Хыхых)) Ща ворвусь...
Ответ на пост Ответ на пост: Спаси Лису! / Graphuary. День 16. Смирение
Принимаю эстафету от @MrsBarabanova
Я уже говорила, какой я дохуя блинодел?
А вот ещё раз скажу :D
Дело в том, что в детстве я делала блины, причём даже большие, в которые ещё и мясо заворачивала... а потом что-то пошло по пизде. Грешила на свои руки с жопы, но недавно тут поднимался вопрос о том, что на разных плитах по-разному и мне остаётся утешать себя тем, что плита с того времени у меня сменилась на газовую. Но это всё хуйня.
Не хуйня то, что я выпросила у @rammdarkfunny рецепт заварного теста для блинов и начала пробовать...
Начала.
Итак, сковородка раз:
Не то. Хоть и что-то похожее...
Окей, сковородка два - блинная. В рот её ебись.
Обычно именно на блинной сковородке я проклинаю все эти масленницы-хуясленницы и иже с ними.
И ухожу к тефлонке. Поэтому, сковородка три:
АХУЕТЬ БЛЯТЬ, ЭТО ЧТО, БЛИН???? ВОТ ТАК ОНИ ДОЛЖНЫ ВЫГЛЯДЕТЬ??
Пока я там визжала от экстаза с увиденного, прибежал муш, ранее сбежавший с кухни, ибо попался на весь мой словарный запас в адрес блинной сковородки. И захотел тоже попробовать сделать уже на тефлонке.
Три почётных блина были от него. Дальше я продолжила.
Часть была съедена в процессе им же, поэтому, толком даже не считала, сколько вышло, но получилось в итоге что-то вот такое:
Не красота неописуемая, но всё же неплохо. Практика. Больше практики. Иначе этот позор мой никак не исправить)) Ибо пока что я лох, чмо и пидор) А вот блины, кстати, вкусные очень вышли.
А ещё сковородку новую хочу, чтоб без этих пупырок на дне и чтоб большая. И там уже чисто под блины её пущу. Есесна, отчитаюсь вам об этом, ибо нехуй.
А вот этим двум гнобившим меня гражданам моё послание от чистого сердца: ИДИТЕ-КА ВЫ НАХУЙ
Я сука победю эту хуйню. Я НАУЧУСЬ ДЕЛАТЬ КРАСИВЫЕ БЛИНЫ!!!!!
Запомните эти слова :D
*вытирает лапой сопли, размазывает по блинам и протягивает эту лапу @Nataalika*
Идём лису спасать! Нуждаемся в твоих блинчиках)))
Так красивое же!
Так красивое же!
спасибо
хочу ещё лучше. поэтому - практика, блять!)
спасибо
хочу ещё лучше. поэтому - практика, блять!)
Блинов много не бывает. Мой живот так говорит.
Блинов много не бывает. Мой живот так говорит.
ну видимо грядут блинные дни. но только после новой сковородки...
цель - не просто научиться делать ровные и круглые, а чтоб ещё и начинкозаворачиваемые такого вот формата.
ну видимо грядут блинные дни. но только после новой сковородки...
цель - не просто научиться делать ровные и круглые, а чтоб ещё и начинкозаворачиваемые такого вот формата.
Ну ты ж не для продажи а для самопотребления. А в этом случае небольшой артхаус даже желателен. Этакий авторский знак.
Ну ты ж не для продажи а для самопотребления. А в этом случае небольшой артхаус даже желателен. Этакий авторский знак.
знаю. но просто хочется уметь красиво
по сути у меня с выпечкой таких проблем даже нет, как с ебаными блять блинами, но там у меня тоже чаще всего больше вкусное, но не всегда красивое получается. но там хотя бы торты похожи на торты, поэтому и блины должны быть ПОХОЖИМИ НА БЛИНЫ!!)))
знаю. но просто хочется уметь красиво
по сути у меня с выпечкой таких проблем даже нет, как с ебаными блять блинами, но там у меня тоже чаще всего больше вкусное, но не всегда красивое получается. но т...
Нужна чугуниевая сковорода
Блинов много не бывает. Мой живот так говорит.
