Чайное
Я люблю пробовать всякое новое, чай в том числе и часто заказываю разные лепёшки китайского чая. В этот раз приехал вот такой блинчик Юннаньского пуэра.
Гуглоперевод:
Юньнань с древних времен является районом выращивания крупнолистового чая Юньнань, чая для производства пуэра. Здесь обилие воды, плодородная почва, достаточно солнечного света и свежий воздух – идеальные условия для выращивания крупнолистового чая Юньнань и корицы. Древние чайные плантации занимают площадь в 20 квадратных километров и редко засажены деревьями. Здесь произрастает более 2400 деревьев, возраст которых превышает 100 лет. Некоторые из этих древних чайных деревьев имеют шаровидную форму, другие – пышную крону, а третьи – пышные и высокие, что делает пейзаж захватывающим дух.
Этот продукт изготавливается из почек и листьев древних чайных деревьев Юньнань и обрабатывается с помощью таких процессов, как брожение. Он имеет коричневато-красный цвет, чистый и мягкий вкус, а также уникальный выдержанный аромат. Чай долго держится, густой и плотный, с насыщенным и текстурированным вкусом. Чай богатый, нежный, ароматный, теплый и приятный. Чай мягкий и приятный на вкус.
Пахнет приятно, без всяких запахов плесени, жухлых листьев и старых деревяшек. Плотный, терпкий, нормально в целом, но каких-то фруктовых или медовых ноток, которые любят улавливать всякие чайные сомелье, тут нет. Буду искать дальше.
тож лежит пуэр, заныкала. мне нравится как они пахнут
тож лежит пуэр, заныкала. мне нравится как они пахнут
необычный запах, на наши чаи вообще не похож :)
необычный запах, на наши чаи вообще не похож :)
хм. пробовал кудин? махнемся чаями?)
хм. пробовал кудин? махнемся чаями?)
Зеленый? Я их не очень, мне черные больше нравятся.
Зеленый? Я их не очень, мне черные больше нравятся.
у него с цветом сложно. это карательный чай, горький
у него с цветом сложно. это карательный чай, горький
звучит страшно, но интересно
звучит страшно, но интересно
найди меня в тг и напиши адрес (тг глючит, могу не сразу увидеть)
у него с цветом сложно. это карательный чай, горький
Оно?
Оно?
оно!
Кажется, народ избалован ароматизированными чаями)))
К сожалению производители страдают добавлением разной химии ради вкуса.
Я так однажды попробовав чай в Турции был сильно удивлен: это был обычный чёрный классический чай без бергамотов, бегемотов, кардамонов, ванилей и всяких вкусовых добавок и фруктовых ноток. В общем, теперь у меня есть любимый чёрный чай)))
Кажется, народ избалован ароматизированными чаями)))
К сожалению производители страдают добавлением разной химии ради вкуса.
Я так однажды попробовав чай в Турции был сильно удивлен: это был обычный чёр...
Ароматизаторы это совсем не моё. Чистый, хороший чай сам по себе вкусен.
Кажется, народ избалован ароматизированными чаями)))
К сожалению производители страдают добавлением разной химии ради вкуса.
Я так однажды попробовав чай в Турции был сильно удивлен: это был обычный чёр...
избалован ещё как)
раньше загонялась по ним люто (в пакетах ещё всякие вкусовые), подсадила на них тогда ещё не мужа, болели этим вместе, целая полка у нас этого была, потом перешли на рассыпной, но вкусовой...а щас меня заебали они. а ему без них скучно, без ароматизаторов)
но есть у меня один в пакетиках ароматизированный, он прям в сердце, его я не разлюбила
Кажется, народ избалован ароматизированными чаями)))
К сожалению производители страдают добавлением разной химии ради вкуса.
Я так однажды попробовав чай в Турции был сильно удивлен: это был обычный чёр...
Поддерживаю! Тоже очень люблю чёрный чай без ничего. Или с чабрецом, который сама сушила летом
Поддерживаю! Тоже очень люблю чёрный чай без ничего. Или с чабрецом, который сама сушила летом
Да, добавить свои травки - всегда за. Можно регулировать по настроению.
Кажется, народ избалован ароматизированными чаями)))
К сожалению производители страдают добавлением разной химии ради вкуса.
Я так однажды попробовав чай в Турции был сильно удивлен: это был обычный чёр...
Так это ж идеально! А то всюду щас пихают всякие дополнительные вкусы, амортизаторы и прочее. Даже молоко не добавишь
Один знакомый заваривал пуэр несколько раз. Схема была такая: заваривал, высушивал, потом снова заваривал. И так раза три-четыре. Не знаю, было ли это вкусно. Не пробовал.
Один знакомый заваривал пуэр несколько раз. Схема была такая: заваривал, высушивал, потом снова заваривал. И так раза три-четыре. Не знаю, было ли это вкусно. Не пробовал.
Ну не знаю... После первой заварки остальные уже как водичка на вкус будут. Его заваривают проливами, по несколько раз, но это другое как бы.
