Берем мясо от куриных ног, убираем кости. Хочется ложить в рот и не заморачиваться.
Задние руки.
Берем всякое
У меня 2.5 кило чистого мяса. Для маринада пойдет лук крупно шинкованый, черный перец чайная ложка, кориандр молотый две чайной ложки, зира половина чайной ложки, паприка три чайной ложки. Томатный сок стакан, он солененький, поэтому соль 10 грамм на кило курицы иначе 11-12. Сахар 5 грамм на кило. Глутомат чайная ложка. Кинза зелень люблю клопов можно заменить на петруху.
Лучок давим, кинзу жмем и все в кучу. Если жарить не скоро то в холодильник. У меня ужин через три часа, потому оставляем при комнатной температуре и мешаем через каждые полчаса.
Прячем от мух, котов и соседей.
Можно пофотать огоньки :)
Пшшш
Жарка весьма прикольный процесс. Все мастера, но никто не хочет жарить, одни советы.
Ну как-то так.
Хорошо добавить маринованых халапешек или свит чили или и то и другое. Всем приятного аппетита!
"Дом цветов" — так в Китае эвфемистически называли публичный дом, где куртизанка дарит иллюзию любви в обмен на богатство и покровительство. "Покорение дворца Яньси" проводит провокационную параллель: сам императорский гарем работает по той же схеме. Здесь Император выступает в роли главной "придворной куртизанки", одаривая своим вниманием не по велению сердца, а в обмен на политическую и военную поддержку могущественных семей. Его благосклонность — не чувство, а валюта для политических расчётов.
Этот циничный взгляд на механику власти стал одной из причин выбора "Яньси" для внесения в список "Дорам для тех, кто не любит дорамы". В него я вписываю сериалы, которые являются сложным кино, а не мыльной оперой. Но финальным толчком для второго выпуска стало упоминание дорамы от @Rian . Оно натолкнуло меня на идею показать, насколько по-разному можно выстраивать стратегии манипуляции. Достаточно просто сравнить двух главных героинь. Если Мин Лань из прошлого разбора следовала стратегии "Высшее искусство — покорить врага без сражения", то Вэй Инло — это воплощение другой максимы: "Побеждают, познав замысел противника заранее". Да, это из "Искусства войны" Сун-Цзы.
Мин Лань использует стратегию уклонения от прямого столкновения: она никогда не атакует первой, а создаёт условия, где враг сам губит себя. Но даже если жертва не попадёт в расставленные сети, героиня всё равно находится далеко в стороне. Её оружие — репутация и информация.
Вэй Инло же использует стратегию активной провокации. Она всегда в эпицентре событий, а зачастую даже отводит себе роль "живца". Она намеренно наращивает напряжение, подбрасывает улики, задаёт провокационные вопросы. Она как фехтовальщик, который специально открывается для атаки противника, чтоб провести стремительную контратаку.
Сравнивая стратегии нельзя обойти вниманием и причину таких разных подходов к ведению войны. Обстоятельства в "Покорении дворца Яньси" радикально отличаются от "Истории наложницы". Если Мин Лань была на слабых позициях внутри семьи, где всё же есть некоторая гарантия безопасности жизни и возможность опереться на бабушкино плечо, то Вэй Инло выживает в условиях, где не просто каждый сам за себя, а ещё и любой выделяющийся тут же воспринимается как угроза собственному будущему, как теми, кто находится на одной с тобой ступеньке, так и занимающими более высокое положение. Квинтэссенция офисной конкуренции.
Забавный факт: музыку к сериалу написал... Джеки Чан. Увы, не тот, о котором вы сразу подумали. А какой мог быть заголовок: "Джеки Чан и императорский гарем"!
Возвращаясь к метафоре "дома цветов", стоит разобрать ключевой актив — самого Императора. Сериал наглядно показывает: правитель не может быть просто мужем, отцом или другом. На первом месте — интересы государства, а значит, сохранение баланса между могущественными семьями. Он вынужден одаривать вниманием не тех, кто приятен, а тех, кого нужно поощрить. Не может просто утешить жену, потерявшую ребёнка, или перестать навещать неприятную наложницу — каждый его шаг это политическое заявление.
Но настоящим открытием для меня стала фигура Императрицы. Это не просто "жена Императора" — это должность. Глава гарема, от которой зависит, будет ли в нём порядок и будут ли выживать дети. Она не должна ревновать, соревноваться за внимание и проявлять обычные человеческие эмоции. "Покорение" отлично демонстрирует: хороший человек, хорошая жена и хорошая Императрица — это три разные роли, совместить которые почти невозможно.
При всей этой сложной социальной механике, сериал остаётся невероятно увлекательным зрелищем.
Несмотря на 70 серий, сюжет не буксyет. Темп повествования динамичнее, чем у «Мин Лань», а так же присутствуют детективные моменты и юмор.
Визуальная составляющая заслуживает отдельного упоминания: костюмы и декорации восхитительны. Главная героиня начинает службу во дворце в вышивальной мастерской, и внимание невольно фокусируется на роскошной вышивке. Нам демонстрируют уже не просто одежду, а настоящие произведения искусства.
По итогу, "Покорение" - качественное сильное произведение, которое подарит живые эмоции и переживания при просмотре. Если вы не верите в дорамы, то этот сериал способен изменить ваше мнение. Стоит дать ему шанс.
Вдовствующая императрица. Люблю я хитрых бабушек))
Нашла сегодня в одной из коробок очень старую фигурку домового. Ей, наверное, лет 16. Идти больше. Конечно, это не совсем моё творчество, был какой-то готовый образец. Но фото не сохранилось. Осторожно, много одинаковых фотографий. Я сфотографировала с разных сторон.
На первой - слив в раковине
С чистыми трубами причём!!
Кофа, говорю, у тебя там такая же?:D