Третья цепь! В путь за лисой!
кулинар из меня чуть менее, чем никакой, но в честь такого события пришлось засунуть все свои неумения себе куда подальше и начать готовить блины так, как считаю нужным.
Но это все мелочи, потому что блины толком не получились, это такой спойлер небольшой, а получились скорее больше оладушки, стремящиеся к форме торта или пирога - я ваших кулинарных терминах не разбираюсь.
То, как месилась глина теста, заснять не смог, потому что все руки были в муке по самой локте. И при попытке взять телефон, чтобы это все сфотографировать, камера была залеплена мукой и куском теста.
Поэтому замеса не будет. Вот покажу вам сразу замешанное тесто.
Оно имеет жидкую структуру, такую, как надо для печки блинов.
Хотя не пойму, почему блины пекут, если их натуральным образом жарят. Это, кстати, тоже вопрос к знатокам. Подумайте на досуге об этом.
Вотано)))
И как мы уже с вами знаем, блин это плоскость с минимальной толщиной.
Мы эту ерундовину нарушим и сделаем блины с толщиной, с какой-нибудь, не имеет значения.
Блинчики мы наливаем на специально подготовленную поверхность, чтобы они были красивые и ровненькие.
Но ввиду повышенной рукожопости, этого, конечно же, у нас не получилось.
Вы можете даже наблюдать, как это все лилось мимо изложницы прямо на деревянный стол. И от этого даже было веселее и дополнительная ароматика блинам пойдет только на пользу.
Аккуратно, блеать!!!
Приятный шелест будущей жрачки))
До последней капли)))
После того, как блины приняли свою неповторимую и уникальную форму и немного еще не успели остыть, надо бы их, конечно же, сдобрить какими-нибудь приправами.
В нашем случае это были гайки-восьмерки, покрытые каким-то непонятным цинком или еще чем-то, не суть, не заморачивайтесь.
И вот эти все штуки нам надо посыпать сверху так, любя, с любовью и максимально эротично. Поэтому отнеситесь к этому ответственно, ввиду того, что вам все-таки это показывать людям, и более того, может быть даже употреблять.
Ну и как пишут на всех пачках с дошираками и прочими молочными продуктами, необходимо показать вариант сервировки.
Сегодня, как вы видите, блинчики наши лежат такой аккуратной кучечкой. И рядышком поставил баночку с кукурузой, в которой кукурузы нету, а есть машинное масло.
Это придаст блюду дополнительные вкусовые нотки и добавит в ваш организм витаминов в этот зимний период, когда любой организм особенно остро нуждается в дополнительных питательных веществах.
Так что, дорогие мои, приятного аппетита, готовьте блины, отмечайте масленицу, только не валяйтесь под забором, ибо на улице еще холодно и можно будет потом целую неделю кашлять.
Так что всего хорошего, удачи вам, эстафету передаю - @Vanok
В этот (не помню сегодня какой) день недели, сообщество "Тефтельки из Касатки" дарит вам мультик:
Хотелось бы спросить админов: У меня на хостинге загружено несколько видео, грузил давно для будущих постов и теперь уже не помню: было-не было, делал ли я с ними пост?
Пролистывать с телефона и сравнивать - та еще морока, можно ли прикрутить какую - либо функцию, что бы оно само анализировало и писало: "Чувак у тебя склероз, ты это уже загружал!"...?))
В жестяном море каждый плавающий кусок мяса упомнить "в лицо", очень трудно.
Ответ на пост Ответ на пост: Пыталась нарисовать лису, а получилась недобелка :D
Ну, раз такое дело, то пусть будет рисунок, и немного зацеплю соседскую ветку.
@Brainy пожалте в ветку.
Пока я здесь, и неожиданно появился повод запостить блинчиков, начинаю новую цепь)
Проснулась я утром, а дочь говорит:
- На кухню не заходить!
Оке... Я только рада...
Но от младшей послышалось "ням-ням" надо кормить... И мы напросились войти) а там...
Доча решила на блинном тесте сделать много маленьких цветных блинчиков)🥞
Младшая очень быстро умяла за обе щеки)
Цепочку передаюююю... (Честно не следила, кто где в цепочках был...)
@Brainy, давай лису спасать)
Ответ на пост Пыталась нарисовать лису, а получилась недобелка :D
Ладньнко, спасать лису и Кошь - так спасать. Выложу немножко совсем олдово-кринжовых зарисовок на масленичную тему. Цепочку взяла зубами у @Kukabara
Моя первая поделка, показанная вам ещё в старом доме
БЛИННЫЙ СТОЛ
а передаю цепочку (также зубами) сестре моей @Linda_M ❤
Ну и мой повтор
Ответ на пост Ответ на пост: Замутим ещё одну цепочку?
Принимаю эстафету у @Rian
*Арёт @etoshtrudel* !! Бегом лису спасать!!))
Ответ на пост Замутим ещё одну цепочку?
Меня позвала @capybarystic Продолжим предаваться блинным воспоминаниям.
Стараюсь каждую масленицу напечь побольше блинов(больших, тонких, на дрожжах) и наделать кучу начинок(капуста, фарш, рыба, творог, икра, варенья, мед...). Всю неделю питаемся блинами. В другое время года практически не пеку их, если только внезапно захочется.
С юности умела печь тонкие блины. Другие не так интересны, а в тонкие можно завернуть все, что хочешь! Но для этого нужна простая советская раскаленная сковородка (а лучше 2-3 для скорости). И вот, переехав лет 12 назад на новую квартиру, я столкнулась с проблемой: индукционная плита прекрасна, но она не любит тонких блинов :( - раскаленная сковорода, это " алярм, алярм, я выключаюсь ой все!". И стою я с почти двумя литрами теста и пищащей плитой. Выкрутилась я тогда с помощью духовки. Если вы любите толстые, очень толстые блины - то духовка и силиконовые формы - ваш выбор. Были у меня тогда "блины" в форме котят, зайцев и медведей.
А потом попросила на др электроблинницу и по старой традиции задвоения подарков мне их две подарили! И это прекрасно. Да, блины не такие ажурные/зажаристые, зато большие и почти ровные. Почувствуй себя поваром в "Теремке"! Особенно когда рядом скачет ребенок: "мне Фермерский, мне Фермерский".
@Kukabara , хватайся за хвост!
Увы, не дождётесь. "чукча не ходок. чукча - мечтатель".
Итак, вы были свидетелями рождения локального мема)))