#Яйцо или курица?

Яйцы в мясе

Апгрейд-вершен

46

Давно не появлялись новые блюда для Scheiße und Stollen... и сегодня его рестораторы заскучали :D
Сказав, что собираюсь делать мясные яйца почти как у Коши @rammdarkfunny, поймала идеи от @kimpokom с апгрейдом к этому рецепту в количестве двух штук.
Значит, надо делать!!))
В планах было 4 яищка.


Вариант начинки 1:
Вытащить желток, смешать его с чесноком и укропом, добавить молотого перца и немного мазика, чтобы всё слепилось... и запихать всё это обратно в белок. И в фарш обернуть.

Вариант начинки 2:
Покрошить яйцы, натереть сыр на мелкой тёрке, обжарить и мелко порезать бекон, зеленушку туда (у меня петруха с укропом), немного чеснока, так же перец и мазик, ну и я ещё халапешку туда покрошила. Смешать всё это, скатать в мячики, засунув внутрь небольшой кубик сливочного масла, и тоже завернуть в мясное.


Началос.
Отварила яйцы, ювелирно их обколупала (не под микроскопом, конечно, но я старалась их не разъебать в процессе, как делаю это обычно, правда-правда!).
И стала срезать с двух шапки для фарширования. Первый гад оказался пидором, который решил засунуть желток куда поглубже (спойлер: второй был таким же).

Пришлось ковырять из него ложкой. Вы когда-нибудь делали выскабливание мёртвому нерождённому птенцу? Я сегодня да
Пришлось ковырять из него ложкой. Вы когда-нибудь делали выскабливание мёртвому нерождённому птенцу? Я сегодня да

Бекон обжарила

И потом порезала
И потом порезала

И в целом подготовила всё вышеперечисленное

Перес взяла такой
Перес взяла такой
Мазик такой
Мазик такой
Напихала первый вариант начинки в ёмкость
Напихала первый вариант начинки в ёмкость
Такое вот вышло
Такое вот вышло
Начинка для второго варианта выглядела слишком вкусно и без продолжения, но нельзя!
Начинка для второго варианта выглядела слишком вкусно и без продолжения, но нельзя!
Смешав её
Смешав её
Скатав тефтели
Скатав тефтели
Запихнула всё в мясу
Запихнула всё в мясу

По заветам мужа (одного из🤔) ака @AlNiKo демонстрирую размеры, сравнивая со своей лапой

И пихаю в духовку на 40 минут под 180°.
На выходе будет вот это:

Яйцы!1!
Яйцы!1!
А эт в разрезе))
А эт в разрезе))

Получилось охуительно!! Муж (один из, но который уже не @AlNiKo 🤔🤔) оценил за обе щёки, варик с сырбеконом его вообще покорил :D
Будем и дальше извращаться над этими пушечными ядрами. Ещё не вечер))

@Linda_M лови!

Штош, ийцо

39

Начать дегустацию из приобретённого дерьма решила с самого маленького - с яйца :D

И нет, оно оказалось не маринованным, а значит, этот пунктик в блокноте моих жизненных целей ещё остаётся висеть))

И пусть висит, а то во всяких фильмах так жрут все эти яйца... что, кароч, аж любопытно. А как-то муж видос показал, где чел их жрал, показушно изображая все самые отвратительные эмоции, что стало ещё интереснее. Зато он верит, что это дрянь. Да и похуй. Когда-нибудь попробую))

Итак, яищке:

Стоит примерно как обычное сырое, если покупать их на рынке поштучно :D

На секунду задумалась, уже после покупки, а не может ли эта хуйня быть тем деликатесом, где цып уже в состоянии зародыша? Но, вроде, не может. Ну не похоже. Совсем. А жаль о_О

Состав не такой страшный:

Продукт содержит яйца, что уже радует.

Вскрыла... сначала показалось, что не пахнет абсолютно ничем, но потом появился какой-то запах спирта. И вроде, не от меня.

Сморчок)
Сморчок)

Не знаю, нахуя, но вот фота в разрезе:

Меллер)
Меллер)

Ну а на вкус...яйцо, полежавшее в соевом соусе)) Думала, оно будет с жижей, но оказалось сухое. В салат какой-нибудь или как закусь - хули бы и нет. Но ничего необычного))

А на запивон была баночка Маунтин дью. Не оригинальная:

От мужа, как от фаната всяких газировок и энергетиков: вкус оригинального маунтин дью с яркой ноткой лайма и тропическим послевкусием. Мне же он напомнил какой-то чупа-чупс из нулевых, где были несколько вкусов в одном и у них ещё палки были разноцветные :D

Вот такие вот!
Вот такие вот!

На следующие пробы тож запивон есть, вот анонсег:

Муш с радостью сказал, что будет давать комментарии)
Муш с радостью сказал, что будет давать комментарии)

А маринованные яйца я ищу дальше, ага. Вот такие))

@Brainy принимай первый отчёт)) До @talk.about мне, конечно, далеко, но всё же)