#Длиннопост

Что скрывают слоистые скалы Марса?

39
Читалка

На снимках, ежедневно присылаемых действующим дуэтом марсоходов NASA, взгляд неизменно цепляется за причудливые слоистые валуны и скалы. И это не случайные продукты эрозии, а осадочные породы — геологический архив, формировавшийся на протяжении миллионов лет.

Снимок марсохода NASA Curiosity, сделанный 2 ноября 2014 года, демонстрирует слоистые структуры у основания горы Шарп / © NASA/JPL-Caltech/MSSS
Снимок марсохода NASA Curiosity, сделанный 2 ноября 2014 года, демонстрирует слоистые структуры у основания горы Шарп / © NASA/JPL-Caltech/MSSS

Современная наука связывает происхождение таких пород с древними марсианскими водоемами. Имеющиеся данные указывают на то, что миллиарды лет назад Красная планета была совершенно другим местом: по ее поверхности текли бурные реки, а в низинах, подобно кратерам Гейл и Езеро, исследуемым роверами Curiosity и Perseverance соответственно, существовали глубоководные озера.

Ключевая деталь этой истории — цикличность. Водоемы не были стабильными на протяжении всего своего существования: они периодически наполнялись водой, приносившей взвешенные частицы породы, а затем испарялись под воздействием климатических изменений, оставляя после себя тонкий осадочный слой. Следующий цикл наполнения водой приносил очередную порцию материала, формируя новый пласт поверх предыдущего.

Повторяясь на протяжении миллионов лет, этот процесс породил характерную полосатую структуру, которую мы теперь наблюдаем на снимках. Каждый слой — это страница древней марсианской летописи, зафиксировавшая конкретный эпизод климатической истории планеты. Если бы у нас была возможность изучить весь этот материал в лабораторных условиях, мы смогли бы с высочайшей точностью воссоздать хронологию колебаний уровня воды и изменений химического состава пород, а также лучше понять, существовали ли когда-нибудь на планете условия для зарождения простейших форм жизни.

Но одно мы сегодня знаем наверняка: в какой-то момент на Марсе произошла климатическая катастрофа планетарного масштаба. Под воздействием солнечного ветра планета начала стремительно терять свою плотную атмосферу, из-за чего условия на поверхности стали непригодны для существования жидкой воды. Львиная доля воды улетучилась в космос, часть сосредоточилась в полярных шапках, а остальное ушло под поверхность, превратившись в вечную мерзлоту.

Снимок марсохода NASA Curiosity, сделанный 2 ноября 2014 года, демонстрирует слоистые структуры у основания горы Шарп / © NASA/JPL-Caltech/MSSS
Снимок марсохода NASA Curiosity, сделанный 2 ноября 2014 года, демонстрирует слоистые структуры у основания горы Шарп / © NASA/JPL-Caltech/MSSS

Виной тому два фактора: малая масса планеты (Марс примерно на 89% легче Земли) и отсутствие глобального магнитного поля. Вероятно, в начале своей истории Марс все же обладал магнитосферой, но недра планеты быстро остыли, и магнитный щит "вышел из строя".

Однако рассматривается и другой сценарий: Красная планета никогда не имела глобального магнитного поля. В таком случае ее ранняя плотная атмосфера была первичной газовой оболочкой, оставшейся после формирования планеты. В конце концов солнечный ветер ее сдул, что привело к радикальному изменению марсианского климата.

Но вернемся к слоистым камням. Они лежат нетронутыми в ледяной марсианской пустыне, практически не подвергаясь эрозии из-за крайне разреженной атмосферы. На Земле подобные породы давно были бы уничтожены тектоническими процессами и выветриванием. Так что перед нами бесценный источник информации, для полноценного изучения которого у человечества нет... денег.

Но надежда есть! Мировым лидером в освоении космоса становится Китай, для которого фундаментальная наука не превратилась в коммерческий пирог, с остервенением раздираемый частными корпорациями. Благодаря системному государственному подходу и четкому планированию есть все основания полагать, что уже в течение десятилетия первые образцы марсианского грунта будут успешно доставлены на Землю.

Ведение домашней библиотеки

И трекер прочитанных книг

45
Читалка

Всем доброго дня, дорогие друзья!

День понтов я провафлил, потому что занимался работой... Поэтому буду понтоваться с опозданием.

Я люблю книги. Это, думаю, понятно. И люблю я их достаточно сильно, чтобы держать дома полку с бумажными экземплярами. Одна полка уже кончилась, нужно строить новую.

И помимо прочего я упоролся по такой вещи как ex-libris (некоторое время назад @PunkArt рассказывал и показывал как это можно сделать и что это вообще такое). А ещё у меня есть вот такая штука

Дэтот замечательный автонумератор автонумерирует все экземпляры книг в нашей с @Salivel библиотеке. И выглядит это вот так

А дальше вопрос, что же делать с этим номером, зачем он нужен вообще?

