21
+21 / -0
17
Мой любимый антрополог.
Думаю тут его все знают, ибо публика разносторонняя. Но если кто-то не знаком - кинусь в вас цитатками. Авось заинтересует, приобщитесь)
- Лучшая игрушка - на палке черепушка.
- Несчастья предков - счастье антропологов.
- Они проиграли в эволюционной борьбе, потому что были очень вкусные.
- Земля покрытая костями людей - это мечта...
- Чаще медведь рассматривает копчик человека, чем наоборот.
- Им не повезло, от них остались ручки-ножки. А нам повезло, теперь у нас есть их ручки-ножки.
- Восславим же гнилостные грибы за спасение нашей планеты и наше счастливое настоящее.
- В вяленом состоянии эволюционировать трудно.
- Но лишь в верхнем палеолите сапиенсы сделали одно из величайших открытий - они изобрели бабушек.
- Первые скульптуры изображают женщин, это так называемые "палеолитические Венеры". Они пухленькие, кругленькие, всё у них на месте. Что ещё мужику надо? У самых ранних Венер даже головы нет. Ну а зачем женщине голова?
- Для преобладающих в тогдашних экосистемах анаэробов, кислород был страшным ядом. По всей видимости это привело к глобальному вымиранию. Приятно сознавать, что не только человек способен так загадить окружающую среду, что потом сам не может в ней жить.
- Превращение ног в ласты, а тела в жировой бурдюк - не способствуют развитию интеллекта.
- Великое изобилие костей для любого антрополога - солнечный праздник с каруселями и мороженым.
- Добрые родственники забросали могилу камнями, чтобы не выбрался и ещё 40 лет не мыкался.
- Австралопитек - "Живи быстро, умири молодым".
- Все эти целебные растения в могилу ему и загрузили. Лечись дальше, дорогой товарищ.
- Ещё один повод вылезать на сушу - охота на мелководье. Причём она действует бодряще и на охотника и на жертву.
- Один из впечатляющих методов - золотое напыление на особо мелкие образцы для повышения контрастности. Золотые зубы у силурийских рыб, это не только научно, но и дорого-богато.
- Одна из величайших проблем популяризации палеонтологии - прочный стереотип, что это "прикольные динозаврики для детишек".
- Что поделать: суровые времена - суровые рожи.
- Мезозой вообще был отмечен каким-то бешенством пожирания. Понятно, что живые существа ели друг друга ещё с докембрия, но в мезозое все вообще слетели с катушек.
- Юрский период был великолепен. Как же хорошо, что он закончился.
- Например, если вы обгрызаете яблоко, а кочерыжку с косточками выкидывает, то вы - хороший примат. А вот я, например, жадно лопаю всю целиком, а косточки разгрызаю, то есть с точки зрения яблони - злой, плохой примат, фу таким быть.
- Практика показывает, что если самец положил что-то в рот, то он это обратно уже не достанет никогда.
- Как сделать всех добрее? Убить всех злых.
- У неандертальцев случались приступы гастрономического интереса к соседней группе.
- Я не ем траву, мне и не надо, хотя, вроде бы, биолог.
- Масло подсолнухов - кровь нерождённых зародышей.
- Если женщина до сих пор не сдохла, то все с ней прекрасно.
- Я-то не веган, да и детишки мои тоже здоровы...
- У Даррелла есть описание ёжиков, которые прокисшие яблоки с сидром нажрались, а потом песни пели в саду.
- У неандертальцев была повышенная чувствительность к боли. Ежели вырастить неандертальца и потыкать в него палочкой, он бы пищал громче чем современный человек. Но я не призываю кого-то тыкать палочкой.
- Впереди у них было море, которое всякие ништяки подкидывает, а за спиной - помойка, и родственнички покрикивают.
- В то время доминировали динозавры. Это было очень неприятно, потому что они наших предков жрали.
- Тропические леса в Африке стали исчезать. В Евразии еще все хуже было, там вообще все сдохли.
- Ультрафиолет жестко долбил, а меланина тогда не было, да и кожи в общем-то не было.
- Китами я никогда не занимался. Да, и сам я, в общем, не кит.
Кто-нибудь, прикатите мне тележку! Я облопалась и теперь могу передвигаться только методом перекатывания. А значит пришло время познакомить и вас с местными фруктами:
.
