Шарлотка с яблоком
И запеканка за компанию
Шарлотку люблю: быстро-просто-вкусно. Встречала разные рецепты, но я верна одному:
3 яйца
Стакан муки(можно чуть больше)
Стакан сахара(можно чуть меньше)
При наличии ванилин, корица
Яблоки. В идеале кислые. В идеале антоновка
Яблок у меня не было. Поэтому я собралась печь шарлотку без яблок, с черной смородиной. Но тут в закутке холодильника обнаружилась одна штука.
Заодно замесила залежавшийся творог с манкой и яйцом - запеканка. И еще остатки черники из холодильника туда.
