Пока мне красиво фоткают блины, я вам покажу другую сторону, как фоткает их просто человек на телефон. Потом покажу красивое, а пока что есть)
Начнем немного издалека. Я никогда не питала особой любви к блинам, мама пекла, а я ела их редко и без особого удовольствия. Когда училась в универе, мама пекла блинчики мне в дорогу, я их потом просто передавала девчонкам в комнате, они их съедали подчистую.
Так как же так получилось, что сейчас я блинчики люблю и даже сама их пеку? А просто однажды я случайно попробовала блины с разными начинками в кафе "Русские блины" и все, проснулась любовь) фаворитами стали блины с курицей, зеленью и грибами, с красной рыбкой.
Потом @Colonel_Brom как-то купил книгу с рецептами, я сама бы не стала такое покупать, мне хватает рецептов просто в интернете. Но она оказалась у нас в ходу, а не просто простаивает на полочке, мы из нее уже готовили много чего- вкусно.
Подбираемся к нашим блинам, рецепт я брала не у мамы, как интересно, а в этой книге, и он нам нравится больше, чем те, которые пекут наши мамы. Делюсь с вами.
По рецепту, я так поняла, что это тот самый популярный рецепт трёх стаканов. Я пеку не так часто, поэтому сразу делаю много( у меня уходит 4 стакана молока, 4 стакана муки, 4 стакана воды, 4 яйца, остальное по вкусу).
А теперь эстафету передаю тебе, @AlNiKo Давай, спасаем лису!
Cегодняшнюю работу (вернее, серию) я закончила ещё неделю назад. Но у нас как раз стремительно теплело, всё потекло, и писать про зимние сюжеты настроения не было. А сегодня снова шарахнуло -20 с лишним, да ещё с таким потрясающе ледяным ветром... В общем, самое время пилить пост.
Эти наборы мне подарили на день рождения почти два года назад. И я очень их хотела, ведь миниатюры (а они действительно очень маленькие) совершенно прекрасные.
Вышиваются они легко и быстро. Даже если не торопиться, за неделю один «прикончить» вполне реально. И это с учётом полного цикла: постирать после крестиков, высушить, отутюжить, сделать бэк, натянуть на картонку.
Но я бы не была собой, если бы не растянула всё это удовольствие на два года. Я не умею вышивать что-то одно: часто отвлекаюсь, переключаюсь, а иногда и вовсе не вышиваю месяцами.
Об одно регулярно запиналась – не всегда замечала, что где-то нужно вышивать в одну нить, а не в две. Приходилось распускать и переделывать. Смирение и терпение – важная часть этого хобби.
Особая прелесть этих миниатюр в том, что буквально из нескольких крестиков и пары-тройки стежков бэкстича рождаются узнаваемые образы – лошади меня особенно покорили.
Вообще у этого производителя целый цикл таких наборов: зима, весна, лето, осень. Весенняя и летняя серии меня так не зацепили, поэтому покупать не стала.
А вот осенняя... Осенняя у меня есть. Но покажу её, если всё сложится удачно, только (не поверите) осенью. Она пока не готова :)
Это не просто газопылевое облако в космосе, а то, что осталось от звезды, которая когда-то была похожа на Солнце: на исходе жизни она сбросила внешние слои, обнажив свое раскаленное ядро, которое начало "дожигать" окружающий материал своим мощным излучением.
Обнаженное ядро, расположенное в центре туманности, представляет собой белый карлик — самый горячий из известных с температурой поверхности около 200 000 градусов Цельсия. Для сравнения: температура поверхности Солнца около 5 500 градусов.
Этот раскаленный остаток, чья светимость в 1 100 раз превосходит солнечную, и делает туманность видимой: ультрафиолетовое излучение ионизирует выброшенный газ, из-за чего он начинает светиться.
Форма NGC 2440 не похожа на аккуратный "пузырь". Туманность сложная, асимметричная, местами словно "рваная", встречаются узлы и неравномерные струи. Связано это с тем, что звезда сбросила свои оболочки не за один заход: выбросы происходили импульсами и каждый раз в разных направлениях — поэтому туманность выглядит хаотично.
Исследование таких объектов имеет огромную ценность для прогнозирования будущего Солнечной системы. Дело в том, что мы не можем проследить эволюцию одной и той же звезды от ее рождения до гибели — жизненный цикл занимает миллиарды лет. Но солнцеподобные звезды во Вселенной представлены на разных этапах жизни: где-то они только начали "разгораться", где-то пребывают в стабильном состоянии, где-то уже раздуваются в красные гиганты, а где-то, как здесь, завершили свой эволюционный путь и оставили после себя планетарную туманность с белым карликом.
