Штош, пора)

Тыквенный тарт, как и обещала :)

Вчера вечером меня осенило: у меня на кухне лежали 2 тыковки, во мне было полбутылки джина, а муж был на смене... А значит, время приготовить то, о чём слагают легенды. Тем уж более, что не просто так, а на Кирюхин конкурс :)

Итак, в наличии приветствуются:

Для теста:

- Мука - 250 гр.

- Масло сливочное (холодное) - 180 гр.

- Соль - 1 щепотка

- Ледяная вода - 8 ст.л.

Для начинки:

- Тыквенное пюре - 600 гр. (из 900 гр. тыквы)

- Яйца - 4 шт.

- Сгущёнка - 1 банка

- Корица - 1 ч.л.

- Мускатный орех - 1 щепотка

- Имбирь молотый - 1/4 ч.л.

- Гвоздика (по желанию) - 1/4 ч.л.

- Соль - 1 щепотка.

---

Пару финтов для ЛЛ:

1. Тыкву можно варить, а не запекать в духовке. Просто её придётся потом отвесить на сито или дуршлаг. Я так и делаю.

2. Вместо раздельных специй можно купить сразу пряничную смесь, она сейчас часто встречается на магазинных полках, там как раз будет тот же состав а-ля для имбирных печенек. Но у меня они раздельные)

---

Процесс приготовления:

Тыкву взвесили, нарезали и отправили готовиться (в моём случае - вариться).

Пока готовится тыква, ебашим тесто:

Смешиваем муку с солью, натираем туда холодное сливочное масло и перемешиваем.

Потом добавляем туда ледяную воду и замешиваем тесто, собирая его в ком. Замешиваем без фанатизма - в тесте должны остаться кусочки масла.

Отправляем этот ком в морозилку на 15 минут, затем вытаскиваем и раскатываем по форме, делая бортики.

Помещаем ещё на 15 минут в морозилку и как раз включаем духовку разогреваться на 180°.

По истечении времени, запускаем эту тарталетку запекаться на 12 минут.

За это время у неё надуется дно - это нормально, протыкаем его хуем вилкой и суём опять в духовку на 10 минут. После чего достаём, прыгаем от восхищения, что эта блядь решила мне завернуть все свои борты, поправляем их как можем и оставляем остывать.

За это время как раз успела приготовиться тыква.

Отбрасываем её на сито либо дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, добавляем к ней все сухие специи и перемешиваем.

Добавляем к этому месиву яйца со сгущёнкой и пюрируем погружным блендером, ну или обычной толкушкой, если блендера нет :)

Получается вот такая мазня великолепного благородного цвета:

В остывшую основу заливаем начинку.

И отправляем этот подсолнух в духовку на 60-80 минут (у меня было 60, зависит от духовки) на 170°. Для понимания готовности: при колыхании пирога в стороны, начинка в центре должна быть немножко подвижной, а по бокам - нет.

Не шибко презентабельно выглядит, но он охуенный :D

После того, как остыл, можно уже резать, но хорошо, если постоит ещё в холодильнике пару часов. Так он лучше схватится.

Ну и сё, собсна, можна жрац!

Его точно должны оценить любители пряничного и имбирно-печенюшного, ибо специи дают своё. А тыква в таком сочетании ощущается вообще не привычной всем тыквой, что нередко удивляет тех, кто её не очень жалует. Проверено :)

@Colonel_Brom принимай пациента!)

Твоё блюдо великолепно!

Да, да, лиспубликанец, именно твоё!

Всем привет, лисятки! Пришло время устроить ПЕРВЫЙ ЛИСПУБЛИКАНСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС!

Эту идею я вынашивал ещё до революции. Ну, на старом ресурсе то бишь:) И вот, наконец, разродился!
Многие из нас любят и умеют готовить, и все любят с гордостью рассказывать о своих победах на кухне:) Так почему бы нам не сделать из этого челлендж?
Правила просты, как яичница:

Вы готовите своё любимое, или даже коронное блюдо. И фотографируете его. Фотографии оформляете на нашем любимом сайте в виде поста, с тегами "Твоё блюдо великолепно" и "Моё". Помимо фотографий готового блюда, пост должен содержать краткое или развёрнутое описание рецепта. Описание может быть как только текстовым, так и сопровождаться фотографиями процесса приготовления, граммовками при желании.

