Кароч, когда-то давно случайно узнала про сыр брюност. Сыр такой, который на ириску похож. И выглядит соответствующе
С инета картинка
Так вот, за последние годы куда ни глянь - везде открываются сыроварни. Надеялась я там найти его, но чёт никто его не делал :<
Собираясь в отпуск, начала рыть, где можно их выцепить в спб или мск - тож как-то не очень были прогнозы...а потом мне выстрелила реклама одной сыроварни в спб, которая как раз взяла за фишку клепать именно его. Ну и ещё всякие другие.
В общем, доехали мы до неё. А там ещё и дегустация, где как раз и оригинальный попробовали, и 2 вида его же, но шоколадных (с молочным и с тёмным).
Оригинальный на вкус был как такая жирненькая сливочная и достаточно солёная ириска. Шоколадные же версии были чуточку солёные, они вот прям больше десертные))
По фактуре он больше похож на масло шоколадное, не на сыр. Ну то есть вот взял тёплыми руками и оно прям тает. Кароч, твёрдое солёное масло со вкусом сыра и ириски :D Имхо - идеальное его описание :D
А ещё у них было сырное мороженое. Не типичное, где от сыра одно только название, а вот прям сырное-сырное))
Есесна, взяли. И оно оказалось охуенным))
Вот такая ещё милота была, сразу вспомнила @malenkiy с её сырным мылом))
Оч рада была попробовать его, под дегустацию попали ещё и @Aid314@YulkiS2125@jewellerpotato@Alida@BespiriL, но за них я уже говорить не стану)) В целом, штука очень на любителя. Нам с @I_1337 он вкатил, но много тоже не сожрёшь. Но ещё одна мечта закрыта и галочка в жизненном блокнотике поставлена)))
Лучше поздно, чем недоесть. Напоминаю, что мы с @kimpokom решили обменяться чаями, я отправляла ему кудин, он мне прислал пуэр. Итак, открываю:
Тут шоколад горький, 3 вида:
Первым попробовала тот, что посередине-нереально вкусно, больше напоминает молочный, НО! горечь в самом конце от темного есть. 65 и 75 тоже ушли быстро. Дальше в посылке сыр-курт.
Я курт у нас тоже покупала, но он более молодой был. Тут сыр прям спрессован, прям совсем. Очень соленый и очень концентрированный, откусить не получится-скорее отломить. Мой фаворит-круглый, без добавок. А вот @BespiriL был в восторге от круглого копченого. Итак, пуэр:
Я до этого пуэр пробовала, разный (сейчас заныкан зеленый пуэр, в очереди). В основном для меня такая ферментация пахла землей и пачули. А вот этот чай пахнет особенно: так пахнет старый дом летом, где никто не живет. Это когда солнце впиталось в дерево и отдает свой аромат от нагретых досок. Это пахнут старые скамейки, остывшая печка, окна дома (еще деревянные, до эпохи пластика):
Чай насыщенного, глубокого темного цвета. Так пахнет лето в деревне, куда уже не приехать, не потому что далеко, а потому что давно. Мне очень понравился!
Видимо он и помог мне выиграть, хотя расклад сами видите какой (бггг, все как в жизни).
Игрушки сдала, Добби был практически свободен в эти выходные, выбрались к маме, делюсь с вами весной и зеленью)
Кошка по имени Кошка, очень рада теплу и солнцу
Старушечка Буся: а вы тут вкусное жарите? Я можно с вами тут побуду? А то вы же наверняка вкусное уроните или угостите старушечку) ps. Старушечку угостили фруктами и ягодами, ибо купаты не для стареньких собак лакомство
Цветочек называется разбитое сердце
Я забыла как называется)
А это в субботу с утра успели на другую дачу) у нас нет своей, но мы мигрируем по всем родителям)
Запах конечно от черемухи волшебный, но тяжеловато с аллергией в этом году)
Стройная картина, согласно которой человечество выросло из единого африканского корня и затем чинно расселилось по континентам, в последние годы трещит по швам. Новую брешь в ней пробила находка из китайской провинции Хубэй, о которой этой осенью заговорили палеоантропологи. Речь идёт о черепе под шифром «Юньсянь-2». Найден он был на берегу реки ещё в 1990 году, но по-настоящему заговорил лишь сейчас - после компьютерной томографии и цифровой реконструкции.
