Открыли сезон поедания мороженого на улице. Вообще я и зимой могу, но не так часто его хочется.
Мороженое без шоколада - деньги на ветер, выбрала шоколадное в шоколаде, но внутри оно не такое красивое как на картинке, намного менее шоколадное ) а в целом ничего )
Тирамису Сернурского сырзавода.
Эта штука порадовала тем, что в составе не ванилин (ненавижу), а ванильная эссенция - настоянные на спирте стручки ванили. Сама такой пользуюсь в тех редких случаях, когда делаю десерты, утопила в спирте штук 10 стручков наверно лет 15 назад, до сих пор не потратила и трети )
Но тем, что она такая нажористая - не порадовала, еле доела ) После вчерашнего мороженого и сегодняшнего пирожного следующего десерта захочется примерно недели через две ))
Маракуйя. Разочаровала: совсем не как в жевачках! И ещё страшно кислая )
Есть в моей жизни главный ритуал - кофе с утра) Когда мы только съехались с мужем, я варила утром ему кофе, а он шел в ближайшую кофейню мне за капучино. Через какое-то время ему надоело, и он научился делать идеальный для меня кофе дома, и где бы мы ни были - у меня всегда есть кофе, такой как я люблю) без этого ритуала день пойдет наперекосяк, и даже если мужу рано утром улетать в командировку, я встаю чтоб проводить и получить свой кофе) причем до кофе - со мной разговаривать даже бесполезно, я больше на зомби похожа)
Прошу прощения, за излишную прямолинейность моего мышления..)
Хе.. хе.) Пора стричься, к лету...
Пробовали несколько раз чизкейк “Сан-Себастьян”. Ну чизкейк, ну вкусный, ну без тарталетки снизу и с карамелизированной корочкой сверху. Но в последний раз в заведении муж взял себе такой фисташковый и загорелся. Грит ОН ОХУЕННЫЙ! ХОЧУ!!
Ну шож, хочешь - значит, получишь))
Полезла искать рецепт и пришла к выводу, что это просто ленивая вариация десерта, который ещё и подгореть должен слегка, если говорить по-простому.
Если ещё проще: свалил всё в кучу, замешал и сунул в духовку шоб он сгорел к ебени матери. Но не прям весь в сухарь, но всё же. Корка чтоб была, в общем.
Вот, ночью была первая попытка его сделать. Процесс не фоткала, рецепты смотрела разные и в итоге раскидала удобные для себя пропорции…
Долго еблась с мыслями, какую пасту фисташковую лучше взять для этой цели - хотелось прям натуральную. Чтоб орех и всё, без добавок. Потом подумала, что для чизкейка всё-таки такое не подойдёт, поэтому, взяла десертную.
Задумалась: а как так вышло, что десерт с пафосным названием, подающийся в ресторанах - всего лишь подгоревшая творожная запеканка?
Полезла искать. И правда, в инете говорится, что это был факап. Мол пекли чизкейк, проебались и в итоге он вышел сгоревшим. Но попробовали и ахуели. Так шо не сгоревшая корка, а карамелизация, в рот она ебись.
Также узнала, что и печенье с шоколадной крошкой было неудачной попыткой сделать шоколадное печенье, но шоколад внутри не расплавился и вышло вотетавот.
И чипсы - дерзкая ответочка от повара, которому кинули предъяву за слишком толстые шматки жареной картохи.
Кароч, мораль: не надо ссаться зафаршмачить свою готовку, вдруг высрете шыдевыр)
А рецепт пока не указала, ибо дегустатор ещё не проснулся. Вдруг что-то не то выйдет. Значит, будут новые попытки))
Вот он, кстати, объект сегодняшней дегустации.
Глава 4. Мышиные фокусы
Говорят, что мыши и коты ─ вечные враги. И в мультфильмах коты за мышами гоняются. А я люблю мышей, и птичек, и жалею их: они же маленькие и беззащитные.