Классификация блюда не имеет значения, хоть суп, хоть десерт, хоть что другое. Тыквенный тарт или Уха из горбуши - всё одинаково интересно!

Приветствуется любая оригинальность при написании поста, юмор или дотошность.

Сроки проведения конкурса - с 23 октября по 23 ноября сего года.

Лиспубликанцы своими демократическими плюсиками выберут лучшие посты. Призовых мест будет три. Количество постов от одного пользователя не ограничено, но учитываться при подведении итогов будет только пост(ы), получивший наибольшее количество голосов. Три лиспубликанца, набравшие больше всех плюсцов получат медали от полковника призы от Кирюхи, прямо из Сибири. И не только от него, но об этом позже. А помимо основного приза так же некоторые приятные бонусы:)

Призы будут разными, но приблизительно равнозначно приятными:) А вот какие будут призы - я вам об этом прям щас не скажу. Я же мастер интриги:)

Напишите в коментах - рассказать о призах немного позднее в отдельном посте, или хранить тайну до самого конца конкурса?:)

Ну что, лисятки, готовы поддержать Кирюху и расчехлить свои скалки и шумовки?:))

@модератор прошу добавить к списку тегов и к этому посту тег [ТВОЕ БЛЮДО ВЕЛИКОЛЕПНО]

Пост был отредактирован moderator_purple

Итоги конкурса

Лис Пера или Приключения космолиса в...

Пливет Лиспубликанцы!!!

Вот и подошёл к концу фантастический, космический и яркий конкурс про Космического лиса или Космолиса!

Вы порадовали всю Лиспублику серьёзным подходом к написанию произведений, каждый рассказ хорош по-своему!

Мы с вами читали и приключения, и сериалы в нескольких частях, даже рассказы-отсылки к известным событиям, даже были замечены, нет - прочувствованы(!) ниндзя со свеженарезанным луком!

Все прекрасно постарались, все большие молодцы!

Нам так понравилось пополнение библиотеки, что мы решили:

* продлить конкурс

* объявить конкурс еще раз

* объявить конкурс на конкурс к каждому рассказу

* наградить победителей!

И это:

Первое место! Лисий хвост. На краю вселенной. Часть 1 от @Vanok

Второе место! На конкурс штоль) Алярм, возможны ниндзя с луком от @Palebody

Третье место! "Авантюра в космосе" или "Разведка уничтожением" от @Kilo_suslika

Давайте похлопаем! Победители получают фирменные футболки от Lispublica и @doginhat!

Победителей просим связаться с нами в телеграме: @lis_publica

С днем рожденья капибара!

Пока сама Ольга пост не выкатила

Шумно и торжественно прошел второй год капибары!

По сложившейся традиции был организован конкурс, даже с призами!

Но Ольга почему то еще не подвела итоги, поэтому решил сам написать небольшой пост.

Первым откликнулся хорошо известный многим sumat777, жаль что он еще не с нами, мне нравится его творчество. И он честно заслужил приз своим постом!

Я уже опасался что больше никто не откликнется на это важнейшее событие, но я ошибся. Лиспубликанцы же не думают что только они что то делали?!

За несколько дней до окончания конкурса 4 активных капибарина выложили свои посты почти разом, с разбегом в час. И вот удача! Каждый на свою тему. Так что никто не уйдет обиженным!

Как хорошо, что такие конкурсы позволили появится на капибаре новым авторам! Вот что значит нетворкинг, а не какая то там лиспубликанская самодеятельность!

А главное какие дружные ребята, хоть и вписана разная дата регистрации, по стате идут почти вровень, молодцы!

Сразу видно живые люди, а не нагнанные вредителями боты!

Еще раз поздравляю капибару с днем рождения, боюсь только пропущу пост с официальными итогами, так как его пока нет а анонс из шапки куда то пропал(

И, конечно, не терпится увидеть анпакинг, сопровождавший предыдущие активности на капибаре.

Ну а лиспубликанцам я хочу пожелать прожить еще два года, пусть со спорами и холливарами, но вместе и весело)

Можно добавить upd:

Спустя неделю (24.10.25) технические проблемы были устранены и пост ольги опубликован.

