#[Сокровищница]

Царь-лапша АЗИЯ-МИКС (HEZHAI)

33
Читалка

И вновь я возвращаюсь к вам с очередным обзором. Сегодня у меня на проверке действительно серьёзная во всех смыслах лапша, комплектация которой, думаю, может заинтересовать даже тех, кого такого рода блюда вообще не привлекают. И так, встречайте лапшу быстрого приготовления АЗИЯ-МИКС: Пшеничная и фунчоза крахмальная с курицей в томатном соусе. Производитель HENAN YONGCHANG AGRICULTURAL TECHNOLOGY, Китай. Импортёр: ООО "СМ ТИМ". Торговый бренд HEZHAI. Стоимость, как и в случае с Ттокпокки, составила 299 рублей (куплено также в Магнолии), однако результат в этот раз будет совсем иной.

Классическое ведёрко, запакованное дополнительно в полиэтиленоподобную обёртку, но, в отличие от большинства моих предыдущих экспонатов, здесь крышка организована простейшим образом - в виде наклеенного кусочка фольги. На фотографии этого не скажешь, но банка очень большая, чем меня и привлекла.
Классическое ведёрко, запакованное дополнительно в полиэтиленоподобную обёртку, но, в отличие от большинства моих предыдущих экспонатов, здесь крышка организована простейшим образом - в виде наклеенного кусочка фольги. На фотографии этого не скажешь, но банка очень большая, чем меня и привлекла.
Крупным планом упаковка на родном китайском обещает нам здоровый фаст-фуд. Не еби мне мозги долбоеб мой друг...
Крупным планом упаковка на родном китайском обещает нам здоровый фаст-фуд. Не еби мне мозги долбоеб мой друг...
Как мы видим, продукт плохо локализован. Все надписи на упаковке и на пакетиках выполнены на иероглифах и хоть как-то понять с кем мы имеем дело можно только через наклейку с выходными данными от импортёра
Как мы видим, продукт плохо локализован. Все надписи на упаковке и на пакетиках выполнены на иероглифах и хоть как-то понять с кем мы имеем дело можно только через наклейку с выходными данными от импортёра
А вот и она. Масса НЕТТО 207 грамм, 422 калории, 8 грамм белка, 14 грамм жира, 66 грамм углеводов. О балансе БЖУ будет в конце обзора
А вот и она. Масса НЕТТО 207 грамм, 422 калории, 8 грамм белка, 14 грамм жира, 66 грамм углеводов. О балансе БЖУ будет в конце обзора
Банка отдельно. Ничего не обычного, даже наоборот - довольно простенько для продукта такого уровня. Такое исполнение клапана очевидно менее удобно, чем пластиковые крышки
Банка отдельно. Ничего не обычного, даже наоборот - довольно простенько для продукта такого уровня. Такое исполнение клапана очевидно менее удобно, чем пластиковые крышки
А вот набор вложений - это прямо "дорого-богато". Здесь действительно глаза разбегаются. Вот, правда, вообще ничего не понятно, кроме того, что три нижних красных пакетиков - это соусы, а в верхнем сухая смесь и что-то твёрдое.
А вот набор вложений - это прямо "дорого-богато". Здесь действительно глаза разбегаются. Вот, правда, вообще ничего не понятно, кроме того, что три нижних красных пакетиков - это соусы, а в верхнем сухая смесь и что-то твёрдое.
Пожалуй, главное удивление, связанное с блюдом: основная лапша весит всего 62 грамма. Кроме того, она мелкая, плоская и не обжаренная. Но зато размер шайбочки хорошо подогнан под диаметр банки
Пожалуй, главное удивление, связанное с блюдом: основная лапша весит всего 62 грамма. Кроме того, она мелкая, плоская и не обжаренная. Но зато размер шайбочки хорошо подогнан под диаметр банки
Однако у нас тут два компонента лапши. Вторым идёт фунчоза весом 42 грамма. Ещё меньше, но в совокупности это уже 104 грамма, что уже не так плохо. Фунчозы, кстати, сделана из крахмала сладкого картофеля. Если я правильно понимаю, речь о батате.
Однако у нас тут два компонента лапши. Вторым идёт фунчоза весом 42 грамма. Ещё меньше, но в совокупности это уже 104 грамма, что уже не так плохо. Фунчозы, кстати, сделана из крахмала сладкого картофеля. Если я правильно понимаю, речь о батате.
Сухая смесь. Морковь, думаю, узнали все. Кроме того, здесь имеется соя (самый преобладающий ингредиент в виде "рулетиков"), капуста, лук-шалот. Всего 9 граммов
Сухая смесь. Морковь, думаю, узнали все. Кроме того, здесь имеется соя (самый преобладающий ингредиент в виде "рулетиков"), капуста, лук-шалот. Всего 9 граммов
А вот и та самая твёрдая начинка, она же по совместительству кусок куриного мяса. Также оно содержит крахмал, подсолнечное масло, масло из красного перца. Но вообще это действительно необычно, чтобы мясо клалось именно в таком виде, да ещё аж на целых 23 королевских грамма. Удивительное открытие №2: оказывается китайская лапша может делаться с добавлением подсолнечного масла, а не пальмового.
