюда чтобы развести в нём дрожжи)
1/2 ч.л. дрожжей
3 ст.л. масла
И соль ещё, да. Сколько вам захочется

В стакане с водой развести дрожжи, подождать несколько минут и замешивать всё остальное

И потом лапами, сидя на полу (это важно), размазать тесто по противню

Для начинки сегодня:

Ну и погнали

И на 25 минут в духовку на 180 градусов. За несколько минут до вынимания (доставания?) ещё укропа накрошила сверху

И воть.

Ем я. Опять!!!

Ясно?