Пост был отредактирован moderator_black

Сказ о том как я петунии во дворе высаживал или как победить в конкурсе благоустройства двора!

В прошлом году я уже начинал этот проект и высаживал в одно кашпо во дворе покупные петунии и бархатцы.

В этом году очень хотелось не покупать уже готовую рассаду, а заняться ее разведением самостоятельно для того чтобы можно было высаживать не то, что продают, а специальные ампельные сорта и виды растений.

Поэтому прикупил кучу семян и приступил к посадке )

Посадил в начале января с таким расчетом, чтобы к моменту высадки это были уже большие растения, а не рассада. (Это было вторым моментом почему вообще решил заниматься рассадой сам - в обычном покупном варианте требуется месяц-полтора лета, чтобы растения перешли в максимально красивый вариант)

Садил в торфяные горшочки, пересыпал вермикулитом, сверху ставил лампы подсветки, благо еще раньше купил вай-фай розетки от икеа и настроил их на 14-часовой день (после всходов, до всходов светим круглосуточно), примерно через месяц снизил освещение до 12 часов. Торфяные горшочки jiffy, считаются лучшими ) проливал кипятком для устранения инфекций перед посадкой.

Когда растюхи вылазят (поливаю из шприца) и полностью оплетают горшочек, пересаживаю в пластиковый уже горшочек побольше на 250 мл... Потом еще побольше на 500 мл и на литр

Получается вот такая красота:

Примерно в это время подъезжает новость. Администрация района решила провести бесплатный курс лекций по благоустройству зеленых насаждений около подъездов "Мой любимый палисадник". Делают такой движ уже второй год, но в прошлом я не участвовал. С участием серьезных специалистов из Ботанического сада. По итогу лекций участники представляют свои проекты озеленения и 10 лучших получают по 10 тысяч на проект. Ну я и записался поучаствовать.

Лекции велись два раза в неделю, время не то чтобы не рабочее, в 5 часов дня, но у меня благо можно двигать время на работе, главное день отрабатывать полностью ) Но это явно повлияло на контингент, в-основном те, кто уже не работает, то есть пенсионеры, хоть и очень активные. По полу тоже весьма весело )) я там был один мужского пола ))

Сами лекции очень высокого уровня, лектора с хорошим уровнем подготовки, что не маловажно умеющие читать лекции хорошо. Не понравилась мне только одна лекция из 10, не люблю, когда говорят "да вы уже все это знаете". Зачем тогда вообще такую лекцию читать )) Но остальные были очень классными.

Что читали? Историю возникновению палисадников, их виды, нормативные документы, что нельзя делать около дома и почему (Мне вообще показалось, что это одна из основных целей проекта сделать так, чтобы все эти 90 записавшихся энтузиастов не напороли ерунды, которую потом фиг переделаешь), рассказывали про газоны, деревья и одно- и много- летние цветы. Тем не менее, все это пытались ужать в 10 лекций и получалось это сложно. Лекции получались больше обзорными, чем направленными на практическое решение задач. После лекции можно было задавать вопросы и тут вопросов у всех было очень много, у каждого своя проблема и возможность получить консультацию специалиста дорогого стоит.

Но вернемся к проектам ) По условиям нужно было получить топоплан дома (на нем можно посмотреть где проходят коммуникации) и на его основе сделать план уже участка, рассчитать инсоляцию, рассадный план и так далее. Но в нашем случае план сперва задержали, а потом и вовсе не сделали. Пришлось выкручиваться.

Что делать? Берем рулетку, лазерный дальномер и идем мерять весь двор... участок двора, потому что весь двор перемерять и сделать за месяц курсов не реально. Делаем несколько сотен фотографий для прояснения непонятных моментов и для создания текстур. После этого открываем 3ds max и делаем трехмерный проект дома!

Как видим, у нас тут каменный мешок, ни одного открытого метра грунта, зато есть ограждение на которое великолепно можно установить кашпо. Растения не мешают проходу, не нависают над сидящими людьми. Пожалуй, проект портит только... его стоимость.

Я использую дорогие кашпо и крепления от фирмы Lechuza. Верхние горшки с креплениями обходятся примерно в 10 тысяч рублей, нижние под 40 будут.

