Не так давно в комментариях с @Linda_M и @Rian обсуждали выпечку и я сказала, что когда мне лень раскатывать коржи - я делаю торт в формате трайфла. Т.е. просто испёк один корж, разрезал или вообще порвал его руками на кусочки и бросаешь в контейнер: крем, куски коржа, опять крем и так в несколько слоёв.
Прям на ленивую кулинарию оно, может, и не потянет, но если сравнивать с процессом изготовления классического торта, который нормальные люди даже на кусочки режут, а не жрут просто вилками, как мы, то это очень даже лениво :D
Ну и мне лично удобно делать такое сразу в нескольких небольших контейнерах и давать с собой мужу на работу.
ВНИМАНИЕ: ТУТ ПОНАДОБИТСЯ МИКСЕР! Можно и вручную взбивать крем, но это ёбля
Есть у меня самый ходовой рецепт торта, который я собрала из двух: коржи взяла из одного рецепта, крем вообще нашла когда-то в другом десерте, потом меняла пропорции и стала ориентироваться уже на объём, в который уйдёт целая банка сгущёнки. Но и с тем, и с тем возни немного, поэтому, если хочется быстрого домашнего торта, он обычно в списке первых у меня)) Сегодня вот и захотелось его сделать, тем более, дома как раз оставались сливки после чизкейка.
Влечу с этим рецептом в ленивую кухню, где меня отпиздят ногами скорее всего, но, может быть, это и была моя цель?
Для коржа:
- мука - 150гр.
- разрыхлитель теста - 5 гр.
- соль - 1 щеп.
- какао-порошок - 20 гр.
- молоко - 140 мл.
- масло растительное - 40 гр.
- масло сливочное (растопленное) - 40 гр.
- сахар - 100 гр.
- яйцо - 1 шт.
Для крема:
- творожный сыр - 350 гр.
- сливки 33% - 200 мл.
- сгущёнка - 1 банка (370 гр.).
Корж делается просто:
1. Смешать все сухие ингредиенты в одной чашке.
2. Смешать все жидкие в другой.
3. Соединить одно с другим и перемешать.
4. Вылить на противень и запекать ~20 минут на 170°
5. Ну и дать остыть, а потом разрезать/разломать на небольшие кусочки))
Крем ещё проще:
Вывалить всё в одну миску и взбивать, пока оно однородным не станет.
Он будет жидкий и воздушный, не как для привычного торта. Так и должно быть.
Ну и сборка:
Немного крема на дно, сверху набросать кусочки коржа, дальше ещё залить кремом.
И так до верха, финальным слоем должен быть крем.
Если останутся обрезки коржей ни в пизду ни в жопу - можно их раздолбать в крошки (блендером/скалкой/руками - не важно) и посыпать ими поверх крема. У меня их почти не осталось, поэтому я их сожрала. Прастити *Кирюха.жпг*
И всё. В холодильник на ночь и на завтрак уже можно будет пороть торт)
Выглядит как хуйня, но это вкусно :D
Так можно извращаться с любым другим рецептом - кто вам запретит?))
Не то чтобы прям мясо, но что имеем то имеем
Я успела! Сегодня очень шебутной был день, но 5 минут нашла.
Ставлю себе ограничения: по времени (до 10 минут), по формату (всегда одинаковый, в одном и том же скетчбуке на целую страничку), по материалам (этот набор из почти одинаковых 6 цветов маркеров). И главное - очень хочу удержаться на эстетике беспредметности, с которой пока не очень подружилась, а хочу. Всем, кто не любит абстракцию, рекомендую заигнорить эту серию ))
Поехали что ли? На скорости ))
Здравствуйте.
Не ожидал, что будет столько ответов в теме " решил говорить нет". Поэтому малый цикл будет о работах на планете чуба юба бубу . Все сравнения случайны , и являются моим больным воображением раздвоенной личности 😶🌫️😅.
ЗАВОД.