Вся идея в том, что я веду каталогизацию книг. Записываю где они хранятся, отданы ли кому-то почитать, а номер в данном случае просто помогает считать их. То есть не несёт ту же функцию, которая была у каталожных библиотечных номеров раньше (для поиска на какой полке лежит), а скорее просто как порядковый номер.

А теперь вопрос: где же я веду эту каталогизацию?
Я для этого использую приложение (и сайт) librioza. Если вы о нём никогда не слышали – это нормально. Конечно же, это не настоящий чей-то там серьёзный продукт...

Я пробовал использовать настоящие программы для серьёзных библиотек. Родом из начала 2000-х и с UX-ом оттуда же. Пробовал современные решения. И то и другое оказалось для меня лично шляпой (я шляпы люблю, конечно, но это какой-то плохой вид шляп)

А потом @Henry_Aester на своём тг канале задалась вопросом (или там кто-то из подписчиков задался, уже не помню), кто каким трекером для книг пользуется. Я конечно же вспомнил флибусту, а меня натыкали носом, что вообще-то речь про те программы, где отмечают кто сколько и чего прочитал.

Ну и тут Остапа понесло...

Собсна... Год на ленивое проектирование, пара месяцев на разработку и вуоля...

Есть приложение под Андроид

Есть сайт

Каталог книг постепенно пополняется, любой пользователь может добавить свою и она после модерации появится в глобальном каталоге.

Можно отмечать прогресс чтения, можно отмечать где хранится книга или кому отдана "почитать". В общем, если кому-то надо, берите не стесняйтесь (ссылку кину в комменты). Буду рад обратной связи, вопросам, предложениям.

Всем хороших книг!

Праздник!

37
Читалка

Я немного модифицировала, потому что описание оригинала даже мужа не воодушевило, хотя он всеяден ) Но даже это для меня верх кулинарного героизма и "безумству храбрых поём мы песню", в конце концов чего не сделаешь ради Лиспублики )

Итак, дошиками никогда не интересовалась, готовить их не умею и выбирать соответственно тоже. Поэтому купила в фамилии первую попавшуюся пачку, цена которой показалась более-менее адекватной за бомж-пакет )

На обороте был рецепт, что нужно 550 мл воды. Я булькнула в кастрюлюю 350 мл молока

И долила оставшееся водой

Со всей силой своих кочанских рук отжала жменю квашеной капусты, нарезала и положила жариться на сковородку

Тем временем нарезала запечённую свинину. Она у меня будет в роли селёдки. На ту же букву между прочим, да! )

Капуста жарится, и я решила добавить к ней болгарский перец. Потому что это красиво!

Тем временем молоко нагрелось, и пока оно не сбежало, высыпала в него часть суповой основы (вовремя остановилась, было очень остро!) и сушёные овощи из пакетика, рассыпав попутно половину овощей на пол. Да, я известный кулинарный рукожоп. Ну а что они такие неудобные пакеты делают?

И утопила в молоке лапшу. Порадовалась, что шайба лапши круглая, подходит по форме к кастрюле ) Дошики, которые видела до этого, были квадратные.

Тем временем капуста жарится, издавая, как выразился муж, божественный запах. Хорошо что у нас вытяжка мощная, иначе соседи бы вызвали бригаду скорой психиатрической помощи (воняло оно правда изрядно). Честно говоря и муж так на меня посматривал, что он тоже мог вызвать ))

А пока она его издаёт, я добавила в лапшу брокколи. Вы уже догадались почему? Конечно, потому что это красиво!

А подметая с пола рассыпавшиеся из пакетика овощи, увидела там сушёную морковку. Вспомнила, что у меня тоже есть сушёная морковка. Сыпанула. И не так пожадничала, как производители бомж-пакета, от души сыпанула )

Закипело!

Пора раскладывать: смешала основную часть блюда с зажарившейся капустой с перцем, сверху положила мясо и насыпала жареного сушёного лука из банки, которая живёт по соседству с банкой сушёной морковки. А почему бы и нет?

