Спаси Лису. Погружная блинница
Ленивый способ приготовления блинов... или не очень?
Текущая цепочка: @AlNiKo, @Alenari, @Brainy, @Alida, @capybarystic, @rammdarkfunny
Добавляюсь в компанию.
Некоторое время назад я решил потренироваться в приготовлении блинов.
(Чтобы уж точно на Масленицу не опозориться).
Поскольку мой первый опыт приготовления блинов был как-то не очень, то решил я воспользоваться технической штучкой (очередной лентяйкой для ленивой кухни) для облегчения готовки.
Ждем, когда блинница нагреется, переворачиваем и окунаем поверхность в миску. Немножко ждем и ставим назад на платформу.
Со второго раза получше
Когда одна сторона поджарилась, переворачиваем блин лопаткой как на обычной сковородке.
Из плюсов, весьма простой способ формирования блинов, идеально круглая форма. Технология очень простая, напортачить очень сложно.
Из минусов, совсем кружевных блинов у меня не получилось. Возможно, что надо поискать более удачный рецепт теста. И в конце остается остаток теста, который проще вылить, чем морочить себе голову и рисковать тем, что блинница прижжет пластиковую миску.
Цепочка уже хорошая, длинная... кому же ее закинуть, а?
Раз, два, три...
@Salivel лови!
Первая мысль была: а как же остатки теста?
Ответ успешно получен, спасибо))
Первая мысль была: а как же остатки теста?
Ответ успешно получен, спасибо))
Я попробовал эти остатки вылить на поверхность сверху, но все куда-то потекло в одну сторону. А заводить обычную сковородку для того чтобы дожарить блины тоже звучит крайне странно.
Я попробовал эти остатки вылить на поверхность сверху, но все куда-то потекло в одну сторону. А заводить обычную сковородку для того чтобы дожарить блины тоже звучит крайне странно.
Согласен, покупать спецблинницу, чтобы жарить на сковороде - это реально странно))
О, у меня такая же тарелка есть. Сегодня мелькала в комментах))
О, у меня такая же тарелка есть. Сегодня мелькала в комментах))
А дырка где одинаковая? Точнее технологическое отверстие
А дырка где одинаковая? Точнее технологическое отверстие
Пеклись на скучной сковородке
Пеклись на скучной сковородке
Может, вервольф эти дырки пальцем формировал))
Может, вервольф эти дырки пальцем формировал))
Или не пальцем...
Или не пальцем...
Блинный сканер отпечатков пальцев. Ваш блин заблокирован. Пип
Или не пальцем...
Скромно ковыряет пол ботиночком...
Заинтриговал. Особенно моментом про регулировку жидкости/хрусткости продолжительностью держания в миске.
Ленивым этот способ не выглядит. Плюс ещё одна штуковина, которая занимает место на кухне ) Но красивая штуковина, надо сказать :)
Ленивым этот способ не выглядит. Плюс ещё одна штуковина, которая занимает место на кухне ) Но красивая штуковина, надо сказать :)
Да не то чтобы прям ленивый... просто немного проще, чем обычный
Да не то чтобы прям ленивый... просто немного проще, чем обычный
Обычный по ощущениям даже быстрее, потому что можно сразу на двух сковородках
Да не то чтобы прям ленивый... просто немного проще, чем обычный
но вот тема с тем, что горячее к пластику прикасается, меня насторожила сразу, как читать начала
но вот тема с тем, что горячее к пластику прикасается, меня насторожила сразу, как читать начала
Не, оно может соприкасаться только если совсем мало теста останется, либо если совсем никуда не смотреть.
Когда погружаешь сковородку, тесто приподнимается и хорошо видно край поверхности до которого можно опускать.
Не, оно может соприкасаться только если совсем мало теста останется, либо если совсем никуда не смотреть.
Когда погружаешь сковородку, тесто приподнимается и хорошо видно край поверхности до которого м...
сёравно страшное, я параноик к таким штукам :D
ваще сам как считаешь? достойный агрегат?
сёравно страшное, я параноик к таким штукам :D
ваще сам как считаешь? достойный агрегат?
Мне понравилось. Буду на ней делать. Результат всегда стабильный. Хотелось бы кружевных еще... но может еще навострюсь.
Мне понравилось. Буду на ней делать. Результат всегда стабильный. Хотелось бы кружевных еще... но может еще навострюсь.
желаю победить эту цель))
желаю победить эту цель))
Видела бы ты мои первые блины... ту самую первую попытку... здесь прям невероятно круто 🤣
Видела бы ты мои первые блины... ту самую первую попытку... здесь прям невероятно круто 🤣
требую бекстейдж :D
требую бекстейдж :D
А нетути. Не фотал. Съеден. Все было давно и неправда!
А нетути. Не фотал. Съеден. Все было давно и неправда!
значит, исправишься!!!
сёравно страшное, я параноик к таким штукам :D
ваще сам как считаешь? достойный агрегат?
Добавлю, что если сейчас умеешь печь блины на чем-то, то никакого смысла приобретать агрегат нет.
Его плюс как раз в формировании ровного красивого круга теста одинаковой толщины.
А если все это достигается за счет опыта с чем-то другим, то...
Добавлю, что если сейчас умеешь печь блины на чем-то, то никакого смысла приобретать агрегат нет.
Его плюс как раз в формировании ровного красивого круга теста одинаковой толщины.
А если все это достига...
покашо траблы у меня с блинами
если решили, что будут блины готовиться, буду орать на кухне 100% :D
Я и так блины херачу без проблем. Пруфы только в выхи, работы овердохуя.
Комментарий