И вот, объединяя такие "кадры", полученные из разных уголков Млечного Пути, мы фактически воссоздаем хронологию событий и понимаем, какое будущее ждет наше Солнце. Пока оно находится на главной последовательности, каждый миллиард лет его светимость будет увеличиваться примерно на 10%. Уже при таком росте Земля со временем станет непригодной для жизни*, хотя простейшие организмы, скрывающиеся глубоко под поверхностью, будут продолжать существовать еще несколько миллиардов лет.
*Эволюция Солнца приведет к сильному повышению температуры на Земле, испарению всех водоемов, включая Мировой океан, и последующему росту температуры из-за усиления парникового эффекта. Земля станет подобием Венеры.
Затем, когда запасы водорода в светиле начнут заканчиваться, ядро сожмется и разогреется еще сильнее, а внешние слои звезды начнут раздуваться — Солнце перейдет в фазу красного гиганта примерно через 5–6 миллиардов лет. Это приведет к поглощению Меркурия и Венеры, хотя Земля в физическом плане может уцелеть. Затем Солнце сбросит оставшиеся оболочки, а излучение со стороны ядра ионизирует выброшенный газ, заставив его ярко светиться. Примерно через 10–50 тысяч лет окружающее облако газа станет слишком разреженным и перестанет быть видимым. И тогда на месте Солнца останется лишь медленно остывающий белый карлик.
Представьте себе самые злачные трущобы Гарлема. Добавьте туда толкучку в метро в час пик.
Представили?
Теперь представьте смесь ароматов деревенского сортира, химического завода и выхлопной трубы «КамАЗа».
И напоследок оберните всё это в упаковку низкопробного киберпанка — настолько гротескного и невразумительного, что читатель невольно кривится: да ну, так не бывает.
Если смешать все эти образы воедино, получится Гонконг.
Поездка в Гонконг — это не путешествие ради удовольствия. Это шоковая терапия ценой в 300 баксов за ночь в «лакшери квин отеле», где номер размером с гардеробную, а вместо постельного белья на старую шконку вам любезно набросят нетканый материал.
Вот так выглядят стены в лакшери отеле с рейтингом 4,8/5. Страшно представить отели с рейтингом 3...
А это вид из окон на "тихий внутренний дворик в суете большого города". И ведь не обманули, гады
Постельное белье из укрывного материала, такое у нас стелят в кабинетах УЗИ. А тут на таком спят. И такие же полотенца в ванной.
Наше путешествие по Гонконгу проходило под лозунгом «Сраные малины». Потому что здесь всё:
а) засрано,
б) пестрит малиновым безумием.
Неоновые вывески лезут со всех сторон, светятся так агрессивно, будто пытаются стереть вам память.
Это не «Бегущий по лезвию» и даже не «Киберпанк 2077». Это галлюцинации умирающего разума после инсульта: обрывистые, скомканные, яркие, грязные, перегруженные — без единого пикселя свободного пространства.
Благо мозг быстро отказывается обрабатывать этот визуальный спам и приходит к простому выводу: вы в аду.
---
А мы поселились в самом эпицентре этого ада.
По данным Книги рекордов Гиннеса, Монг Кок — официально самый густонаселённый район планеты. По сути это человеческий пресс: на одного проживающего приходится всего 2,2 м² (данные Жилищного фонда Гонконга). В средней квартире площадью 22 м² живут пять человек.
Это меньше, чем гараж в провинциальном городе. И дороже трёшки на Арбате.
В Гонконге большинство живёт в «кокхаусах» — бывших общежитиях, где комната по размеру равна кровати. Вы слышите, как сосед чавкает рисом. Слышите, как плачет его ребёнок. Слышите, как он срёт в туалет, расположенный в считанных сантиметрах от вашей подушки.
Это не бедность в романтическом понимании. Это системная давилка, где человеческое тело превращено в товар, а пространство для дыхания — в роскошь.
Семьи здесь — редкость. Около 30% населения живут в одиночестве, а средний возраст вступления в первый брак перевалил за 30. кто-то мечтает о детях — но где их растить? в одной комнате на пятерых?