Рядом с ним в земле лежал и «брат», «Юньсянь-1»; оба раздавлены так, что тысячелетия под толщей речных отложений превратили их в почти бесформенные лепёшки. Долгие годы находки числились по ведомству Homo erectus - человека прямоходящего, который покинул Африку около двух миллионов лет назад и добрался до Юго-Восточной Азии. Но стоило международной группе во главе с профессором Си Цзюнь Ни из Института палеонтологии позвоночных и палеоантропологии КАН и Крисом Стрингером из лондонского Музея естественной истории взяться за виртуальное «расправление» черепа, как картина усложнилась.
Перед исследователями оказалась мозаика признаков. С одной стороны - низкий покатый лоб и массивно выступающее лицо, роднящие находку с архаичными гоминидами, Homo erectus и европейским Homo heidelbergensis. С другой - уплощённые скулы, расширенный затылок и объём мозговой коробки свыше 1100 кубических сантиметров. Для столь древнего ископаемого это много; такое скорее ожидаешь у так называемого «человека-дракона» (Homo longi) - линии, к которой ряд исследователей относит и денисовцев.
Тут, однако, в дело вмешалась геохронология. Уже в феврале нынешнего года в Science Advances вышла работа группы Ту, Фэна и Луо, в которой возраст того же слоя был пересчитан заново - методом алюминий-бериллиевого датирования. Суть метода такова: у самой поверхности земли в кварце под действием космических лучей накапливаются изотопы алюминия и бериллия, и по скорости их распада после захоронения породы вычисляется возраст слоя. Цифра поразила всех: черепам не миллион лет, а почти 1,77 миллиона - то есть едва ли не вдвое больше прежних оценок.
Эта дата ставит юньсяньские черепа в один ряд с грузинской стоянкой Дманиси, до сих пор державшей пальму первенства по части древнейших гоминид за пределами Африки. Выходит, к восточной окраине Евразии Homo erectus добрался практически тогда же, когда его сородичи обживали Закавказье. Любопытная деталь: по словам Карен Бааб, профессора Среднезападного университета в Аризоне, мозг у юньсяньских гоминид был заметно крупнее, чем у их грузинских современников. Стало быть, и первые «выходцы из Африки» были разнообразнее, чем принято думать.
Какая же из двух интерпретаций верна? При возрасте в 1,77 миллиона лет говорить о кладе Homo longi преждевременно: в столь глубокой древности её ещё не существовало. Палеоантрополог Рик Поттс из Смитсоновского национального музея естественной истории полагает, что с такой датировкой находку логичнее отнести к Homo erectus. Стрингер возражает: черепная коробка слишком велика и своеобразна для типичного эректуса; сами же новые цифры он ставит под сомнение, ссылаясь на ранее опубликованные оценки возраста сопутствующей фауны.
Спор обещает быть долгим. Зато генеалогическое древо рода Homo на наших глазах превращается из аккуратного учебного рисунка в ветвистый куст. И где-то в его глубине, в красно-бурой глине китайской реки, ждут своего часа другие черепа - те, которые только предстоит найти.
Новая звезда — это не рождение светила, а мощная вспышка старого. За несколько часов блеск увеличивается в тысячи или даже миллионы раз. Что происходит на самом деле?