Вы наверно хотите моё мнение, так вот - я свою порцию съела, что не сделаешь ради Лиспублики ) Доедала её со своей любимой фразой "спасибо, очень вкусно, больше не хочу". Потому что это не тот вид еды, который мне нравится, я люблю продукты по отдельности с минимумом связующих веществ ) да и от лапши, пасты и подобных штук честно говоря не в восторге. Если бы не приличная добавка овощей и мяса, мне бы было совсем тяжко это есть. Муж свою порцию съел и сказал что вкусно, необычно, заверните ещё )

В итоге вторая пачка (я купила две на всякий случай) лапши ещё осталась, если будет энтузиазм, то рыбный вариант ещё приготовлю, но видимо пробовать буду только дегустационную дозу, остальное отдам мужу, а сама пожру лучше чего-нибудь более подходящего )

Как один снимок кометы перевернул астрономию

35
Читалка

30 июня 1881 года французский астроном Пьер Жюль Жансен навел свой телескоп на небо и сделал первую в истории качественную фотографию кометы. И это был не просто удачный кадр — в этот момент астрономия сделала решительный шаг от субъективного искусства рисовальщиков к точной науке, опирающейся на задокументированные данные.

Пьер Жюль Жансен (22 февраля 1824 года — 23 декабря 1907 года) / © theweathernetwork.com
Пьер Жюль Жансен (22 февраля 1824 года — 23 декабря 1907 года) / © theweathernetwork.com

Ученый, готовый на все ради наблюдения

За десять лет до снимка кометы, в разгар Франко-прусской войны, он решился на поступок, который без преувеличения можно назвать символом исследовательской одержимости.

Париж был окружен прусскими войсками, все дороги перекрыты — но Жансен не мог пропустить редкое солнечное затмение. Он бежал из осажденного города на воздушном шаре, добравшись до Алжира. По иронии судьбы, в день затмения небо оказалось затянуто облаками, и наблюдение так и не состоялось. Но сам факт этого отчаянного шага, который подвергал его жизнь реальной опасности, прекрасно характеризует подход Жансена к науке — отдавать себя всецело тому делу, с которым ты решил связать свою судьбу.

Один кадр — и никаких дублей

Никакой цифровой фототехники в XIX веке не существовало, так что у Жансена не было возможности тщательно откалибровать инструменты, сделать сотни снимков в автоматическом режиме, а после выбрать наиболее удачные.

Объектом наблюдения стала Большая комета 1881 года (C/1881 K1), которую тогда видели по всему миру. Небесное тело было настолько ярким, что его можно было различить даже днем. В момент максимального сближения с нашей планетой она прошла на расстоянии примерно 0,28 астрономической единицы (41,8 миллиона километров) — почти в 3,6 раза ближе к нам, чем находится Солнце.

Сам процесс съемки был испытанием на грани невозможного. Сначала Жансен в полной темноте нанес на стеклянную пластинку светочувствительную эмульсию. Пока она не высохла, нужно было успеть вставить пластинку в телескоп, навестись на комету и открыть затвор на 30 минут. Но и это еще не все: Земля вращается, и комета движется по своей орбите. Чтобы изображение не превратилось в смазанную дугу, телескоп приходилось вручную, с ювелирной точностью, вести за объектом все 30 минут, удерживая его строго по центру в перекрестье двух тончайших нитей окуляра. Одно неверное движение — и кадр потерян навсегда.

Сразу после экспонирования пластинку нужно было немедленно проявить, пока эмульсия окончательно не застыла. Никакой автоматики, никаких дублей — один единственный шанс получить изображение.

И Жансен справился.

Комета C/1881 K1 в кадре Пьера Жюля Жансена / © Pierre Janssen
Комета C/1881 K1 в кадре Пьера Жюля Жансена / © Pierre Janssen

От субъективного рисунка к объективному документу

До лета 1881 года ученые полагались исключительно на рисунки — а это инструмент по определению неточный, субъективный, зависящий не только от мастерства наблюдателя, но и остроты его зрения и даже настроения в момент наблюдения (некоторые грешили тем, что откровенно фантазировали).

Снимок Жансена доказал, что космические объекты и явления можно не просто наблюдать, но также фиксировать, измерять, сравнивать и анализировать спустя годы после самого события. А еще астрономы из разных стран могли обмениваться снимками и обсуждать с коллегами увиденное, не полагаясь на память или интерпретацию единственного свидетеля.

С этой хрупкой стеклянной пластинки начался долгий путь, который в итоге привел человечество к бесчисленному множеству снимков, передаваемых такими легендарными космическими телескопами, как "Хаббл" и "Джеймс Уэбб". Каждая современная астрофотография — от планет Солнечной системы до самых далеких галактик на краю наблюдаемой Вселенной — является прямым потомком того первого, невероятно сложного с технической точки зрения кадра, который подарил миру Пьер Жюль Жансен.

Музей AZ

35
Читалка

Этот музей было видно у нас из окна ) И даже если бы я не хотела туда пойти, был бы повод пойти. Но я очень туда хотела, тем более что в прошлую поездку в Москву туда не успела.

Идеальные свет и экспонирование в музее - это про него, музей Анатолия Зверева.