Дети в Гонконге — самые загруженные в мире. Среднестатистический ребенок в Гонконге начиная с 6 лет учится по 16 часов в день: Школа, репетиторы, музыка, танцы, программирование, английский, китайский, французский... Родители этим гордятся: «Мой ребёнок спит всего пять часов» — это не жалоба, а достижение. Это гонка, в которой побеждает тот, кто раньше сломается.
И многие ломаются.
Уровень суицидов в Гонконге — один из самых высоких среди развитых стран. Особенно среди молодёжи. Когда твоё будущее — это 60-часовая рабочая неделя, ипотека на 50 лет и жизнь в клетке размером со шкаф, самоубийство начинает казаться рациональным выбором.
В отсутствие других простых радостей — нормальной квартиры, личного пространства, возможности просто побыть одному — люди гонятся за атрибутами гламурной жизни: самые дорогие часы, побольше золота и бриллиантов, больше подписчиков в тиктоке.
Это гиперкомпенсация. Когда у тебя ничего нет, ты покупаешь символы того, что у тебя есть всё.
Показательно, что официальный аудиогид по Гонконгу (встроенный в каждый автобус — подключай наушники и слушай) рассказывает не об истории города, не о мифах и легендах Китая. Вместо этого вы слышите:
— «В этом небоскрёбе расположен самый крупный в мире магазин Apple/Prada/Guchi».
— «В этом торговом центре арабскому шейху продали самую дорогую машину в мире».
— «В этом отеле останавливался Элтон Джон».
— «На этом стадионе выступала Бейонсе».
Складывается впечатление, что острову с двухтысячелетней историей (с момента основания первого поселения) нечем гордиться, кроме брендов и залетных знаменитостей.
Впечатления мужа от автобусного тура)
И вот апогей капиталистического безумия: чтобы жить в таких условиях, люди платят по 30 000$ за квадратный метр. Или отдают 4000–5000 $ в месяц за аренду «шкафа с розеткой».
Хотя многие и не платят вовсе: ночью на тротуарах и в переходах ложатся бездомные. Прямо на бетон. Под малиновыми неоновыми иероглифами.
Почему Гонконг так контрастирует с остальным Китаем?
Гонконг — особый административный район, бывшая британская колония с середины XIX века до начала XXI. Лишь 29 лет назад территория перешла от Великобритании к КНР.
Вкорячить этого уродца в стройную китайскую систему с полоборота было невозможно. Тогда Дэн Сяопин, руководивший КНР на рубеже веков, предложил принцип «одна страна, две системы». Гонконгу дали 50 лет на постепенную интеграцию в правовое и социальное пространство материкового Китая (государства, формально социалистического и потому социального по идеологии). До 2047 года Гонконг де-юре и де-факто сохраняет автономию: свой суд, своё правительство, свои законы, свой образ жизни — плюс финансовые преференции и вливания из Пекина для интеграции.
На деле это превратилось в театр абсурда: на инвестиции строятся всё новые небоскрёбы с бесконечными банками, бутиками и институтами Тиктока. А социальное пространство для обычной жизни продолжает скукоживаться.
У Гонконга ещё есть 21 год «полной свободы» на дальнейший разгул идеологии потребления. Что будет дальше — неизвестно.
В отличие от жителей Тайваня, гонконгцы не ставят себя в антагонизм по отношению к материковому Китаю. Они ждут полного объединения со смесью надежды и тревоги.
Мы провели в Гонконге три доооолгих и тяжёлых дня.
Три дня постоянной давки, бесконечных очередей и рекламы элитных брендов на фоне грязи и мусора.
Мой муж, который терпеть не может обсценную лексику, ругался здесь больше, чем за всю нашу совместную жизнь.
Его главный вопрос был: «Нахуя????»
Для меня ответ очевиден:
Потому что контраст лечит.
Проведите пару дней в Гонконге — и вы никогда больше не будете ныть, что у вас маленькая квартира, дорогая аренда или кто-то не уважает ваше личное пространство.
Вы начнёте ценить то, что раньше считали должным: тишину, размеренность, уют.
Вы вернётесь домой, откроете окно в комнату больше 2,2 м² — и заплачете от благодарности.
Пройдёте по улице, не задевая локтями десяток незнакомцев каждые три шага — и поймёте: это и есть свобода.
Увидев, во что вырождается общество потребления, возведённое в абсолют, вы невольно почувствуете отвращение к капиталистическим идеалам.
Гонконг — не место для жизни. Это кривое зеркало, которое показывает, куда ведёт путь необузданного потребительства, где пространство и сам человек превращаются в товар.
ide что ли еще живой?::biggrin::
Первомай!