Мало кто об этом задумывается, но изначально арбуз был несьедобным.

В пустыне Калахари на юге Африки до сих пор растёт дикий арбуз тсамма (Citrullus lanatus var. caffer) — небольшой плод с белой, жёсткой и горькой мякотью.

В пищу он не годился, зато служил природным резервуаром влаги — не случайно его прозвали «ботанической флягой». Путешественники, пересекавшие Калахари, брали с собой дикие арбузы тсамма как запас воды в дорогу. Мякоть разминали в кашицу и пили выделившийся сок.

Однако прямым предком современного культурного арбуза считается не тсамма, а кордофанский арбуз (Citrullus lanatus subsp. cordophanus) — дикорастущий вид из Судана, с северо-востока Африки. Его мякоть тоже была белой, но, в отличие от тсаммы, не имела выраженной горечи, что, вероятно, и привлекло внимание древних земледельцев.

Примерно четыре тысячи лет назад в Древнем Египте началась целенаправленная селекция арбузов. На семена оставляли только те экземпляры, которые были мягче и слаще остальных. К II тысячелетию до нашей эры арбузы уже были настолько нежными и сочными, что их можно было просто разрезать и съесть. Получается, что человечество потратило четыре тысячи лет, чтобы превратить средство выживания в пустыне в любимый десерт.

Вдохновлено шортсом Shawn Grows

Лисятки, а у нас тут ботаники есть?

В общем муж подарил цветочек. Красивый:

Стоит он уже недели две, не вянет, а только больше раскрывается. Мне уже хочется ему имя дать, потому что с таким сроком пребывания у меня дома он уже тянет на функцию домашнего питомца )

А из его стебля тем временем вылезли побеги, один побольше

и ещё один поменьше.

Это то самое, чем розы размножаются? Если его пересадить в землю и отдать нерукожопому человеку, у него потом розы вырастут, да?

Мимоза стыдливая - многолетнее травянистое растение, семейства Бобовые, произростающее в тропических районах Южной Америки.

Её листья — чувствительные, свёртываются при прикосновении к ним. Это происходит благодаря тому, что у основания стебельков листьев расположены пульвинусы (суставчатые утолщения, которые обеспечивают движение), а на листьях — рецепторы, чувствительные к давлению. Срабатывание этих рецепторов приводит к движению ионов калия, кальция и других осмолитов, к которым притягивается вода, между группами клеток паренхимы, разгибателей и сгибателей, что и складывает лист. В одном из исследований было обнаружено, что мимоза стыдливая имеет свойство «запоминать» особенности контактов и в случае, если они не представляют угрозы, сворачивать листья не станет. В другом исследовании было установлено, что растение может различать тип прикосновения. В случае, когда к корням прикасался человек, воздух наполнялся смесью различных соединений серы и других веществ, но при этом контакт со стеклом или сталью механизма выработки не запускал.