А вот и та самая твёрдая начинка, она же по совместительству кусок куриного мяса. Также оно содержит крахмал, подсолнечное масло, масло из красного перца. Но вообще это действительно необычно, чтобы мясо клалось именно в таком виде, да ещё аж на целых 23 королевских грамма. Удивительное открытие №2: оказывается китайская лапша может делаться с добавлением подсолнечного масла, а не пальмового.
Сфотографировал чуть ближе. В таком виде оно, конечно, выглядит довольно странновато, скорее как кусок замороженного масла, но это действительно мясо - после подогрева я его разглядел лучше
Сфотографировал чуть ближе. В таком виде оно, конечно, выглядит довольно странновато, скорее как кусок замороженного масла, но это действительно мясо - после подогрева я его разглядел лучше
Все пакетики разом весят 78 грамм брутто. В итоге в целом общая заявленная масса должна сходиться, но из-за большого числа жидких добавок точно проверить сложно. Хочу также заметить, что пакетики довольно сложно вскрыть вообще не измазавшись. Этот факт на пару с крышкой и сняли 1 балл за комплектацию в итоговой оценке.
Все пакетики разом весят 78 грамм брутто. В итоге в целом общая заявленная масса должна сходиться, но из-за большого числа жидких добавок точно проверить сложно. Хочу также заметить, что пакетики довольно сложно вскрыть вообще не измазавшись. Этот факт на пару с крышкой и сняли 1 балл за комплектацию в итоговой оценке.
А вот и первый соус - томатный. Он довольно твёрдый, так что я даже смог зацепить часть его ложкой. Томатная паста, пищевой жир, говяжий бульон, куриный бульон, бобовая паста, соль. Попробовал чуток на вкус: сильно солёный, но не острый. Действительно похож на томатную пасту
А вот и первый соус - томатный. Он довольно твёрдый, так что я даже смог зацепить часть его ложкой. Томатная паста, пищевой жир, говяжий бульон, куриный бульон, бобовая паста, соль. Попробовал чуток на вкус: сильно солёный, но не острый. Действительно похож на томатную пасту
Результат частичной сборки
Результат частичной сборки
Второй соус. Предполагаю, что это заправка суповая: вода, говяжий бульон, пищевой жир, соль, дрожжевой экстракт, лук-шалот, специи. Его уже пробовать не стал
Второй соус. Предполагаю, что это заправка суповая: вода, говяжий бульон, пищевой жир, соль, дрожжевой экстракт, лук-шалот, специи. Его уже пробовать не стал
Последний соус. В составе именуется просто как масло. Состав: подсолнечное масло, лук-шалот, чеснок. Что даёт такую странную дисперсию, я не знаю. Чисто теоретически можно предположить, что я перепутал соусы №2 и №3 местами, но ситуация и в этом случае не проясняется. Жду варианты в комментариях
Последний соус. В составе именуется просто как масло. Состав: подсолнечное масло, лук-шалот, чеснок. Что даёт такую странную дисперсию, я не знаю. Чисто теоретически можно предположить, что я перепутал соусы №2 и №3 местами, но ситуация и в этом случае не проясняется. Жду варианты в комментариях
Ну вот, всё готово к залитию
Ну вот, всё готово к залитию
Ах да, вилка. Это уже в некотором смысле стандарт лапши такого вида: складная и довольно крепкая на прямой излом.
Ах да, вилка. Это уже в некотором смысле стандарт лапши такого вида: складная и довольно крепкая на прямой излом.
А вот и свежезалитое блюдо. На поверхности сразу же выделились жиры - подсолнечное масло и животный жир, из которых состоят соусы. Выглядит, кстати, довольно привлекательно
А вот и свежезалитое блюдо. На поверхности сразу же выделились жиры - подсолнечное масло и животный жир, из которых состоят соусы. Выглядит, кстати, довольно привлекательно
А вот после основательной заварки уже не так интересно: бульон принял равномерно бурую окраску, жирочек размазался по станкам, а лапша, как ожидалась, получилась худосочной. Ожидать хрючева не приходится
А вот после основательной заварки уже не так интересно: бульон принял равномерно бурую окраску, жирочек размазался по станкам, а лапша, как ожидалась, получилась худосочной. Ожидать хрючева не приходится
Вот, кстати, кусок мяса. Да, тут довольно много крахмала, но внутри всё же есть курица, хоть и консервированная - это очевидно по вкусу
Вот, кстати, кусок мяса. Да, тут довольно много крахмала, но внутри всё же есть курица, хоть и консервированная - это очевидно по вкусу
Загрёб чуть больше лапши. В таком ракурсе уже поинтереснее, но, как видите, фунчозы в итоге не так уж и много получается
Загрёб чуть больше лапши. В таком ракурсе уже поинтереснее, но, как видите, фунчозы в итоге не так уж и много получается