На первом этаже выставка - открытое хранение. Можно самим пошебуршить в ящиках с картинами ) У него офигенные рисунки с животными:

И не только с животными. Чумовая просто графика!

На втором этаже выставка женских портретов. Нарисованные любыми материалами, они одинаково восхитительные (даже я, человек который в музее всегда проходит мимо портретов, почти не глядя, потому что не могу понять этот жанр из-за прозопагнозии, остановилась, офигела и долго их рассматривала).

На третьем этаже тоже можно пошурудить в ящичках, но там уже не графика и живопись, а разные вещи, и много книг и тетрадей.

И ещё интерактивный стенд, где можно посмотреть работы, которых нет в экспозиции. Я наснимала себе ещё животных, они у него невозможно хороши

Кот, кот-то какой гляньте! )

А дальше произошла удивительная вещь из разряда "так не бывает". Пока листала картинки, в зале третьего этажа начали собираться люди. Потом пришла девушка, и эти собравшиеся люди начали её рисовать. А у меня скетчбук с собой. Я человек примерный, спускаюсь вниз к кассиру и спрашиваю - на это надо отдельный билет покупать? А она - нет, купила билет в музей, значит садись и рисуй. И я поднялась и села рисовать, договорившись с мужем, что постараюсь не очень долго, минут 20.

Это была зарисовка движущейся фигуры. Девушка всё время меняла позу, натягивала резинку в разных направлениях, в общем ловить нужно было быстро и самую-самую суть.

Потом я поняла, что проще зарисовывать тех, кто сам рисует.

А потом мои 20 минут закончились, и пришлось уходить.

Говорят у них такое каждую неделю бывает (у нас только из-под полы такое удаётся поймать, если наглости наберёшься и начнёшь рисовать незнакомых людей).

А на этом я наконец закончила рассказывать о первых двух днях отпуска ))

Всем спасибо за внимание!

Восемь это как бесконечность, которая устала стоять

39
Читалка

И думаю, именно поэтому маршрут так назвали.
Местами хотелось упасть и никуда не двигаться целую бесконечность.
Но если серьезно...
А давайте по порядку..
Итак, 03.09 я отправился на территорию кавказского заповедника, что бы пройти 8 туристический маршрут
Из Краснодара мы выехали в час ночи, потом два разных транспорта к 6 утра нас привезли вот сюда.

По сути именно отсюда и стартует маршрут, но время не резиновое, а потом мы пользуемся читерством и нас заброска с благословения смотрителя закидывает до первой стоянки (Третья рота), как итог минус 8 км, минус день пути.
Идти нам надо от Третей роты до Умпырь, встречает он сам не самым приятным рельефом так сказать.

Скриншот из приложения masp.me
Скриншот из приложения masp.me

Как видите этот шикарный 1,6 скинуть 1,7 набрать.. после суток без сна считай добавляют свои радости.
Путь идет в основном по лесу, открывая периодически вид на реку.

Фото по пути мало, а потому вот фжух и мы на месте.
Что очень круто, под палатки там есть настилы.

Вот меж деревьев стоит палатка в которой я ночевал.
Вот меж деревьев стоит палатка в которой я ночевал.

Не смотря на то что это заповедник, на стоянках можно жечь костры, а потому можно было посидеть у костра.

Подъем у нас был относительно ранний (для гор), в 5:30, в 6 завтрак, в 7:30 выход.
На следующие дни сместилось все на пол часа раньше, что как по мне было лучше, так как шли по самой комфортной дороге.
Утром узнали, то есть до этого просто не видел табличку, сколько нам идти до перевала.

*Тут прошел сбой, часть инфы удалилось (видимо потому что было открыто две версии черновика, а потому запал писать у меня чуть поубавился и возвращаюсь спустя время*
Итак, второй день был сам по себе легче, так как не было таких вот "синусоид".

Тут уже лес чаще стал расступаться у реки, а потому можно встретить вот такие виды.

Эх хорошо же..
Эх хорошо же..

Пройдя 10 км, остановились на вторую ночевку, пришли рано, а потому кто в лес, кто в реку, кто обед готовить, а кто просто поспать.
Вот кстати наша палатка

Фоточки с реки

Важно, тут что первый лагерь был в лесу, а потому на звезды посмотреть было тяжело.
Тут же рядом есть река где открывается хороший обзор на небо, а потому договорились, что вечером будем смотреть на звезды.
Конечно вечером, кроме ужина в программе был и костер.

У костра поиграли в "Я иду в поход" и в "Алиас", а потом... а потом гид наш возмущаясь что предыдущие туристы оставили много мусора после себя, решила его хотя бы частично спалить, проблема в том числе что он "воняет" у беседки.
Итак, взяв три пакета, проверив два, переправила в костер или постепенно и тут кто то кричит
"Там аэрозольный балон"... группа в рассыпную.
Балон показывает что он тоже умеет летать и издавать звуки.
И тишина.. и смех)
Тут все понимаю, что настало идти смотреть на звезды.
Выходим и видим... ничего не видим, тучи затянули все.
А нет, соврал вон там вдалеке виднее молния.
На утро было так.

