#[Сокровищница]

Утилизация просроченного кефира

42

Шарлотка

  • кефир
    2,5% – 400–450 г
  • яйца
    – 3 шт.
  • мука
    – 330–360 г
  • сахар
    – 170–200 г
  • растительное
    масло – 50–60 г
  • сода
    – 1 ч. л. без горки
  • соль
    – ½ ч. л.
  • яблоки
    – 500–700 г
  • корица
    – по желанию

1. Кефир (400–450 г)
слегка согреть до комнатной температуры.

2. Добавить соду, перемешать и оставить на 5–10 минут.

3. 3 яйца взбить с 180 г сахара и солью до заметно более светлой и пышной
массы.

4. Влить кефир и 50-60 г масла. Перемешать.

5. Всыпать сначала 330 г муки. Перемешать. Если жидковато – добавить ещё 20-30
г.

6. Добавить яблоки.

7. Выпекать при 180 °C примерно 45–55 минут.

Тесто должно быть гуще,
чем на блины, но заметно жиже обычного кексового при поднятии ложки оно должно стекать широкой
лентой.

Зарисовки по Rogue Trader

Игра мне так понравилась, что я за лето наиграла в нее 250 часов (мб и еще наиграю 😅)

39
Сборная солянка кринжовых зарисовой с персонажами игры
Сборная солянка кринжовых зарисовой с персонажами игры
Я заромансила стесняшку Кассию (которая оказалась хорни-принцессой ахах)
Я заромансила стесняшку Кассию (которая оказалась хорни-принцессой ахах)
Джай Хейдари
Джай Хейдари
Мем от меня
Мем от меня
И еще мем
И еще мем
Ответ на пост удалённый пост

Жизнь – прикол #2

Хочу поделиться с вами кусочками моей пятницы

39

Утром было совершенно волшебное небо – облака подсветило тёплыми лучами солнца.

Нас отпустили с работы пораньше, поэтому решила сходить до уточек. Соскучились по жопкам, да?

Дальше встретилась с сестрой. В процессе прогулки заметили в небе дирижабль.

Совершенно случайно увидели афишу Сумерек. Дальше – как в тумане...

В детстве ходили в кино на Пиратов Карибского моря, и тогда нам купили по огромному ведру попкорна. Вчера смотрела на них – пятилитровые словно бы меньше того, что покупали нам, но это ощущение скорее всего от того, что мы сами были меньше, чем сейчас. За фильм я смогла от него отъесть максимум 2/5. И с тех пор я не могла на него смотреть, один только запах вызывал тошноту. И вот вчера я решилась попробовать... И он оказался вполне вкусным!

В городе уже активно сентябреет...

Помните мой пост в угадай-ке про девочку-фантома? Её запечатлели в стрит-арте.

Шли мимо исторического здания 1895-го года. Когда-то оно было духовной семинарией, сейчас же – военный госпиталь. Очень красивое, но до того запущенное... Одно из моих любимых в городе.

Ещё увидели совершенно прекрасную табличку у центрального парка.

Зашли в торговый центр... Это сводка «Их разыскивает полиция»? Присмотритесь – вы наверняка их где-то видели!

Незаметно наступил вечер. Лолка, своя игра, джекбокс и баиньки ♥

Праздник!

37
Читалка

Я немного модифицировала, потому что описание оригинала даже мужа не воодушевило, хотя он всеяден ) Но даже это для меня верх кулинарного героизма и "безумству храбрых поём мы песню", в конце концов чего не сделаешь ради Лиспублики )

Итак, дошиками никогда не интересовалась, готовить их не умею и выбирать соответственно тоже. Поэтому купила в фамилии первую попавшуюся пачку, цена которой показалась более-менее адекватной за бомж-пакет )

На обороте был рецепт, что нужно 550 мл воды. Я булькнула в кастрюлюю 350 мл молока

И долила оставшееся водой

Со всей силой своих кочанских рук отжала жменю квашеной капусты, нарезала и положила жариться на сковородку

Тем временем нарезала запечённую свинину. Она у меня будет в роли селёдки. На ту же букву между прочим, да! )

Капуста жарится, и я решила добавить к ней болгарский перец. Потому что это красиво!

Тем временем молоко нагрелось, и пока оно не сбежало, высыпала в него часть суповой основы (вовремя остановилась, было очень остро!) и сушёные овощи из пакетика, рассыпав попутно половину овощей на пол. Да, я известный кулинарный рукожоп. Ну а что они такие неудобные пакеты делают?

И утопила в молоке лапшу. Порадовалась, что шайба лапши круглая, подходит по форме к кастрюле ) Дошики, которые видела до этого, были квадратные.

Тем временем капуста жарится, издавая, как выразился муж, божественный запах. Хорошо что у нас вытяжка мощная, иначе соседи бы вызвали бригаду скорой психиатрической помощи (воняло оно правда изрядно). Честно говоря и муж так на меня посматривал, что он тоже мог вызвать ))

А пока она его издаёт, я добавила в лапшу брокколи. Вы уже догадались почему? Конечно, потому что это красиво!

А подметая с пола рассыпавшиеся из пакетика овощи, увидела там сушёную морковку. Вспомнила, что у меня тоже есть сушёная морковка. Сыпанула. И не так пожадничала, как производители бомж-пакета, от души сыпанула )

Закипело!

Пора раскладывать: смешала основную часть блюда с зажарившейся капустой с перцем, сверху положила мясо и насыпала жареного сушёного лука из банки, которая живёт по соседству с банкой сушёной морковки. А почему бы и нет?

Вы наверно хотите моё мнение, так вот - я свою порцию съела, что не сделаешь ради Лиспублики ) Доедала её со своей любимой фразой "спасибо, очень вкусно, больше не хочу". Потому что это не тот вид еды, который мне нравится, я люблю продукты по отдельности с минимумом связующих веществ ) да и от лапши, пасты и подобных штук честно говоря не в восторге. Если бы не приличная добавка овощей и мяса, мне бы было совсем тяжко это есть. Муж свою порцию съел и сказал что вкусно, необычно, заверните ещё )

В итоге вторая пачка (я купила две на всякий случай) лапши ещё осталась, если будет энтузиазм, то рыбный вариант ещё приготовлю, но видимо пробовать буду только дегустационную дозу, остальное отдам мужу, а сама пожру лучше чего-нибудь более подходящего )

Великий день

40

Доброе утро, Лиспублика! Сегодня великий день – день дошика с селёдкой и молоком. Приятного вам аппетита :)