#Треска

Вкусное в Кировске

46

Местные специалитеты из городской пекарни. Слева рыбник с треской, справа огуречник. С треской конечно вкуснее, ну потому что я картоху не люблю, но вообще оба хороши. Тесто тонкое, вкусное, в огуречнике пюре с солёными огурцами. После прогулки по горам сожрала оба )

Кусь!

Жареная рыба

38

Берем филе трески.

Большое, толстое
Большое, толстое

Вытаскиваем оставшиеся кости. Обычно я просто вырезаю полоску с костями и жарю отдельно, для любителей. Но тут рыбина была большой, кости тоже, проще было вытащить

Нарезаем на кусочки
Нарезаем на кусочки
Обвалять в соленой муке, обжарить с двух сторон. И поедать.
Обвалять в соленой муке, обжарить с двух сторон. И поедать.
В данном случае в лепешке со свежими овощами и зеленью
В данном случае в лепешке со свежими овощами и зеленью
Приятного аппетита
Приятного аппетита