Дождик прошел, но к счастью он был слабым относительно. Внутри все сухо.
Дождик прошел, но к счастью он был слабым относительно.
Внутри все сухо.

Собравшись отправляемся снова в путь.
И Третий день, оказывается пока лучшим в плане видов

Вид на Цахвоа если не ошибаюсь, самая высокая гора в Краснодарском Крае
Вид на Цахвоа если не ошибаюсь, самая высокая гора в Краснодарском Крае

В лагере "На чистой" встречаемся с смотрителем и нас радует, что имеются настилы, на стоянке тридцатый километр их не было.
Не прям критично, но с ними все же по приятнее.
Причем, в прошлом году настилов на чистой ещё не было, а значит что то делают и улучшают условия, круто.
Вечер проходит в целом как обычно, собираемся идем за дровами, по пути встречаем вот такой водопад.

Фото плохое, увы..
Фото плохое, увы..

Обрезая сухие ветки, я ломаю пилу (благо это последняя ночь).
После ужина, мы снова разжигаем костер, радуясь теплу это была самая прохладная ночь

И вот тут, 4 день, самый важный.

Суть туризма, взять по больше еды, унести с собой в горы и там съесть.
Суть туризма, взять по больше еды, унести с собой в горы и там съесть.

Нас ждёт Перевал, нас ждёт море.. и нас ждём одно место, которое портит людям жизнь.
А именно есть место, где надо переходить реку, в июле группа не смогла это сделать, так как река сильно поднялась и было опасно. А потому группа развернулась и пошла обратно весь маршрут.
Потому конечно опасения были, хотя погода нас и радовала.
К счастью, речку перешли без проблемы и отправились к перевалу.
Ну и снова куча фото пути)

Вон там перевал
Вон там перевал
Что за конструкция не знаю, ещё не погуглил, но сделаю)
Что за конструкция не знаю, ещё не погуглил, но сделаю)

Добавился памятник Солдату
Вообще по пути очень много памятников солдатам. Вечная память.

Допили чай, съели бутеры.
И отправляемся вниз.

Сброс высоты нормальный, но очень крутые виды.

Все, больше фото нема)
Мы шли шли, а потом пришли к машине, погрузились, нас отвезли до Розы хутор, от Розы Хутор мы в Адлер и в Краснодар.

Отдохнули, устали, наелись, сбили пальцы (надо нормально выбирать ботинки), но счастливые (ладно, лично я)...

Вот и все, спасибо что читали, любите горы и себя)

Лик Сартакпая

Поздравьте меня, я добралась до историй про Алтай!

36
Читалка

Всем привет, лиспублика!
Я, наконец, разобрала фотографии с Алтая, и могу про него начать рассказывать.
Место с которого хочется начать - смотровая площадка Толгоёк (она же известная как место с красивым названием "Лик Сартакпая"). Инстаграмм мне пиарил это место долго и упорно. Но сначала хочется упомянуть один важный момент нашего путешествия, который в дальнейшем очень повлиял на то, какие именно планы удалось реализовать.
Доделать к нужному сроку машину нам так и не удалось, стойки после их замены (на стойки от хорошей японской фирмы) так и продолжали стучать, фары делали мы сами, и в параллель со срочными делами, это оказалось на грани фантастики, сил и обычных человеческих возможностей. Нам была нужна ещё хотя бы неделька, но её не было, и мы взяли машину в аренду и поехали на Алтай. Всё происходило в неверотяном сумбуре, решилось всё в последний момент... и из последних сил мы все-таки двинулись в путешествие. Важно, что машины в аренду я до этого никогда не брала.
На первый день у нас сложился план - Зубровый питомник (лёгкая прогулочка) и водопад "на краю дорог" (без забросок, в походном режиме). Зубровый питомник большую часть нашей компании перегрел на солнышке и разочаровал (а разочаровал уже всех). Зубры лежали безмолвными кучками далеко за решёткой, а зов экскурсовода "маааалыыыш" их мало интересовал.

Были там не только зубры. Но тоже далеко.
Были там не только зубры. Но тоже далеко.

В общем, заехав ненадолго на базу (а мы остановились в Чемале), мы поняли, что выбились из графика, и планы надо менять. Кто-то остался на базе, кто-то поехал своей дорогой, а мы с мужем решили прокатиться несильно далеко, на смотровую площадку. Я не ждала от этого места чего-то необычного, так как оно и легкодоступное, и популярное. Но само по себе место оказалось очень уютным. Много качелей, лавочек, столиков, возможность с комфортом перекусить свою еду. Да и и качаться на качели, смотря на горы - это что-то потрясающее само по себе.

