Булка с котлетой
фастфудное
Захотелось недавно гамбургер съесть, ехать нельзя, внутри уже тихо плескался вискарик, а доставку не хочется. Не люблю когда теплые булки в фольге лежат, даже не долго. Пришлось готовить.
1 из 2
Лепим, пекём булки.
1 из 2
Рубим мясо, месим, жарим котлетосы.
1 из 7
Разбираем булки на части. Готово!
Кунжутом забыл посыпать, ну и ладно, на вкус сильно не влияет.
Всем спасибо!
В последней карусели булки медленно раздеваются
В последней карусели булки медленно раздеваются
Ленивые...
Ладно котлета. Тесто для булки какое?
Ладно котлета. Тесто для булки какое?
Яйца 3шт
соль 10
сахар 30
дрожжи сухие 8-11
вода 230
мука 200 на опару + 500
масло слив 100 грамм.
Такое :)
Яйца 3шт
соль 10
сахар 30
дрожжи сухие 8-11
вода 230
мука 200 на опару + 500
масло слив 100 грамм.
Такое :)
спасибо.
спасибо.
выпекать на 200
выпекать на 200
записала.
Фига себе "фаст"фудное! Тут булки пекут и фарш рубят. Замороченнее только корову доить/рубить и хлеб сеять :)
А вообще очень классно! Хорошо, что после обеда...
Фига себе "фаст"фудное! Тут булки пекут и фарш рубят. Замороченнее только корову доить/рубить и хлеб сеять :)
А вообще очень классно! Хорошо, что после обеда...
Ну есть немного, да...
Это уже крафт, не фастфуд! Выглядит охуительно))
Уверена, что и на вкус так же)
Это уже крафт, не фастфуд! Выглядит охуительно))
Уверена, что и на вкус так же)
Нормальные вполне, но можно еще пошаманить )))
Нормальные вполне, но можно еще пошаманить )))
Чего добавил/исправил бы?
Чего добавил/исправил бы?
Надо фарш наколдовать чуть пожирнее, ну и записать чтоли, а то постоянно разный. Хотя разнообразие тоже хорошечно ))
Надо фарш наколдовать чуть пожирнее, ну и записать чтоли, а то постоянно разный. Хотя разнообразие тоже хорошечно ))
Домашняя кухня она такая))
Домашняя кухня она такая))
Рецепты же есть чтоб повторяемость случилась ))
Рецепты же есть чтоб повторяемость случилась ))
А не всегда оно нужно:D
А не всегда оно нужно:D
Тоже верно, со специями так вообще.
Тоже верно, со специями так вообще.
Сегодня хочется так, завтра иначе. Сегодня в наличии столько такого мяса, завтра другие пропорции и мясо разное, смешиваешь его
Сегодня хочется так, завтра иначе. Сегодня в наличии столько такого мяса, завтра другие пропорции и мясо разное, смешиваешь его
Да, котолета оно такое, можно вообще бекона нажарить просто. А вот булка уже требует внимания к себе)
Да, котолета оно такое, можно вообще бекона нажарить просто. А вот булка уже требует внимания к себе)
Для бургеров я делала булочки по рецепту из книги "бургеры". Поняла, что хочу другие. Там разные есть рецепты, но я решила, что хочу бриошь. Но я давно уже не делала бургеры, поэтому это всё подвисло пока и бриошей я ещё не делала сама))
Для меня это самое нежнейшее, что может быть из хлебного
Для бургеров я делала булочки по рецепту из книги "бургеры". Поняла, что хочу другие. Там разные есть рецепты, но я решила, что хочу бриошь. Но я давно уже не делала бургеры, поэтому это всё подвисло...
Надо попробовать сделать.
Надо попробовать сделать.
Если дойдёшь до этого раньше меня - расскажешь))
Да и если позже тож)
Если дойдёшь до этого раньше меня - расскажешь))
Да и если позже тож)
Обязательно
Серьёзно подошёл к делу ) и что-то мне кажется, что этот фуд не очень фаст )
Серьёзно подошёл к делу ) и что-то мне кажется, что этот фуд не очень фаст )
С тестом долго, остальное норм ))
С тестом долго, остальное норм ))
Это кулинарный героизм )
Это кулинарный героизм )
Помоему торты героизм :)
Помоему торты героизм :)
Это смотря какой торт, некоторые вообще не геройские )
Это смотря какой торт, некоторые вообще не геройские )
Возможно, но для меня это так ))
Комментарий