Яичный фрукт
Возможно, у этой странной фигни есть и другое, более пафосное наименование, но название «Яичный фрукт» как нельзя лучше отражает саму суть этого необычного плода. Цвет и консистенция мякоти - один в один как у сваренного вкрутую желтка.
Вкус тоже похож на желток, но сладкий. Я бы не стала покупать этот фрукт ещё раз, но попробовать его точно стоит — он очень необычный.
.
Танхулу (китайский боярышник)
Размером эта херабора с яблоко. Вкус как у боярышника или шиповника - кисловатый, сладковатый, немного терпкий. Традиционно тут боярышник едят в сахарном сиропе - это главное лакомство в Гуанчжоу. Очень вкусное сочетание!
Кстати, @Ejik, шиповника я не нашла нигде. Но боярышник это же почти шиповник?
А еще тут есть и другой близкий родственник:
Ягоды годжи или тибетский барбарис
Тут эти красные ягодки добавляют вообще везде: в суп, в чай. В мясо, рыбу, мороженое. Продается в сушёном виде в каждом ларьке. На вкус похож на финик, но не на столько сладкий.
Считается суперфруктом с чудодейственными свойствами. Чуть ли не излечивающим рак. Само собой никакой доказательной пользы у ягод нет. Но и вреда тоже. При сладком вкусе у ягод практически нулевой гликемический индекс, т.ч. его можно есть как семечки даже диабетикам.
.
Кивано или рогатая дыня
Пробовали в деревне переспелый огурец? Значит вы пробовали и кивано. На вкус то же самое, только стоит втридорого. Принято есть поливая медом.
Нам не впечатлило и вам не советую.
.
Пепино или сладкий огурец.
Фрукт как фрукт. Умеренно сладкий. Без ярковыроженных нюансов вкуса. Похож на дыню, но маленькую.
.
Рамбутан, Личи и Лонган
Рамбутан волосатый, личи в пупырышку, лонган гладкий (порутчик Ржевский, молчать!). На вкус - вообще ничем не отличаются. Внутри большая твердая косточка. Пробовали личи - считайте, то ели все три фрукта.
.
Мангустин
Не знаю почему, но эта штука тут самая дорогая. Хоть и продаётся на каждом шагу.
Кожура очень твердая. Нож еле прорезает.
Внутренность мягкая - соплеобразная. В каждой дольке по косточке. Вкус похож на Личи, только с кислинкой.
.
Кумкват
Горький мандарин.
Тут его повсеместно едят подсушенным прям с кожурой. Мне не зашло категорически. А мужу понравилось.
.
Карамбола
Очень кислая штука. Немного терпкая.
На вкус похожа на ананас и антоновку. Активно используется в коктейлях
Продается везде. Но мы ее не брали. Наелись до икоты еще на Кубе
.
Зизифус
Внешне - зеленая слива.
Фрукт сочный, хрусткий, сладкий. На вкус - один в один груша сорта Конференс. С закрытыми глазами не отличить
.
Салак/салакка или змеиный фрукт.
Эти фрукты сразу бросаются в глаза на прилавках благодаря своей красивой чешуе.
Фрукт легко чистится. Внутри плод разделен на несколько долек с твердым орешком в центре.
Мякоть очень плотная. По консистенции как чеснок. На вкус - сладковато-ореховая. Я бы даже не назвала это фруктом. Но однозначно рекомендую попробовать.
.
Питахайя или драконфрукт
Это два названия одного и того же растения. Выделяют 4 сорта этого плода кактуса: красный, розовый, белый и желтый. У нас как правило продается только белая питахайя. Красный и розовый сорта имеют более насыщенный вкус. А самая сладкая и сочная - желтая.
У спелого плода мякоть теряет молочную белизну и становится полупрозрачной.
.
Гуава и фейхоа
Их постоянно дают на завтрак. Похожи на сладко-терпткую айву, только с множеством очень твердых бесячих косточек. Нам никому не зашла.
Растения родственные и на вкус похожи. Но фейхоа мельче, его текстура более крупинчатая (как наши груши) и сильнее кислит.
.
Папайя
Тоже ближайший родственник фейхоа и гуавы. Но она большая и вкус совершенно другой. Она немного сладкая, не кислит, не вяжет. Но оставляет неприятное послевкусие ношеных носков. Нямушка
.