Но, конечно же, наша прогулка не могла остановиться на этом, и мы пошли исследовать окрестности, тем более тропа и звук бегущего где-то ручья так и манили. Так мы нашли сначала загадочное дерево, огороженное забором. Это походило на локацию из игры. Под деревом был люк, под которым протекал ручей, где в углублении плавали "прозрачные креветочки". Что это и зачем - мы так и не поняли, но недалеко нашли тропу, которая повела нас куда-то выше, выше и выше. И нельзя было уже остановиться.
Был, правда, один нюанс - с собой не было ничего, ни еды, ни воды (только фотоаппарат!), и спонтанное восхождение на гору по жаре вызывало противоречивые чувства. С одной стороны есть не хотелось, с другой же - с самого начала подъёма я мечтала о глотке воды. Интересно, что путь нам указывали синие ленты, которые кто-то повязал на деревьях и кустах. А потом стали встречаться и указатели - стрелочки и даже знак "кирпич". И именно "под кирпич" мы и пошли, туда вела тропа.

Не зря я всё-таки носила с собой фотоаппарат!
Не зря я всё-таки носила с собой фотоаппарат!

Здесь нам встретился один из самых крутых подъёмов, который мне когда-либо попадался. Здесь же мы встретили закат. Приходилось часто останавливаться, чтобы отдышаться. Невозможность попить воды делала подъём особенно тяжелым. Если бы мы оказались тут раньше и с водой, то возможно обошли бы все вершины, но так пришлось довольствоваться "первой вершиной" этого горного кряжа. Мысленно я назвала этот горный кряж "Неизвестная гора Толгоёк", другого названия на картах так и не нашла. Севернее от нас находилась гора "Верблюд", на которой я уже была два раза, а южнее на другой карте был отмечен лог "Каменный Бешпек".
Вернуться - традиционно по темноте - вниз и наконец-то попить воды было настоящим блаженством, а в дальнейшем привелось ни один раз порадоваться, что это спонтанное восхождение на гору состоялось, так как эта поездка постоянно меняла наши планы, а приехать на Алтай и не подняться на гору - невозможно.

Шоколадный медовик с заварным кремом

44
Читалка

Тот, который был вот тут :D

Рецепт этот спёрла давно и уже не помню где, первая его версия пыталась стать полноценным тортом (кругленьким, высоким, на плоской тарелочке...), но там остались обрезки от него и я сделала из него трайфл. Вот такого формата:

И в итоге мы пришли к выводу, что такой вариант оказался лучше, ибо он был хорошо так залит кремом и в целом удобно, когда раскидал его по формам нужного размера и таскай себе куда хочешь. И ёбки с ним меньше :)

Ингредиенты:

Корж:

- Мёд - 2 ст.л.

- Сахар - 180 гр.

- Сливочное масло - 100 гр.

- Яйца - 2 шт.

- Сода - 1,5 ч.л.

- Мука - 530 гр.

- Разрыхлитель - 1 ч.л.

- Какао-порошок - 3 ст. л.

Крем:

- Молоко - 600 мл.

- Сгущёнка - 1 банка (380 гр.)

- Ванилин - 1 пак.

- Кукурузный крахмал - 50 гр.

- Белый шоколад - 1 плитка (70 гр.)

- Сливочное масло - 250 гр.

Итак, коржи.

Мёд, сахар и сливочное масло растворить на огне, в отдельной миске смешать яйца и соду и влить это в то варево. Вместе их уже варить ~7 минут (не больше точно, я и до 7 не доходила).

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и какао, замесить тесто.

Собрать его в комок и в плёнку. Тесто будет оч плотное, я эту блядь потом еле раскатала. Каждый раз матюкаюсь на этот рецепт, но торт сука вкусный получается очень.

И в холодос этот комок на час минимум.

комок гамна
комок гамна

После холодоса раскатать его как надо (я просто отрывала и кусочками раскатывала - мне тут симметрия не нужна, всё равно нарезаться потом будет) и выпекать ~6 минут на 180°. Потом дать остыть и порезать на кусочки. И пусть ждут своего часа :)

Крем.

500 мл. молока (в рецепте указано 600, сотка понадобится отдельно) смешать со сгухой и сварить из этого сироп.

В другой миске смешать оставшиеся 100 мл. молока с кукурузным крахмалом и ванилином. И влить это в сироп.

Варить, постоянно помешивая, пока он не станет густой. Минут 15 у меня обычно уходит на это.

Снять с огня, накрыть плёнкой в контакт, чтоб он там задохнулся нахуй и оставить остывать.