Мой присоединяется
Огонь) а у меня только на блинницах и получаются, я себе недавно вторую взяла) не могу на одной жарить, очень долго, всегда делаю сразу на двух)
Огонь) а у меня только на блинницах и получаются, я себе недавно вторую взяла) не могу на одной жарить, очень долго, всегда делаю сразу на двух)
жарить на двух сразу, ещё и блины - это магия для меня:D
У нас чугунная блинная сковородка, и вот на ней творится чудо) за счёт толстого дна они прекрасно пекутся) только хитрость в том,что сначала нужно ее хорошенько прогреть, иначе будет комочек)
У нас чугунная блинная сковородка, и вот на ней творится чудо) за счёт толстого дна они прекрасно пекутся) только хитрость в том,что сначала нужно ее хорошенько прогреть, иначе будет комочек)
чугунка - тема! у меня не осталось старых)))
чугунка - тема! у меня не осталось старых)))
У нас старые тоже утилизировались, вот нашли хорошую замену, биол фирма, помню Друже обломофф с Пикабу ее рекламировал, мы взяли, правда хорошие)
У нас старые тоже утилизировались, вот нашли хорошую замену, биол фирма, помню Друже обломофф с Пикабу ее рекламировал, мы взяли, правда хорошие)
сохранила коммент))
Нормальный "первый блин" получился, его обычно скармливаешь желающим/съедаешь сама, чтоб понять, надо ли досолить/дослатить тесто :)
Самые нормальные блины у меня получались или на старой советской сковородке (чугунная тоже хорошо), или на новой нержавеющей толстодонной. Не люблю тонкие сковороды, тем более с антипригаркой.
На блиннице блины другие получаются, иногда скучаю по сковородочным.
Нормальный "первый блин" получился, его обычно скармливаешь желающим/съедаешь сама, чтоб понять, надо ли досолить/дослатить тесто :)
Самые нормальные блины у меня получались или на старой советской ско...
чугунки не осталось, мать все утилизировала :с
бум посмотреть. какую-нибудь возьму...и надеюсь, что не прокляну эту покупку :D
чугунки не осталось, мать все утилизировала :с
бум посмотреть. какую-нибудь возьму...и надеюсь, что не прокляну эту покупку :D
из литого алюминия бери, только без мраморной крошки. я себе присмотрела уже на новую плиту. до этого был их вок и гриль
из литого алюминия бери, только без мраморной крошки. я себе присмотрела уже на новую плиту. до этого был их вок и гриль
ого. а почему без крошки? чисто любопытно)
п.с. тож сохранила)
ого. а почему без крошки? чисто любопытно)
п.с. тож сохранила)
у меня была, другой фирмы правда, полная ерунда. просто все недостатки всех сковородок собрали в одну
у меня была, другой фирмы правда, полная ерунда. просто все недостатки всех сковородок собрали в одну
приняла, рисковать не буду :D
спасибо))
чугунки не осталось, мать все утилизировала :с
бум посмотреть. какую-нибудь возьму...и надеюсь, что не прокляну эту покупку :D
У меня сковородки-жаровни-кастрюли ВСМПО Гурман Классик. Основной набор куплен в 2007 году (сразу после свадьбы), пару лет назад докупила маленькую жаровню-сковородку с крышкой и 7 литровую кастрюлю. За эти года (20 лет почти, е-мае) ничего с ними не случилось. Хотя вру - у пассеровочной сковородки ручка отломилась, но это в первый же год.
У меня сковородки-жаровни-кастрюли ВСМПО Гурман Классик. Основной набор куплен в 2007 году (сразу после свадьбы), пару лет назад докупила маленькую жаровню-сковородку с крышкой и 7 литровую кастрюлю....
посмотрела цены. поплакала :D
посмотрела цены. поплакала :D
Ну если на 20 лет поделить, то вроде и ничего :). В так да, "столовое серебро", буду в наследство передавать :)
Ну если на 20 лет поделить, то вроде и ничего :). В так да, "столовое серебро", буду в наследство передавать :)
ну вообще да. если качество хорошее и живём с тобой жизнь, а то и переживёт - оно стоит того))
Нормальный "первый блин" получился, его обычно скармливаешь желающим/съедаешь сама, чтоб понять, надо ли досолить/дослатить тесто :)
Самые нормальные блины у меня получались или на старой советской ско...
Прекрасные кулинарно-героические блины!