Горшки с системой автополива, заливаете в горшок порядка 6 литров воды и растения само корнями вытягивает эту воду по мере необходимости. Между внешним горшком и внутренними двумя вставками пространство. Петунии пьют очень много, но пересыхания не будет, если успевать подливать запас воды.

Поскольку в планах переложить обязанность по поливу на управляющую компанию, то это убирает проблемы связанные с некачественным и несвоевременным поливом. (У нас есть несколько бетонных кашпо с другой стороны дома, там регулярно сухая земля - проблематично следить, чтобы управляющая компания поливала растения вовремя). Еще у этих кашпо есть индикатор уровня воды и просто пройдя мимо можно глянуть есть там вода или нет, ну и нажаловаться, если что ) Также рассматриваю вариант поставить систему полива micro gardena или аналог.

Считаем инсоляцию (падение теней и время освещения солнечными лучами участка) при помощи того же самого 3д макса, модель то уже есть!

Ну и забираемся повыше, делаем еще несколько снимков двора с высоты, ходим по двору отмечаем все растюхи, что уже есть и делаем план в incscape:

Все собираю и иду защищать проект и... побеждаю в конкурсе!

Получаю приз и заказываю еще одно кашпо с креплениями!

Ну и результат на текущий момент:

Подарочек

За участие в конкурсе аватарок

Вот и я наконец-то поднял жопу, доехал до СДЭКа и забрал посылку из аж Новосибирска. На ощупь прохладная. Вероятно из-за того, что прмехала из Сибири.

Всем сопричастным спасибо.

Вот и я добралась до Cdek

И получила наконец первый лисий мерч!

Огромное спасибо, дорогие мои, за такие классные призы! Теперь буду чаёвничать и кофеёвничать из лиспубликанской кружечки и заряжаться позитивом. Обнимашки-целовашки, ваш верный рукожоп 😉

Распаковка!!!!

И Вервольфовы шутки :D

Ну что, дорогие мои друзья, пришло и моё время показать вам, что прислал нам расчудесный @vervolph

Шкодная лиса в начале поста как бы намекает, что уважаемый наш подаркодаритель решил сделать сюрприз так сюрприз, тем самым прославившись на всю страну, а вернее именно на ту её часть, где проходил путь этой посылки из Новосибирска в самый Краснодар.

Шикарного вида наклейка! Я бы даже сказал неповторимая и оригинальная! Больше чем на 100% уверен, что именно такой ни у кого из вас нету - это поистине уникальное изделие! И оно будет сохранено на долгие долгие годы!

Секретная информация, разумеется, замазана, чтобы ни у кого не было желания приехать ко мне домой и набить морду

И тут начинается самое интересное!

Шкодный волк, разрисовал всю упаковку матерными словами!

Вы бы видели глаза бедной женщины, которая работает в пункте выдачи заказов, когда она краснея, потея и извиваясь как змея, выносила в резиновых перчатках мне эту посылку и стыдливо отворачивала глаза.

Заподозрив неладное, я тоже на всякий случай покраснел и стыдливо повернулся к ней спиной и стал разговаривать с ней исключительно шёпотом.

И говорю ей, мол, женщина, что с вами? вы что больны?

Ну что ласково получил замечание, дескать забирай свой хлам, пацанчик и проваливай-ка ты отсюда на хрен, пока я не вызвала силовые службы.

Найдя в себе мужество повернуться к женщине лицом и взяв в руки священную упаковку, диким страхом опустил глаза на посылочку и увидел вот что:

Дальше, поборов свой стыд и страх, стыдливо и сгорбившись пошёл домой.

И после всего этого ожидая увидеть внутри плоский резиновый хуй.

Сев поудобнее в кресло, потянув за хлястик расположенный на обратной стороне конверта, вскрываю его и вижу информацию от которой был, мягко говоря шокирован, ибо этой печатью я был с деанонен по самые гланды - откуда там оказались мои паспортные данные, прописка, номера карт и фотографии снилса с трёх сторон.

Выбрать изображение

В расчудесной вакуумной упаковке лежал красивейший такой блокнот с местными знаками внимания, подчёркивающие свою уникальность и значимость в сердце каждого кто получил подобные вещи.