Что же, надо сказать, что от такой комплектации и вкуса ожидаешь соответствующего. И здесь блюдо также не подвело: его ингредиенты сбалансированы, но при этом общий вкус сильно ушёл от классического "доширака". Чем-то АЗИЯ-МИКС отдалённо напоминает Bún Riêu Cua из моего первого обзора, но всё же сбалансированнее - кислота не навязчивая. Тогда кислинка по сути была единственным преимуществом блюда и поэтому так выделялась, здесь вкус более нейтральный, но зато лучше сбалансирован. Курицы хоть и немного, но она всё же ощущается, фунчоза также добавляет свои приятные нотки, да и лапша хоть довольно скромна, но зато не так сильно разбухает. В целом могу сказать, что каждый основной ингредиент выражен несмотря на доминацию томатов в общем балансе. Остроты почти нет. Нет и неприятного послевкусия. Мне блюдо определённо понравилось. Немаловажно и то, что я после его поедания не испытал какого-либо дискомфорта.

Единственное, что в этом продукте несколько смутило - это то, что при таком размере упаковке, он не такой уж и "нажирательный" на вкус, хотя формально калорийность у него самая большая из всех ранее мной осмотренных продуктов. Похоже, грамотная балансировка ингредиентов действительно делает своё дело, ведь в нашем случае часть калорий приходится на кусок мяса и на менее плотную фунчозу. Кроме того, даже несмотря на различные соусы, здесь довольно мало жира - всего 30%. Возможно, дело в том, что саму лапшу не обжаривали в масле. Однако, всё же, для лапши, позиционируемой как "здоровый фаст-фуд", соотношение БЖУ всё равно далеко от идеала именно здорового питания.

Мой вердикт:
Общий вкус - 9 лисиц из 10
Характерность специй - 8 лисиц из 10
Острота - 1 лисица из 10
Удобство подачи - 9 лисиц из 10
Необычность - 8 лисиц из 10
Простота готовки - 8 лисиц из 10
Питательность - 6 лисиц из 10

И бонусом я составил сводную таблицу по уже обозрённым лапшам:

Краснобрюхая жерлянка

31

Оригинальное название просто потрясающее.

