Соус бешамель
35
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
~300мл молока
Зубчик чеснока
Соль, перец, петрушка по вкусу
Растопить масло, выдавить в него чеснок,
добавить ст. ложку муки и мешать до тех пор, пока всё, кроме кусков чеснока, не
превратится в однородную массу. Не снимая с огня, прилить немного молока и
мешать, пока не загустеет. Затем прилить еще немного молока, снова мешать до
сметанообразной массы, и так далее. Когда соус перестанет каменеть при каждом
добавлении молока, удобнее будет взять венчик. В конце посолить, поперчить,
добавить зелень, в последний раз перемешать, и соус готов.
Милота )))
Ириска умывалась, поэтому смешная такая)) У подруги сегодня была, у нее котька Маруся) кошку выбрал сын, давно еще, он школьником был, они там всех котят посмотрели и он выбрал Марусю - она самая стра...
До воды мы сегодня ещё не добрались