Буду в нём рисовать образовавшиеся только что Октябрьский челлендж.

Наимилейший календарик с рисунком от @Kukabara, заботливо положенный под стекло на стол, чтобы всегда помнить какая же дата сегодня.

Очень полезная штука-дрюка для засовывания под стекло автомобиля выполняющая функцию распространения персональных данных каждому встречному человеку, который увидит эту великолепнейшую штучку! Даже базы данных взламывать не надо!

Прицеплю на велосипед, ибо автомобиля у меня всё равно нету)))

Открыв блокнотик на случайной странице увидел замечательную цитату из романтического эгоиста. Прочитал цитату понял, что давно следую этому правилу

А вот это очень полезная вещь - наклейки! Теперь буду их клеить везде куда ни попадя до тех самых пор, пока они не закончатся!

Начну с заклеивания глазка соседям 😏

Ну и весёлые магнитики в оригинальной упаковке! Моё уважение волку, за то, что придумал так оригинально это всё подать, прямо в восторге ! и мои домашние тоже кайфовали прям пока выдавливали глаза магнитики из упаковки))

Всем спасибо за внимание вы все прекрасные! Могу пожелать вам только чаще участвовать в конкурсах даже в таких мимолётных, но всё равно интересных!

Поучаствовал в конкурсе

Всем, трям!
Пока еще не было сайта, успел поучаствовать в конкурсе аватарок:

Ну, как поучаствовать... Первоначально я просто аватарку от @AlNiKo обрезал под формат, затем свои каля-маля нарисовал, запостил их вместе, а дальше просто помогал нарезать под формат аватарки остальным.)

Ну, крч, недавно мне @Kukabara написала и сказала, что участникам тоже награда, и говорит адрес ближайшего сдэка давай, номер телефона и фио, а также код из смс.)))

И вот сегодня пришло!

В общем вот:

Собственно, спасибочки! Было неожиданно и приятно!

А я с подарками!

Аж за 2 конкурса сразу

Сегодня у меня случилось двойное проникновение удовольствие - бдзынькнул сдэк, что меня там ждут))

И не спиздели, действительно, ждали 2 бережно упакованные посылочки!

А давайте начну с самой большой?

Летом мой ручной волчонок, ака @vervolph, проводил конкурс на любимое место отдыха, где я, на своё удивление, одержала победу))

Так и вот, в большой коробке был приз за него! Ловите)))

Вещь для творчества, с которой я ещё не связывалась и даже не думала, что у меня будет такая возможность))

С ней в комплекте идут 100 метров цветного наслаждения:

И 2 книжечки с разными схемами))

Но я ж нейронка, да? @Alida и @Colonel_Brom я не забыла про спецзаказы! :D
Первыми творениями будут именно они, встречайте:

На днях к нам приедут друзья с другого города (как раз с тех краёв, о которых я писала в этом конкурсе) и мы ебанём тест-драйв))

@vervolph спасибо тебе огромное ❤

---

А теперь о второй посылочке!

Во время кочевания в телеге с целью ожидания постройки нового дома проводился конкурс аватарок, где мы без задней мысли просто рисовали от души... А тут, оказалось, что ещё и подарков насыпали за моё рукожопное творчество))

Немножечко отстаю от @rammdarkfunny, но всё равно не могу не показать, что лежало внутри:)

Щааа бум думать, куда их лепить)

Точно на алтарь мой пойдут, как минимум)))

Отправила сразу туда, куда их посылали))

Как поедем куда-то - так сразу засунем в машину, шоб все видели, с кем связались))

А завершает эту посылочку фирменный блокнотик!

Буду носить с собой в рюкзаке, там мой старый как раз уже изжил себя))

В общем, хочу сказать огромное спасибо всем и каждому, кто находится сейчас здесь с нами, я очень рада видеть, какое у нас собралось сообщество. Мне очень уютно здесь с вами находиться, и, даже несмотря на то, что все мы абсолютно разношёрстные лисички, у нас есть немало вещей, которые нас объединяют. Приятно видеть, как это сообщество растёт и развивается, пусть так будет и дальше :)

Спасибо большое за интересные конкурсы и за крутые призы, день сегодняшний определённо обрёл ярких красок))

Всех безумно люблю ❤