Bombina bombina
Bombina bombina

Собственно, жерлянка выделяется красно-оранжевыми пятнами на нижней половине тела. Верхняя часть бурая или зелёная с пятнами. Размер от 2,5 до 6 см.

Выделяет антибактериальные вещества, которые у человека могут вызвать лёгкое жжение при попадании на слизистые.

При опасности она либо выгибает тело, показывая яркие пятна на лапах, либо переворачивается на живот и прикрывает лапками глаза ^_^

Обитает жерлянка в Центральной и Восточной Европе, в т.ч. в России. Предпочитает леса и степи с небольшими пресными водоёмами. В некоторых регионах занесена в Красную книгу.

Ест она всяких беспозвоночных.

А ещё самцы делают пуууф...

Не котик

39

Гуляем с мужем вечером в парке, уже стемнело, фонари. Смотрим, в кустах сидит котик. Пушистый, с белой манишечкой. "Кис-кис" говорим ему. А потом присматриваемся. А он присматривается к нам в ответ.

Я вам не котек!
Я вам не котек!
Любопытная лисичка, посмотрела на нас, дураков, и ушла😁
Любопытная лисичка, посмотрела на нас, дураков, и ушла😁

Евровидение. Часть 4

Фолк

37
Читалка

Тут уже более нейтральный фолк, много кельтского. Как-то так вышло, что почти всё с женским вокалом.

Secret Garden - Nocturne (1995, Норвегия)

Самая удивительная победная заявка! Песня, в которой лишь пара строчек текста в начале и конце, где на первый план выходят музыканты. Уникальный случай. Сейчас такое невозможно в принципе.

Проект очень известный, думаю, их музыку многие слышали.

Кстати, вам не кажется, что в заставке Dreamworks в Шреке похожая мелодия?

Eimear Quinn - The Voice (1996, Ирландия)

Ещё одна прекрасная победа. Чудесная эльфиечка с чистейшим голоском и прекрасная кельтская музыка. Песня вроде бы нежная, но одновременно от неё веет мощью.

А когда голос сливается с начавшей играть скрипкой, наступает катарсис.

Lenny Kuhr - De Troubadour (1969, Нидерланды)

Ого, самая старая песня в моих подборках!

Девочке на видео всего 19 лет О_о А голосище такой, что на трёх девочек хватит.

Эта песня интересна тем, что стала одной из четырёх победных заявок 1969 года! Да, четыре участника набрали одинаковое количество баллов и победили.

Что касается самой песни, то всё ясно из названия. Она похожа на средневековую трубадурскую балладу в сопровождении акустической гитары.

Flor-de-lis - Todas As Ruas Do Amor (2009, Португалия)

Одна из лучших заявок Португалии за всё время. Приятная светлая песня, жизнерадостная, что сильно её выделяет среди португальских заявок (серьёзно, гораздо чаще у них песни, от которых клонит в сон). И всё такое яркое, красочное!

Только гляньте, как там барабанщик кайфует.

Aistė Smilgevičiūtė - Strazdas (1999, Литва)

Девушка выглядит, как модель. Из-за этого не особо ожидаешь от неё такой няшный летний фолк с лёгким летящим вокалом.

Это единственный раз, когда на конкурсе прозвучала песня на жемайтском диалекте литовского.

Даже обидно, что заняла 20 место :/

Можете сразу промотать минуту, там представление.

Urban Trad - Sanomi (2003, Бельгия)

Одна из трёх песен Евро, написанная на несуществующем языке. И самая нормальная среди них -_- По звучанию как будто косят под финский.

Это фолк с элементами нью-эйджа. Сравнение может показаться странным, но они мне напомнили группу Иван Купала (песни Росы, Искорка, Полоса как пример).

Иии... второе место!

Koza Mostra feat. Agathon Iakovidis - Alcohol Is Free (2013, Греция)

Алкофолк в ярчайшем проявлении, но с сильнейшим греческим колоритом. Это вот та категория песен, под которые чокаются так, что льётся, и орут припев хором. Очень весело.