Ну не знаю... После первой заварки остальные уже как водичка на вкус будут. Его заваривают проливами, по несколько раз, но это другое как бы.
для мамы моей
она так пьёт чай, что это скорее вода с молоком, чем чай
(флешбекнуло, шо вроде мы это обсуждали даже о_о)
для мамы моей
она так пьёт чай, что это скорее вода с молоком, чем чай
(флешбекнуло, шо вроде мы это обсуждали даже о_о)
Было дело ))
Ну не знаю... После первой заварки остальные уже как водичка на вкус будут. Его заваривают проливами, по несколько раз, но это другое как бы.
Да, пил проливами какой-то непонятный для меня чай в кальянной. Разнесло через пол-часа. То ли от ароматов кальянов, то ли от чая. Алкоголя не было, но опьянение сумасшедшее.
Да, пил проливами какой-то непонятный для меня чай в кальянной. Разнесло через пол-часа. То ли от ароматов кальянов, то ли от чая. Алкоголя не было, но опьянение сумасшедшее.
Это от чая, хороший пуэрчик нормально вставляет ::biggrin::
Это от чая, хороший пуэрчик нормально вставляет ::biggrin::
блять хочу пуэр хороший
а то пока что для меня все эти рассказы звучат как фантастика в духе "я выпил сока и словил передоз"
блять хочу пуэр хороший
а то пока что для меня все эти рассказы звучат как фантастика в духе "я выпил сока и словил передоз"
Мож на тебя не так действует, у всех по разному. Я бы не сказал, что я прям пьяный, просто в голове по-другому как-то становится.
Мож на тебя не так действует, у всех по разному. Я бы не сказал, что я прям пьяный, просто в голове по-другому как-то становится.
я не знаю, но надежда ещё не умерла, я ещё поищу ::cray::
я не знаю, но надежда ещё не умерла, я ещё поищу ::cray::
Да фиг знает, мне просто нравится крепкий, нормальный чай. Всякие гринфильды с ассамами, нормально заваренные не заходят вообще.
Да фиг знает, мне просто нравится крепкий, нормальный чай. Всякие гринфильды с ассамами, нормально заваренные не заходят вообще.
у меня чаще всего чай - это запивон к десертам, поэтому мне норм, но именно вот вкусовые прям подзаебали щас, а где натуральные всякие кусочки фруктов лежат, например, либо же травушки всякие, их любить
простой чёрный мне покашо скучно, мешаю обычно, добавляя вот как раз штуки всякие такие. или ягоды сушёные. домашние)
у меня чаще всего чай - это запивон к десертам, поэтому мне норм, но именно вот вкусовые прям подзаебали щас, а где натуральные всякие кусочки фруктов лежат, например, либо же травушки всякие, их люби...
Свои добавки это хорошечно. Они не такие ядовитые как ароматизаторы. Редко, но зеленый с жасмином вполне. Чабрец, смородина тоже вкусненько. Тут у меня чай в разряд десертов переезжает плавно :)
Свои добавки это хорошечно. Они не такие ядовитые как ароматизаторы. Редко, но зеленый с жасмином вполне. Чабрец, смородина тоже вкусненько. Тут у меня чай в разряд десертов переезжает плавно :)
у меня из того, что есть всегда (ибо банчат с дачи): зверобой, душица и мята. Иван-чай ещё ферментированный. тож своё)
но десерт для меня это что-то сытное, а не просто сладкое))
у меня из того, что есть всегда (ибо банчат с дачи): зверобой, душица и мята. Иван-чай ещё ферментированный. тож своё)
но десерт для меня это что-то сытное, а не просто сладкое))
Мята сдохла дома, надо снова посадить. Што-то тортик захотелось )))
Мята сдохла дома, надо снова посадить. Што-то тортик захотелось )))
ничосе ты завернул))
исправь это!) и с мятом, и с тортом)
ничосе ты завернул))
исправь это!) и с мятом, и с тортом)
Мне давали рассаду, какую-то иранскую мяту, очень вкусная, чо сдохла непонятно. росла себе хорошо и просто засох куст.
Тортика нету, мне шоколадку прислали с нашего магаза :)
пуэрчик тема))
тож не улавливаю этих ноток
нигде :D
пуэрчик тема))
тож не улавливаю этих ноток
нигде :D
Мне только один раз попался очень хороший, я прям этот вкус ищу. Но он был без названия, рассыпной и подаренный. Печаль прям.
Мне только один раз попался очень хороший, я прям этот вкус ищу. Но он был без названия, рассыпной и подаренный. Печаль прям.
а дарители не знамо, где откуда каковое?
а дарители не знамо, где откуда каковое?
Связи с ними нет :(
Пробовала много пуэров, правильно заваренных чайным мастером (то есть это не я их испортила, поэтому не понравились), ни один не показался вкусным, да ещё и штырит он не по-детски )
Пробовала много пуэров, правильно заваренных чайным мастером (то есть это не я их испортила, поэтому не понравились), ни один не показался вкусным, да ещё и штырит он не по-детски )
Вкус дело такое :)
Комментарий