А когда остынет, взбить масло, в микроволновке импульсами растопить белый шоколад и объединить их все вместе с остывшей основой. И взбивать. Минут 10 обычно взбиваю, пока мою уговнявшуюся за время готовки посуду. У меня в крем ещё улетели красители))

Ну и выкладывать в любую удобную форму слоями: крем-кусочки коржей-крем... Сверху можно крошкой от коржей посыпать :)

А ПОТОМ ЖРАТЬ ВСЁ ЭТО ВИЛКОЙ ИЛИ ЛОЖКОЙ!!! 😈

Лисолента

Дайджест Лиспублики 01.09 — 15.09

41
Читалка

Редакция Лисоленты поздравляет нашу роднулечку, нашу любимую Лиспублику и её жителей лиспубликанцев с Днём рождения! 💪😍😘🥂
Желаем всем Лиспубликанцам интересных ярких жизненных событий (всё ради контента, разумеется!), а мы будем как и прежде следить за вами и освещать только самые актуальные и скандальные события!


Какие Лиспубликанцам снятся сны @Kukabara, @kimpokom, @capybarystic и другие

Теперь вы знаете

Мы увидели живого Крысакана @etoshtrudel@etoshtrudel ! Он существует, нам не врали!!

Затем подлетел и косплей!

@Vanok спалил новые технологии! Ждите в следующем каталоге кукухленда

@jewellerpotato тоже не отстаёт от прогресса

А лиспубликанские ачивки опять выходят на новый уровень

@Zmii_UglySix побывал на дегустации в Scheiße und Stollen

Детское меню там тоже прилагалось

@eolorn поделился методом хранения кабачков

@Rian слепила готишную коврижку

Кошка @Thefoxinmyheart продемонстрировала ассасинский прыжок веры!

Сделано!

А в фотофокс подвезли нестандартное слово, а всё вот почему

Потата сказала - потата сделала!

@Myaknroyart принесла яркой милоты!

@Porked отразил очередную подборку лиспубликанских событий на пикселькарте

Наш внештатный корреспондент @Porked шёл по следу @jewellerpotato и @BespiriL, вынюхав интригующую новость для выпуска:

@jewellerpotato и @Alida готовят крупное нападение по предварительному сговору!

@Kukabara рассекретила лисопапу @NapalmRain!

От корреспондентов ничего не уйдет!
От корреспондентов ничего не уйдет!

Спасибо @AlNiKo за наводку!

Кого нужно завести, чтобы чашечка ароматного кофия появлялась перед тобой? Ответила @estydaven

@Thefoxinmyheart занимается поставками своих (?) частей тел

Внезапные требования к редактору выкатили @Alida и @Thefoxinmyheart@Thefoxinmyheart

Её тоже в Калининград отправите, да?

Кто-то здесь звездит! Но кто?

@rammdarkfunny призналась в любви на всю лиспублику!!!

Что делают лиспубликанцы в день трезвости? Правильно - напиваются!

Злые языки папарацци пытаются навести на редакцию паклёп, мол Иоанка @Kukabara была уличена в жестоком обращении с памятниками котятами, но мы сразу же публикуем опровержение. Это категорическая неправда!

Кука всегда стои́т на страже маленькости!

Подтверждает любовь к котикам и то, что она не выбрасывает содержимое кошачьего лотка, а готовит из этого чудное жорево!

Что такое назук и как он попал в Саратов?

Разбираем вопрос с @capybarystic

Если вы хотите поделиться интересным, важным или просто смешным моментом нашей жизни - немедленно посылайте наших корреспондентов @вленту или тегайте @пресса . Присоединяйтесь к компании корреспондентов, тегайте редакцию @Лисолента !

Для вас работал нейрохудожник @Shingatsuru


Шебурша

Глава 3. Утырок и бытовуха

29
Читалка

- Ёптыть, - повторил Рубус и рывком поднялся с дивана. В глазах на миг потемнело, в животе замутило, сзади зачесалось. Рубус почесал.

Осмотрев окрестности мутным взглядом герой сфокусировался на цветастом замызганном ковре. Ковёр лежал на полу, искажая пространство и время своими странными геометрическими узорами. Казалось - наступишь на него и тут же провалишься в какое-нибудь параллельное измерение. И Рубус нередко проваливался. Правда где бывал и куда попадал он не помнил, только голова потом сильно болела.

На ковре барахтались несколько пустых бутылок из под различных, слабо пригодных для пищевых целей, напитков. Там же лежали: коробка из-под торта, 1 рваный валенок и 1, слегка почерневший, вилок капусты. Стояли: 4 пары носков, полноразмерное чучело бобра и здоровенный чугунный утюг. Хмуро покачав головой, герой продолжил наблюдения. На потолке нашлась люстра, на люстре неожиданно чистые носки. Целых 8 штук.

