Сегодня ночью я выкладывал рецепт правильных протеиновых батончиков.

Но если по какой-то причине они вам не подходят, давайте попробуем иной вариант.

Нам понадобится

Сывороточный протеин (какой найдёте, какой вам нравится

Я понятия не имею, хороший он или нет. Но использую пока его.

Ещё нам нужен изомальтоолигосахарид, в простонародии ИМО.

Вода.

Руки.

Из ИМО надо сделать сироп. Можно купить сразу жидкий, по идее.

Для сиропа:

80 грамм ИМО

30 грамм воды

Смешать в толстостенной посуде, нагревать и помешивать до закипания.

Сначала получится вот такая муть

Дать остыть слегка и ещё раз вскипятить. Если образуется пенка, убрать и дать остыть. Получится прозрачный сироп.

Далее надо дать ему остыть и всыпать в него протеин. Сколько? От 40 до 100 грамм. Варьируется от конкретного порошка, к сожалению. Моего понадобилось 95 грамм в итоге.

И месим как тесто.

Формируем какашку прямоугольного сечения

И нарезаем. Готово.

Вкусно ли это? Ну... Как протеиновый батончик на вкус) нравятся магазинные, понравится и этот. Можно вмешать туда орехов, ягод, покрыть сверху шоколадом. Извращается как угодно)