И да, несмотря на название, песня по большей части на греческом языке.

Sebalter - Hunter Of Stars (2014, Швейцария)

Кантри-фолк с предзаписанным свистом. Зачем? Просто этот свист всегда нелепо выглядит, явно же слышно, что фанерный. Но в целом, песня приятная и беззаботная.

Мне больше всего нравится акапельная часть, переходящая в ритмичную.

Joci Pápai - Az Én Apám (2019, Венгрия)

Уже знакомый нам цыган из поста про этно вернулся спустя пару лет с грустной акустической гитарной балладой. Песню он посвятил умершему отцу, поэтому на фоне серые мужики мелькают. Увы, он не прошёл в финал в этот раз, хотя песня красивая и душевная.

Вот тут сделано умнее: в студийке тоже есть проигрыши со свистом, но в выступлении их полностью заменили на напевы. И сразу живее звучит. Да, Sebalter, это в ваш камень огород!

►
Az Én Apám.mp3

Christine Guldbrandsen - Alvedansen (2006, Норвегия)

От этой песни вообще какое-то новогоднее настроение появляется. Ещё все девушки в белом, как снежные королевы.

В целом, инструментал создаёт северную атмосферу, а припев отдаёт скандинавскими народными песнями.

Saskia & Serge - Tijd (1971, Нидерланды)

Опять Нидерланды выдали песню со средневековым звучанием. Тут очень красивые проигрыши, вечно бы эти флейты слушала. Почему только две с половиной минуты?

В этот раз два вокалиста: женщина и мужчина.

И шестое место, однако. Похоже, золотые времена фолка на Евро закончились в девяностые.

Tonicha - Menina do alto da serra (1971, Португалия)

Вот тут оркестровая аранжировка лайва убила фолковость. Она здесь и так ненавязчивая. Это такая эстрада с фолк-нотками. В студийке заметно, а в выступлении — не очень. А местами вообще что-то джазовое проскакивает.

►
15. Tonicha-Menina do alto da serra (Portugal).mp3

El sueño de Morfeo - Contigo Hasta El Final (2013, Испания)

Просто приятная светлая песня. Вокалистка как-то слабовато справляется вживую, но благодаря рок-припеву это немного сглаживается.

Есть у меня подозрение, что не будь Испания автофиналистом, она бы не прошла в финал вообще.

Vanessa Chinitor - Like The Wind (1999, Бельгия)

Ещё нью-эйдж с фолком. Это уже прям "у нас есть Эния дома". Даже причёска похожа.

Зато голос не похож, тут он не воздушный, как у Энии, а сильный глубокий.

У бэк-вокалисток платья классные, кста.

Anna-Maria Jopek - Ale jestem (1997, Польша)

Хехе, Йопек. Извините, на секунду во мне семиклассник с многочленом проснулся. А вообще-то, девушка смотрится как знатная леди из начала 20 века!

Музыка в начале очень загадочная и мистическая. Ух, необычное звучание. К припеву становится более стандартно фолково, но этот таинственный эмбиент всё равно на фоне нагнетает. 97 год богат на интересные песни. Не зря я именно тогда родилась.

Dervish - They Can't Stop The Spring (2007, Ирландия)

Если хотите заняться эскапизмом и представить, что вы попали в гости к хоббитам, то вам сюда. Опять кельтик-фолк с женским вокалом. Тут реально вайбы Шира. Почему-то из всего кельтского в посте я только в этой песне такое ощущаю.

Emmelie de Forest - Only Teardrops (2013, Дания)

Внезапная пауэр-поп-фолк-баллада в конце. Вообще-то, она победила. Вы помните такую песню где-нибудь на радио? Я вот нет. Как будто сразу про неё забыли.

У вокалистки интересный чуть сиплый тембр. Ну и песня довольно запоминающаяся, вообще-то.

Ответ на пост удалённый пост

Ответ на пост: Inktober 2026. Хлипкий

34

Капибары отдыхают возле хлипкого полуразвалившегося сарая