Однажды звонили в субботу выйти. Мне ехать надо было более 20 км в одну сторону. Конечно не поехал. Смысла не было. Потом упрёки и пр. Зато после не вызывали.
Хотя выписали пропуск для прохода в субботу на территорию завода. Мы там поработали часа 4 наверно. Токо за этот день не заплатили. Я был моложе и решил пусть подавится тот начальник цеха!.. Как понятно, что больше в субботы не выходил , если не было субботника общего ( дурацкая традиция завода).
Зато когда нужно было срочно опилить дерево нависающее на забор охраны, то сразу деньги нашлись мне. Сумма по тем временам хорошая.. Водитель машины слюлькой был зол на охрану. Он мне скомандовал :" пили этот сук !". Я сомневался , потому что он мог сломать забор. Однако видя его злой взгляд , решил пусть он порадуется. Эта ветка немалого размера падает на кирпичный забор, и ломает кирпичи неплохо. После он мне говорил,что надо и вторую также. В этот раз забор сильнее дрогнул , и кирпичей отломалась побольше . 🤣.
Наверно меня будут осуждать за забор. Только в той люльке на высоте нас должно было быть двое, а там был я один. Поэтому особо и не рисковал собой. Забор новый сделают, а вот я останусь целым и невидимым.
_______
Был момент , что рисковали собой. У машины с люлькой , рама начала лопаться!!! Должна была приехать комиссия , а дерево одно прям росло не красиво. Конечно некрасиво, если годами ничего не делать ... Нам рассказали , что мы можем отказаться и пр. Денег сулили. 5000₽ , но сейчас б отказался (Жизнь одна). Мы согласились . Дураки мы были. Рама машины могла лопнуть, а мы на этой люльке с высоты за упасть...
Высота наверно подъёма была 20-27 метров (у машины рама с лопинами!!! Если забыли ). Опилили дерево, а потом полностью его спилили. После был отпуск. В отпуске бабушка умерла.. По возвращению из отпуска прогулял пару дней. Желал бросить все, а потом уволиться.
Кой кто из коллег донес мои слова, что мне по фиг ( матом сказал на что-то). Мастер высказался, что я должен после работы зайти к начальнику цеха. Конечно не пошел я к нему. На следующий день начальник цеха , который начал говорить :" тебе все равно на коллектив. Значит тебе все равно на мастера. ( Замолчал). Значит и на меня , начальника цеха?! ". Надоела мне эта пауза его. " Я напишу заявление об увольнении",-- сказал ему. Все вопрос решен считал тогда. Пришлось две недели отрабатывать. За эти недели пытались уговорить остаться, но мне это не нужно стало. Пора было менять сферу деятельности!
Самое дурацкое это там обходной лист. Обходить многое и ставить подписи. Прошел это. Так в отделе кадров , человек отвечающий за пропуска / бюллетени говорила :" ты что все прошел? Я за тебя обходить не буду обходной" (потом узнал правила. Будет обходить , будет 😶🌫️). Вот так и закончился завод . Стаж более 3х лет.
После там была череда самодурства на заводе. Это отдельно можно рассказывать. Конечно если интересно вам?
____
Вывод? Определенных личностей нельзя ставить в начальники. Хотя это в частном бизнесе, а на заводе "том" сами знаете...
(спецодежду за более 3х лет дали : летний костюм / зимние сапоги/ резиновые сапоги / бушлата 2 шт /плащ непромокаемый из СССР/ ботинки одну пару вроде. Вот так там экономили на рабочих).
______
На новое место устроился быстро..
Искусство:
Творец (или тварина (укр.)):
@Pinocet стул, говоришь, подрал)
вот видео чуть бы помедленнее. скорости в плеере то нету.
а где Алёша?
Жёстко((( понимаю твое желание ехать на Север))
Ды ) Раньше тоже покупала сувениры, а потом когда с опытом поняла, что они лежат и пылятся, а одариваемых нифига не радуют, и в итоге всё это идёт в мусорку - стала в качестве сувениров покупать еду )...