На Марсе есть необычные «кратеры-головастики» — это следы от ударов метеоритов, у которых с одной стороны тянется длинный хвост, из-за чего с орбиты они похожи на головастиков. Такие кратеры встречаются в основном в холодных, покрытых льдом районах Марса. Учёные считают, что они образуются, когда метеорит падает в грунт, под которым скрыт лёд: от удара лёд тает или испаряется, и вместо обычного круглого выброса сухой породы образуется жидкая грязевая масса, которая растекается. Сильный ветер или наклон поверхности могут растянуть этот выброс в длинный хвост, иногда на несколько километров. Эти кратеры важны для науки, потому что указывают на то, что под поверхностью Марса могут находиться значительные запасы водяного льда.
Знаменитый арт-объект, изображающий дорогу, уток и стихотворные строки, призывающие водителей снизить скорость.
По данным местных новозеландских сообществ, надпись является аллюзией на старое стихотворение и служит мягким напоминанием о том, что нужно наслаждаться простыми радостями природы.
В комментариях же пишут:
Песенка Утки (Duck’s ditty) — это стихотворение/песня из книги Кеннета Грэма «Ветер в ивах» (1908). это диалог между Крысой и Кротом, а Плотина Мясника так похожа на ту, что описана в книге!
Первоначально картина была написана Джоном Руни (из перевода пикчи понятно кто это).
¯\_(ツ)_/¯
и машинный перевод: "Скала «Белый гусь», ущелье Александры (Alexandra Gorge). Гусь Гарри Уоллеса (Harry Walles’s Goose)
Нарисованный на плоской скале у обочины дороги между Фрутлендс и Александрой, где его могут видеть все автомобилисты, направляющиеся на юг, изображен белый гусь с двумя или тремя гусятами, тянущимися за ним. Этот гусь украшает данный кусок скалы большую часть пятидесяти лет; со временем он тускнел от непогоды, но всегда кто-то приходил, чтобы подкрасить его, так как он является частью легенды Центрального Отаго. Он известен как «гусь Гарри Уоллеса». Гарри Уоллес — известная личность в Александре, и это история его гуся.
Ближе к концу Первой мировой войны в Александре была сформирована драматическая группа для показа пьесы «Черноглазая Сьюзен» с целью сбора средств на патриотические нужды. Однажды они направлялись в Роксбург, чтобы представить свое шоу. Среди них был известный художник, покойный Дж. В. Руни, две его дочери и члены клуба. В нескольких милях от Александры их грузовик сломался, и труппа искала способ скоротать время, пока за ними послали другую машину.
В то время кража прекрасного жирного гуся с заднего двора Гарри Уоллеса была горячей темой среди местных сплетников. Гуся украли как-то ночью, оставив лишь нескольких гусят, а в этом гнусном поступке обвиняли местных футболистов. Тема гуся всплыла в разговоре, пока труппа ждала. Мистер Руни встал, подошел к грузовику и вернулся с краской и кистями. Он принялся за работу над скалой, и через несколько минут на голой скале появилось великолепное изображение гуся, за которым шли его гусята. С того дня и по сей день эта местность именуется «Гусем Гарри Уоллеса», и люди точно знают, где произошло событие на дороге, если оно описывается как «в полумиле к югу от гуся Гарри Уоллеса» или «в нескольких ярдах к северу», в зависимости от ситуации.
Этот гусь, подобно знаменитому топору палача в лондонском Тауэре (который остается все тем же старым топором, несмотря на то, что у него сменилось несколько новых топорищ и лезвий), существует и по сей день, время от времени обновляемый чередой художников, считающих своим долгом поддерживать память об этом происшествии." .
И Песенка гуся (или гусиная песенка), которая имеет отношение к этой истории как к кобыле не пришитый рукав.
Эк, Вас шарахает: то заброшенный завод, то музеи... Не растеряться бы по дороге.
Ха-ха-ха: "медведи не выходят в Ергаках на туристические тропы". Особенно в районе пика Птица. "Это фантастика!" (С) Да там каждый год как минимум один инцидент с медведем случается. Но ходить там м...
100%