Вчера залезла на старый комп не только за тортиками, принесла ещё чутка прекрасного. Это давнее, 2017 года, путешествие на Южный Урал. Точнее здесь будет только один пункт, в котором мы пробыли минимальное количество времени.
Почему? Всё просто. Гуляя в окрестностях Карабаша, очень скоро начинаешь чувствовать недомогание, а погуляв ещё чуть-чуть уже падаешь с ног.
Ещё перед въездом в город видишь огромные горы отвалов (это то, что вытаскивают на поверхность земли при добыче полезных ископаемых).
Они очень высокие (и вонючие)
Карабаш это город-экологическая катастрофа. Там добывают медь, а производство меди - самое вредное что можно придумать. Горы на Урале обычно покрыты лесом, но не в Карабаше. Там есть несколько абсолютно лысых.
Если посмотреть под ноги, камни будто чем-то химическим облиты и разъедены.
Вот такую фактуру на обычных горах Урала мы не видим, она скрыта почвой и растительностью, а здесь она обнажена.
Жители Карабаша не придумали ничего лучше этого:
Забрались на первую гору.
Сверху открывается вид на великолепные озёра Урала. А вот в чистоте этих озёр уже сомневаешься.
Вторая смахивает на Марс.
Растений - минимум, выжили самые стойкие.
Пейзажи вызывают массу эмоций (в комплекте с недомоганием, которое неизбежно в этих местах, особенно когда взбираешься в гору, ведь для этого приходится дышать вдвое интенсивнее).
Это остатки чего-то выброшенного марсианами )
Эти тоже будто чем-то политы, но другим.
Можно снять фильм-другой о Марсе, не тратясь на декорации.
О, остатки жизни!
Трубы дымят, добавляя экологического благополучия.
Это что-то типа речки, оно течёт посередине города и переливается всеми цветами радуги.
Живут же люди!
Снизу хорошо видно крест и надпись. Как думаете, поможет?
Лягушки тут жить отказались.
В центре города есть домики, где живут обычные люди, заготавливают на зиму дрова, и по статистике страдают от онкологических заболеваний чаще, чем в среднем по стране.
Без Ленина не обойтись.
Не каждый захочет такого туризма. Но я не пожалела, что мы туда съездили. После посещения Карабаша в голове кипит много мыслей, фото оттуда особо шикарны, как будто побывал в космосе.
А от головной боли можно и ибупрофен выпить.
Всем кто досмотрел и дочитал - спасибо за внимание!
В комментариях под постом про мясной хлеб я вспомнила про вариант с рулетом. И что давно его не делала. Чтож, значит надо!
Итак, берем фарш (свинина с говядиной, первой явно больше)
Для "унежнения" фарша можно добавить как классический хлеб (люблю к белому кусочек ржаного докинуть), так и всякие другие варианты. Очень люблю котлеты с овсянкой (уже сваренной!), с кабачком, с рисом и .т.д.
В данном случае мимо пробегала кастрюля с остатками утренней рисовой каши. Ее я и добавила. Каша принесла фаршу излишнюю текучесть, но это меня не остановило.
Твердый сыр внезапно оказался съеденным, яйца мне было лень варить.
Выпекать стандартно: примерно час на 180, потом раскрыть пакетик и дать подрумяниться на 200 еще минут 10-15.
Результат в духовке не засняла. А с утра он меня встретил уже в лоточке в холодильнике.
В общем, если лень лепить-жарить котлеты поштучно, хочется, чтоб в начинке был сыр, и есть духовка - весьма удобный вариант.
Если фарш посуше - то и рулет будет круглее, рулетистее, красивее. Скручивать можно на пищевой пленке, главное начинку правильно распределить, чтоб не убегала. В рукаве сочнее получается, без - зажаристее.
Уважаемые лиспубликанцы!
с 07 по 15 февраля 2026 г в России будет проводиться перепись воробьёв.
Кто хочет принять участие - добро пожаловать!
Инструкция в pdf.
В 2х словах: надо фотографировать воробьёв на кустах, пересчитывать их, определять вид (домОвые и полевые), записывать координаты, и заполнять анкету. Снегири, свиристели, синицы, страусы и пр. дятлы не принимают участие.
И так 2 раза в год. Февраль с завтрашнего дня, т.е. с 07 февраля по 15 февраля. Август, понятное дело, летом.
Вчера пришло оповещение, что пора забирать свой первый, самолично заработанный подарочек от лиспублики) это ж надо, а? в кой-то веки сама приняла участие и не зря)
Забирать ходили с кем? Правильно! С мелким товарищем! Он же вам и покажет, что за красота к нам пришла)
Большое спасибо этому сайту, вы настоящий большой дом! Приятно быть частью этого дома) 🏘️
Недоверчивость
Жму лапу)) я своим не травилась, но зная меня, надо избегать)
Проще просто рыбу сырой сожрать - сашими сделать) я раньше любила, был у меня знакомый один после развода, просек что я люблю сашими, и все время готовил, а оказалось что это тупо кусок тунца замороже...