История с нашим домашним Мышонком началась прошлой осенью. Вся семья собралась у телевизора. Мы с Олей сидели на диване и спорили, как лучше проводить время в дождливый вечер.
Оля говорила ─ лучше всего грустить и писать стихи. А я говорил ─ надо свернуться клубочком и спать. Или, в крайнем случае, просто валяться в мягком кресле и мурлыкать.
А еще бы печку...Про печку мне кто-то рассказывал, что она всегда теплая и большая. Она стоит внутри дома. Ее топят дровами. КАК ее «топят» — я не совсем понял.
И вдруг!..
─ Скрип, скрип, ─ раздалось из самого темного угла комнаты.
─ Что это? ─ строго спросила Оля почему-то у меня.
─ Скрип, скрип, ─ ответил угол.
─ Домовой, ─ предположила Оля и сделала испуганное лицо. На самом деле мы вовсе не боялись домовых. Но читали в сказках, что они хулиганы.
─ Пи-пи-пи, ─ возмутились из угла, ─ скрип, скрип.
─ Нет, ─ сказал я, ─ это мышь. Смотри.
Тут и Оля увидела ма-а-аленького мышонка. Он сидел столбиком у книжного шкафа и храбро смотрел на нас.
─ Так, ─ Оля укоризненно посмотрела на меня, ─ откуда в доме мыши?
─ Замерзли и пришли греться.
─ Будешь ловить?
─ Нет. Я добрый и сытый. Зачем мне мышь?
─ Да разве я предлагаю ее есть?! ─ возмутилась хозяйка. ─ Втроем веселее в серый дождливый вечер!
Я согласился и отправился знакомиться. Не тут-то было! Наверное, мышонок никогда не видел добрых котов и бросился спасаться. В книжный шкаф. Я ─ за ним. Да разве успеешь за юрким мышонком! Он скакал с полки на полку, с книги на книгу, пока не оказался на голове фарфорового зайца. Он сидел (опять столбиком!) на самых кончиках заячьих ушей и громко пищал. Я решил послушать: вдруг он так поет? Только я устроился напротив зайца, как мышонок вдруг... шлепнулся у моих лап и замер.
Подскочила Оля, схватила крошечное тельце и стала на него дуть (хотел бы я знать, зачем?) Но мышонок будто умер. Мы опечалились и уложили его на подушку.
─ Что будем делать? ─ девочка Оля грустно вздохнула.
─ Принесем ему сыр ─ любимое лакомство мышей. Или печенье. Вдруг поможет?
Сказано ─ сделано! Мы умчались на кухню, а когда вернулись... никого на подушке не нашли.
─ Где мышь? ─ Оля огорченно присела на краешек дивана и выпустила из рук сыр. ─ Украли?
─ Я думаю, он сам сбежал. Он сделал вид, что потерял сознание, а когда мы из комнаты вышли ─ скрылся. У себя в углу.
Мы с Олей как по команде повернули голову в сторону самого темного угла.
─ Мышка, мышка, мышка, мышка, ─ и Оля пошарила около себя рукой, пытаясь нащупать тот самый кусочек сыра. Но сыра не было! Мы обыскали весь диван, пол около дивана и даже заглянули под подушку. Сыра не было.
─ Где же он? ─ Оля недоуменно оглядывалась вокруг.
─ Сыр или мышонок?
─ И тот, и другой.
─ Оба у тебя перед глазами, ─ и я указал ей на фарфорогого зайца: там мирно сидел мышонок и старательно грыз кусочек того самого сыра.
─ Какой хитрый! Прямо фокусник, ─ восхищенно прошептала Оля и бросилась на кухню за новой порцией угощенья.
