#[моё]

Канал автора

Люблю такие тропинки. Ощущение, что вот сейчас из кустов выскочат какие-нибудь сказочные персонажи... главное, что бы не бомжи. :)

В догонку челленджа по готовке кабачков!
Этот пост должен был выйти еще тогда, но видимо тогда я был еще не достаточно голодный )

Берем кабачок, морковку, картошку... а, нет, картошка внезапно дома закончилась, поэтому в блюдо не пошла.
Моем, срезаем шкурку и запускаем чудо-юдо агрегат - комбайн и быстро нарезаем соломкой.

Подсаливаем и убегаем по своим делам на 15 минут. Когда возвращаемся, все плавает в соке от морковки и кабачка. Выжимаем.

Добавляем пару-тройку яиц, немного муки, зелени, что попалась под руку. Перемешиваем.
Формируем плоские котлетки и выкладываем на противень.

Достаем сыр и помидорки

Трем сыр и разрезаем помидорки пополам

Украшаем и отправляем в духовку на 30 минут на 170 градусов

Пинаем балду полчаса и вытаскиваем кабачковые гнезда:

Теперь о вкусе: Тем кто любит овощи из духовки понравится...
Лично мне на вкус как морковка, прикрытая сверху вкусным сыром!

P.S. Еще один кабачок остался... тоже что-то готовить надо...

P.P.S. Жду комментябрят под постом!

Пост удалён. Автор удалил свой аккаунт.

На следующий день проснулись очень рано, ещё до завтрака

Вот и я сдалась под натиском смелости наших сограждан и опробовала рецепт.
Ну что я могу сказать? С учетом всех советов и дополнений от первопроходцев - состав оказался идеальным!

Итак, вот итоговый состав собранный с миру по нитке:
Кокосовое молоко - 400 мл;
Вода - 400 мл;
Луковица крупная - 1/2 шт.;
Чеснок - 4 зубчика;
Имбирь маринованный - 1 ст. ложка;
Квашеная капуста - 2 жмени
Рамен - 2 бичпакета
Лук зеленый - 2 ветки
Лайм - 1/2 шт.;
Сельдь в масле - 2 крупных куска

Пока лапша варится 3 минуты крошится зеленый лук и селедка. Как только капуста высохла и начала поджариваться - все готово! Собираем все в тарелку и не забываем про четверть лайма!

Блюдо получилось с отличным балансом острого, солёного и разных типов кислоты. А кокосовое молоко идеально связало все составляющие в целостное азиатское блюдо.
Не смотря на высокую чувствительность моего желудка, рамен зашёл на ура.

Ведь работа и попивание пива никак не могут существовать на одной стороне баррикад, так ведь?

@moortnelis

Давным-давно, когда небо было синее, у нас в компании можно было отмечать праздники и Дни рождения с коньяком, шампанским, винишком и всякими мартинями. Все в пределах разумного, либо в обед, либо к концу рабочего дня накрывали небольшую полянку. Собственно в пьянки не перерастало, по крайней мере в рабочем пространстве.
У кого-то из коллектива был День рождения и наши работяги, кроме офисных сотрудников дружно отмечали. Мы же сидели на как всегда не веселом собрании. Собрались админы магазинов, бухгалтерия, шефы в полном комплекте, уже не вспомню что там обсуждали.
Открывается дверь, вваливается чувак со склада, лыба на всё табло, протягивает тарелку и говорит:

- Я вам тортик принес.

Так все праздники стали безалкогольными.

Моллюск Минг представляет собой старейшее известное неколониальное животное с точно установленным возрастом. Особь вида Arctica islandica была обнаружена в 2006 году исследовательской группой под руководством Пола Батлера из университета Бангора у северного побережья Исландии. Животное погибло в результате заморозки при стандартной процедуре консервации образцов.

Первоначальная оценка возраста составляла 405 лет, однако в 2013 году был проведен повторный анализ с применением усовершенствованных методов подсчета колец роста и радиоуглеродного анализа. Окончательно установленный возраст составил 507 лет, что означает появление моллюска на свет в 1499 году. Техническая сложность определения возраста заключалась в необходимости подсчета сотен годовых колец на площади в несколько миллиметров.

Название "Минг" было присвоено в честь китайской династии Мин, правившей в период рождения моллюска. До этого открытия рекордсменом по продолжительности жизни среди животных согласно Книге рекордов Гиннесса считался 220-летний двустворчатый моллюск, найденный в 1982 году.

Определение возраста проводилось пересчетом годовых слоев раковины, формирующихся аналогично кольцам в древесине в период активного роста в летние месяцы. Исследователи собирали образцы моллюсков для изучения климатических изменений за последние столетия путем анализа структуры их раковин.

Научная ценность находки заключается в возможности реконструкции климатических условий и температуры морской воды за период в пять столетий. Долголетие данного вида объясняется крайне медленным метаболизмом и низким потреблением кислорода. Биологи предполагают существование среди представителей вида ещё более старых особей.