Если и есть символ аргентинской уличной еды, то это - чорипан.
Простая формула: хрустящая булочка + горячая колбаска (chorizo) прямо с огня + свежая зелень и сальса. Каждая семья и каждая парилья готовят её по-своему.
...*пип-пип-пиииии*... и вроде связь установилась. Ох, совсем мне плохо :с, поэтому из чатовской жизни я как всегда пропал, но вот за новостями следил... и вот я здесь под всё тем же именем, каким меня запомнило прошлое другого животного на букву «К». Снимать почти перестал, но вот сейчас разбираю завалы января, и кое-что нашёл:
Что это за говносайт такой? Дизайн из середины нулевых, грузится всё по полчаса. Очередная бета, которая так ей и останется? Текущих сайтов мало, что ли?
На прошлой неделе ездили с батей и семейством на рыбалку. На реку Иня - один из притоков большой сибирской реки Обь, в Тогучинском районе Новосибирской области. Наловили лишь мелочи для рыбного супа. Но, зато я сделал несколько неплохих (в меру своей рукожопности) кадров. Ребята из тг-канала эти кадры уже видели, но всё же пусть и здесь тоже будут.
Использовал простой Никкоровский объектив, один из стоковых. Весьма древний, но в связке с хорошими UV и поляризационными фильтрами. Результат мне нравится. Надеюсь немного снова порадовать солнечными кадрами и вас, лисятки!)
Если бы я выкладывал свои "рецепты" по тому принципу, как я обычно готовлю, то посты получались бы примерно такими:
Очень рад что все мы здесь сегодня собрались! Спасибо команде разработчиков и всем причастным за наш новый дом! Не ударим в грязь лицом и начнём пилить ещё более качественный контент:)
Первый мой пост будет кулинарным. Так же постараюсь подтянуть наиболее ценное с капи и беты. Сегодня у нас Картошечка со свининой. Рецепт, на самом деле, максимально простой. В будущем сделаем и что-нибудь более изысканное.
Итак, нам понадобится:
Свинина. У меня пара антрекотов с сальцом
Лук репчатый, 2-3 шт
Картофель 5-6 шт
Чеснок, розмарин свежий, перчики чили, соль, перец, паприка, лавровый лист.
Я срезал с антрекотов сало и начал растапливать его на сковороде. На вытопленном жире буду жарить лук и нарезанную кубиком свинину. Если у вас мясо без сала - просто используйте масло.
Вытопленный жир (либо масло) ароматизируем, закинув в него и прожарив пару-тройку зубчиков чеснока и немного листьев розмарина, либо других пряных трав на ваш выбор.
Вытопленное сало, чеснок, розмарин, выкидываем, а на получившемся ароматизированном жирке обжариваем мясо.
Немного позднее добавляем лук и жарим всё вместе.
Подготавливаем картофель. Режем его кубиком, добавляем немного растительного масла, пару столовых ложек паприки, обычной или копчёной - перемешиваем.
Подготавливаем чеснок
Все ингредиенты готовы. Раскладываем по горшочкам. Солим по вкусу.
Будьте осторожны с перчиком чили, если не любите слишком острое (у меня всё же получилось островато). Так же, розмарин можно заменить лавровым листом, поскольку розмарин всё же имеет очень сильный аромат, и, считается что для свинины он подходит чуть меньше, чем для других видов мяса. Но у меня просто наросло дома очень много розмарина. Поэтому я пихаю его всюду, и в общем-то, люблю:)
Разогреваем духовку. 170-180 градусов. Ставим гошочки приблизительно на час.
Так как я готовил в ночь, то по истечении времени выключил духовку и оставил блюдо доходить до утра.
Ну и финальная фотосессия:
Всем спасибо за внимание. Новые посты на подходе:)
Вот мы и переехали. спасибо @NapalmRain ! Немного фоток без процесса, чтобы ткскзт было понятно, что я - это я! пилим дальше!
всех люблю!
О, там очень красивые места, катались там. Далековато от нас.
Што за страшные вещи говоришь))
Блен, вот прям интригует :D
Не успел напреступляться до испития антидота?