Так у нас появился новый друг. С тех пор каждый дождливый или просто грустный вечер мы ждали мышонка. И он приходил! И радовал нас своими талантами: он прятался в корешки книг, ползал по вертикальной стенке, прыгал с цветка на цветок, спал в пустой вазочке для варенья, пищал с Олей детские песенки, незаметно таскал у нас конфеты, печенье, сыр, висел у меня на усах, катался на хвосте.... Мы дали ему имя ─ Фокусник. Жаль, нельзя показать его взрослым ─ он их не любит, и когда появляется мама, или бабушка, или еще кто ─ прячется под шкаф, только крошечный носик виден из-за ножки. Но взрослые его не замечают. Они вообще нас, маленьких, почти не замечают. А зря. Правда?
Быстрая-быстрая акварель по мотивам вот этих впечатлений https://lispublica.ru/posts/cvetenie-tiulpanov-v-stepi-kalmykiia-nedaleko-ot-elisty и вида из окна машины, когда едешь по Калмыкской степи - кисточка летала над бумагой с той же скоростью, с которой за окном пролетают поля и редкие деревья: их во всей Калмыкии можно пересчитать по пальцам
Макет использовался для отработки технологий изготовления конструкции, интеграции бортового оборудования и пневмогидравлических систем, а также для полномасштабных наземных репетиций стыковки, заправки топливом и оперативных процедур.
После четырёх неудачных запусков программа была закрыта, а значительная часть информации о ней оставалась засекреченной на протяжении многих лет.
6 утра. Суббота. Мирно сплю, никого не трогаю, надеюсь выспаться хоть один раз в неделю.
Просыпается кошечька. Начинается отчетный концерт «Голодные игры». Обязательная программа:
- поорать
- поскрести дверь на кухню (я спросонья иногда подрываюсь, потому что думаю, что пушистую жопу забыл там муж накануне)
- сходить в туалет, демонстративно перерыв весь наполнитель в радиусе 3 километров
- сходить в спальню к ребенку, попрыгать на нем, в надежде, что ребенок встанет и разбудит мать
- сделать вид, что счас будет «буэ» над ухом хозяйки
- разбудить поросенка
-поорать дуэтом со свиньей трек «счас скончаюсь от голода»
- пойти демонстративно попить
- пойти трагично хомячить сухой корм, всем видом и горестными вздохами показывая какая голодная кошечька и как мучительно не видеть влажного корма в мисочке
- скинуть с тумбочки забытые вещи
Так как я знаю концертную программу наизусть, я не реагирую. Обычно я встаю в 6:20 утра и такие концерты случаются только в выходные, но все же я их выучила уже. Я только глубже зарылась в подушки, пытаясь честно выспаться. Я знаю, что нельзя вестись на провокации кошечьки- стоит один раз поддаться, как она решит, что это нужная кнопка и надо ей пользоваться, чтоб получить порцию влажного корма.
Только я заснула крепко-крепко, как над ухом раздался мерзкий бабский голос «МЫ ВЕРНЫЕ СЛУГИ ЦАРЯ ЗЕМЛИ!!!!». Вот тут я подскочила, пытаясь понять - какого черта будильник разговаривает голосом и что происходит, почему мой сладкий сон был столь грубо прерван, и что это за баба визгливая в моей спальне, и смогу ли я ее отлупить спросонья, есть ли под рукой что-то тяжелое?
Несколько дней назад у нас отрубилась электричество и у дочки сдох телек, пока ждём новый тв, дочь приходит в мою комнату смотреть мультики, а так как у меня в комнате нет приставки она смотрит их с ноутбука. И вчера оставила серию мультсериала про Аватара на паузе, а ноут просто заснул.
А шерстяная жопа уже несколько раз прыгала по ноуту, и я всегда приходила ее убрать. Вот она и нашла нужное действие, как поднять меня. Я села в кровати, смотрю, а кошь сидит жопой на клавиатуре и невинно смотрит с интересом: «О ты проснулась? Какая радость! Пойдем завтракать?» 6:27 утра. Суббота. Единственный день в неделю выспаться.
Кошка 1: я 0.
Но и просто в крапинку тоже хороши))
я в деле, с тел без звука. если успею ноут реанимировать, то с него
с яблочным ваще не дружу, не подскажу((
сцукооооо