#[моё]

Принимаю эстафету от @zmmx

И заодно покажу ещё одну "уличную" еду. @kimpokom а то про нашу рубрику все забыть пытаются, так ведь нельзя, а?))

Была у нас кафешка, где делали огромные тонкие блины - "крепы" с разными начинками. Я уже рассказывала про кыстыбышки на манер уличной еды, так вот тут тема была такая же - всё, что можно собрать в салат/ начинку для шаурмы или же для десертов - всё заворачивали в блин. Один лишь раз успели там пожрать.

А потом они закрылись нахуй

На этой счастливой ноте передаю микрофон @talk.about

Догоняй!:D

Как я уже говорила, с блинами у меня жизнь сладко не сложилась и пока что я ещё в процессе набивания шишек касаемо их приготовления...

Но был один эксперимент, который оказался удачным... Вроде о_О

Вспизднуло мне как-то в голову сделать шоколадные блины.

Рецепт взяла в инете:

Ну и понеслась:

В голову на тот момент стрельнуло, что с шоколадным соусом они будут заебись... Но это было слишком) Им бы кремчиз подошёл или сметана. Да хоть что, но не сладкое)

2-D брауни))

*протягивает лапу @VozmiPirozok *

Идём лису спасать!))

Правила участия

Работы за вчера:

• Утренняя попугеция от @Kukabara
• Насильственная бодрость от @riom
• Жалюзи от @capybarystic
• Пиво и бутерброд и инжиром от @Salivel
• Птичий патруль от @VozmiPirozok
• Вечная битва от @Rian
• Шторки от @MrsBarabanova
• Стадии принятия и Какая-то Хтонь от @vervolph

Подхватываю
эстафету из Санкт-Петербурга у @@YulkiS2125

Текущая эстафета

@malenkiy -> @Brainy -> @Vanok -> @Aid314 -> @YulkiS2125

И тут я задался вопросом, а что же для меня эти настоящие масленичные блины?

Может быть эти?

Или эти блины, белорусские?

Нет, это же драники (внезапно найденные на уличной ярмарке в Париже)

А может тогда вот такие?

Да, это чудесные блины с прекрасной подачей, но это завтракашние блины, а не масленичные… (кстати, было вкусно).

В классическом же понимании большинство людей и лисяток представляют масленичные блины вот такими:

Тонкий блин, масло, красная икра… Идеальное сочетание, я считаю, и очень близко к праздничным традициям. Хотя, можно подумать, что это ближе-таки к временам хруста французской булки…

Поэтому мы погрузимся в самое сердце блинной культуры и традиций праздника! Представляю вашему вниманию ТЕ САМЫЕ НАСТОЯЩИЕ БЛИНЫ!

Вот они, толстенькие, румяненькие, золотистые, ароматные, жирненькие, вкусненькие, самые трушные традиционные блинные блины. Те самые, что в воскресенье с утра заготавливаются.

Сначала нажариваются блины, затем готовится еда богов – МАЧАНКА (зажарка с салом, луком, сметаной, опционально с яйцами и домашней колбасой). Обязательно на чугунной сковороде.

Яйцо выкладывается на блин, кусок блина отрывается и рукой (традиционно) или вилкой (в новом времени) аки ложкой макается в мачанку (отсюда и название) и зачерпывется вместе с ней (с луком, сметаной, салом и всем что туда добавляется), а потом отправляется в
рот.

Это настолько вкусно, что сковорода вымазывается практически до блеска!

Вот такая блинная история.

Лису спасаем успешно, но нужна помощь из Казахстана: @kimpokom , а что у вас там
с блинами?

Upd:

@AlNiKo, вот так звучит поэма.

Всем доброго утра!