Ойбой!

В сообществе "Тефтельки из Касатки" вы можете увидеть полную версию 25+, без купюр.

простите, я похулиганил))

А этот ролик просто так, в порядке бреда:

Кхм.

Как амбасадор прокрастинации (передаю привет @Kukabara) просто не могу не поделиться рецептом простых и вкусных куриных котлеток (кому важно - КБЖУ шикарное)

Итак, изначально нам свыше дан был кусок куриного филе, которое мы благополучно очищаем от жирка и всякого лишнего, режем на маленькие кусочки и прогоняем в блендере. Получается фарш, делать который около 6-7 минут: 4-5 минут на очистить и порезать, 2 на превратить все в кашу

После проделанного это же самое свыше намекнуло, что жарить просто фарш не по понятиям, нужно как минимум посолить, как максимум добавить специй, а то чо как лохи.

Я использую такое, но вообще по специям каждый сам себе буратино, кто что хочет тот и добавляет. Я остановилась на сухом чесноке, специях для курицы и перце. Так же обязательно крахмал и муки примерно одинаково

Далее берём 1 яйцо (61 грамм), добавляем все перечисленное в фарш, докидываем грамм 150 примерно воды, перемешиваем и даём чуток настояться

П.с. Этап замешивания длился даже дольше, чем превращение мяса в фарш, негодую. Минут 7-10

Выкладываем ложкой на сковородку и жарим

По итогу получаем вот такую красоту)

Приятного аппетита)

Спешл фор @Kukabara

Сделали пиццу вот, и да, я хвастаюсь)

Вчера случайно наткнулся в магазине на отличные баклажаны и идея побаловать всех мусакой появилась мгновенно. А дальше - дело техники.

Вино местного производства (виноградник и винодел в часе езды от меня), оказалось просто замечательным, и часть его пролилась мимо мучает. В меня. :)

Вокруг ходила жена и сыпала цитатами из Поваренной книги тётушки Огг. Пришлось сдавать рабочее место в идеальном состоянии. 😇

В общем, мусака в духовке, я в благом расположении медитирую с остатками вина.

Сейчас допечется, и выложу фотки результата.