Маракуя, гранадилла
Внешне фрукты очень похожи, т.к. являются близкими родственниками. У плодов твердая тонкая корочка на подобии яичной скорлупы. Внутри белый слой несъедобной мякоти как у цитрусовых и соплевидная сердцевина с косточками. У спелых плодов мякоть легко отделяется от скорлупы, как кожура мандарина. У зеленых -тяжело, как у апельсина.
Но пусть внешняя схожесть этих фруктов не вводит вас в заблуждение. У них совершенно разный вкус.
Маракуя кислая. Желтая маракуя просто кислая, а красная - трындец какая кислючая. Вкус как у кислых конфет Toxic wast. Даже от одного воспоминания - сводит скулы.
Гранадилла при внешней схожести имеет приятный сладкий вкус. Ее косточки очень легко отделяются от слизкой мякоти.
Мне гренадилла зашла. Буду брать еще. Мужу и детям зашла маракуйя. Они любят кислое.
.
Чику или саподилла
На фруктовом развале вы, скорее всего пройдете мимо мешка с картошкой. Но это не картошка, а плоды чику. Мякоть немного крупинчатая, как у груши. Незрелый плод почти безвкусный и водянистый. Тут тоже похож на грушу. А спелая саподилла - сладкая. Похожа по вкусу на шоколадный королёк (тот, который не вяжет).
.
Аннона, гуанабана, черемойя или сметанное яблоко
Сладко-сливочный сочный фрукт. Приятной текстуры. Можно аккуратно резать на дольки или есть ложкой. Внутри много крупный семечек. Бывает желтым и зеленым. Мы пробовали только зеленый.
Из аннона часто делают жареное мороженое. Но фрукт вкусный и сам по себе. Рекомендую к покупке
.
Джекфрут
Ела его много раз в России, а тут нам с ним не повезло. Купили огромный плод, а он оказался зеленым. Какая же это вредная гадость, я вам скажу. Выкинули целиком. При разрезании зеленого плода по линии разреза начал выделяться млечный сок в который я тут же измазалась. Ну сок и сок - подумала я. Отмою. Ага... Щаззз!!! Уже через 3 минуты мои пальцы перестали гнуться и начали безбожно липнуть ко всему. И это не обычное прилепание сладкого сока. Эта жижа начала густеть и превратилась в странную липкую тянучку - внебрачного сына жвачки и клея момента. Ни вода, ни мыло, ни мочалка ее не брала. Она распределялась равномерно между всеми материалами которыми я пробовала эту дрянь стереть. В итоге извозюкав 3 полотенца, 2 мочалки и пару щеток я сдалась и обернула руки в пакет, чтоб больше ничего не заляпать этой заразой. Окончательно эта жижа сформировалась в жвачку часа через два и тогда я смогла ее отодрать.
Вкус у нормального джекфрукта - мягкий, сладко-сливочный. Текстура плотная, волокнистая.
.
Дуриан
Это вонючий брат Джекфрукта. Тут эта гадость продается вообще на каждом шагу. Места продажи легко найти с закрытыми глазами - по запаху гнилого подмороженного лука. Я так и не решилась купить этот фрукт и ограничилась мороженым с кусочками дуриана (прости, @Kukabara ). Воняет так же, но порция явно меньше. 😅 и даже мороженое мы с мужем не осилили. Половина ушла в мусорку. Вкус - сладко-сливочный. Но не мягкий, как у черемойи, а резкий.
Ну и конечно тут на каждом шагу продаются классические манго, дыня, арбуз, ананас и бананы. И свежевыжатые соки из них. Стоят копейки - 150р за литр, поэтому пьем пока из ушей не потечет. Арбузы, к слову, здесь настолько сладкие, что кажется будто их залили сиропом. Сок нужно разводить водой хотя бы 1к1, чтоб не было так приторно.
Ответ на пост Анекдот
Идет мужик и видит пастуха, пасущего овец.
Мужик:
- Уважаемый, добрый день. А сколько ваши овцы дают шерсти за год?
- Какие: черные или белые?
- Черные.
- 2 килограмма.
- А белые?
- Тоже 2.
Удивился мужик, думает: дай, еще чего спрошу...
- Уважаемый, а сколько ваши овцы съедают корма в день?
- Какие: черные или белые?
- Белые.
- Килограмм.
- А черные?
- Тоже килограмм.
Мужик растерялся:
- Уважаемый, а почему вы все время спрашиваете, какие овцы, хотя результаты одинаковые?
- Дык, черные овцы-то мои!
- А белые?
- Белые? Тоже мои.