(посмотрела очередной блинный подвиг, порадовалась что в морозилке лежит упаковка вкусных замороженных с творогом)
Прекрасные кулинарно-героические блины!
(посмотрела очередной блинный подвиг, порадовалась что в морозилке лежит упаковка вкусных замороженных с творогом)
я сделаю их ещё лучше!
это цель моей жизни :D
И раз уж речь зашла о цепочках, не помню была ли я в этой, но если я в какой-то не была, то у меня завтра будет чего положить в цепочку, отмечайте если больше некого )
И раз уж речь зашла о цепочках, не помню была ли я в этой, но если я в какой-то не была, то у меня завтра будет чего положить в цепочку, отмечайте если больше некого )
о, это вот хорошая новость)))
И раз уж речь зашла о цепочках, не помню была ли я в этой, но если я в какой-то не была, то у меня завтра будет чего положить в цепочку, отмечайте если больше некого )
Была)
А я как-то блинницу сжег к хуям)))
А я как-то блинницу сжег к хуям)))
а и пральна нахер :D
А я как-то блинницу сжег к хуям)))
Я сковородку-гриль к хуям сожгла. А красивая была, зараза. Бежевенькая.
А я как-то блинницу сжег к хуям)))
я чугунную сожгла
Начало положено)))
Начало положено)))
осталось руки из жопы научиться доставать)))
Щтото блинов захотелось )))
Щтото блинов захотелось )))
делай, у тебя они охуенные вышли)))
делай, у тебя они охуенные вышли)))
В выходной, не раньше )))
В выходной, не раньше )))
океюш))
покажешь гденить)
океюш))
покажешь гденить)
С грибами и мясой теперь надо, ну и рецепт другой попробовать, посложнее )))
С грибами и мясой теперь надо, ну и рецепт другой попробовать, посложнее )))
и сыром???
и сыром???
И сыром ))))
И сыром ))))
хехе))
Как домашний эксперт по блинам, который эти блины стал печь только последние лет 10, могу заявить, что многое зависит от сковороды- раз! Потом уже тесто, если они не отлипают от сковороды, немного поматериться и добавить еще муки. Я пробовала дешевую блинницу рублей за 500- не понравилась, потом купила за тыщу с чем-то- она и потяжелее и блины на ней выходили прекрасно. Теперь я не жмочусь на блинницах, у меня их две, и каждая стоила не меньше тыщи, двух, и печь на них одно удовольствие 😌 вообще блины полюбила только уже во взрослом возрасте, всегда была к ним равнодушна, мама часто пекла мне блинчики в дорогу, а я их все раздавала девочкам в общаге, те с удовольствием их лопали
Как домашний эксперт по блинам, который эти блины стал печь только последние лет 10, могу заявить, что многое зависит от сковороды- раз! Потом уже тесто, если они не отлипают от сковороды, немного пом...
а у тебя какой марки эти блинницы?))
а у тебя какой марки эти блинницы?))
А я на марку не смотрела, я смотрела на то, чтоб они были тяжеленькие , ну и на вид мне приятные) ну и цену меньше 1500 не рассматриваю
А я на марку не смотрела, я смотрела на то, чтоб они были тяжеленькие , ну и на вид мне приятные) ну и цену меньше 1500 не рассматриваю
принял:D
Да чё ж людям так эти блины нравятся? Непонимаю.
Да чё ж людям так эти блины нравятся? Непонимаю.
Не любишь?
Не любишь?
как тесто с начинкой обжаренное в масле - ещё ок (из заморозки которые). в остальном - не понимаю, чё их так ценят.
как тесто с начинкой обжаренное в масле - ещё ок (из заморозки которые). в остальном - не понимаю, чё их так ценят.
Мне кажется просто из-за традиции
А так хз
Ну типа обычные блины тебе прям скучными кажутся? Или просто нейтральное, что кажется переоценённым другими людьми)
Мне кажется просто из-за традиции
А так хз
Ну типа обычные блины тебе прям скучными кажутся? Или просто нейтральное, что кажется переоценённым другими людьми)
Иногда даже и не вкусно. Ну тип почему не пирожки, почему не омлет или печенье? Которые мне нравятся.
Конечно когда ничего другого нет то и блины норм = тесто + начинка(обязательно вкусная)
Комментарий