- А-а, вот они где роятся! Надо запомнить этот момент, - ухмыльнулся Рубус.

С носками у него была извечная беда. Вроде и покупал упаковками по 10 пар, а как понадобятся свежие - нигде не найти. Куда пропадали - непонятно! Рубус грешил на сверхъестественное.

Посреди комнаты обнаружился круглый обеденный стол, накрытый чем-то непонятным. Ткань была толстой, бордово-бархатной, с массивными золотистыми кистями, свисающими по бокам.

Пошерудив в левом ухе, герой припомнил, что пару недель назад подрабатывал монтажником в театре юного зрителя, где и приватизировал эту скатерть. Вернее это была не скатерть, а часть старого занавеса, которая бесцельно пылилась на складе театра. Рубус проявил милосердие и забрал её домой. Ибо забытая вещь обречена на медленное увядание и смерть. Вещь должна работать! Вещь должна служить! Только так и можно продлить её жизненный путь.

На алом бархате нашлись 3 грязных тарелки со следами вчерашнего полуночного пиршества, руль от велосипеда и сразу 7 заляпанных стаканов.

- Странно, - произнес Рубус, чеша в немытом затылке. Гостей он к себе никогда не приглашал. Сам сходить был не против, а вот его покои были неприкосновенной крепостью. По правде говоря в его квартире был перманентный срач и, потому он просто стеснялся. Да и воспоминания были плохие. Когда-то давно заглянул к нему в гости приятель. По виду натуральный профессионал своего дела: хороший собеседник, жидкости потреблял быстро и пьянел вполне умеренно. Не барагозил. Однако ночью оказалось, что он натуральный оборотень: приятель закрылся в туалетной комнате и принялся издавать странные звуки, то рычал как дикий зверь, то звенел горным ручьем, а изредка даже играл на бас-гитаре. Ну чисто бесноватый!

По утру Рубус, конечно, его выкинул на улицу и больше никогда не здоровался, но вот в туалете пришлось делать капитальный ремонт. В общем осадочек остался…

Обследовав мутные стаканы, Рубус нашел лишь загадочную пустоту, однако интуиция подсказывала, что должна остаться заначка! Следуя наитию, герой подошел к серванту. Резко открыв дверцы, он тщательно осмотрел полки с пыльным хрусталем, графином в виде какой-то заморской селедки и залежами бесполезных тарелок с золотым ободком.

- Странно, - снова произнес он. Подсознание подсказывало: здесь что-то есть. Но где именно? Вроде всё пусто! На всякий случай он заглянул в селедку и расписную фарфоровую сахарницу, но и там ничего не нашёл. Хотя нет, нашёл дохлого таракана, но это явно не считается.

- А если так! - ему в голову пришла неожиданная идея.

Рубус вернулся к пустым стаканам, нашёл на донышке одного из них липкую жидкость и окунул в нее указательный палец. Затем набрал код наказа “поиск подобия” и активировал силу Тэнэгры. Указательный палец мгновенно завибрировал и потянул своего владельца обратно к серванту. Несколько секунд и палец указал на зеркало, стоящее на нижней полке. За ним и был спрятан 8й стакан, доверху заполненный красной ароматной жижей. Разом влив в себя подозрительный раствор, Рубус довольно крякнул.

- Ну вот, утро уже хорошее! - произнес он, чувствуя как по телу распространяется приятное тепло, а мозг начинает работать.

Внезапно в коридоре что-то зажжужало. Герой сначала испугался, но потом успокоился и махнул рукой. Узнал. Через несколько секунд в комнате появилась причина подозрительных звуков - огромный рыжий кот верхом на круглом самоходном пылесосе. Пылесос убирался, кот задумчиво умывал усатое табло левой лапой. Надо сказать, что кот этот не был питомцем Рубуса. Герой вообще не знал откуда эта животина берется. Толи с улицы, толи от соседей. Путь проникновения он, конечно, вычислил: это была форточка на кухне, но вот секрет начальной точки кошачьего исхода оставался тайной.

Увидев кота в первый раз Рубус логично решил, что это тоже нечисть. Ибо кто ещё может к нему прийти? Однако кот не устраивал подлостей, ничего не ломал и вообще не обращал на хозяина квартиры внимания. Будто его и нет вовсе. В тот момент Рубус даже задумался: а что если для кота он сам нечисть и тот просто не хочет в него верить? Что если мир в котором он живет не настоящий? Что если настоящий только кот, а он - Рубус его глюк? Что если кот просто переел кошачьей мяты и его прямо сейчас таращит? От таких мыслей у Рубуса даже улучшилось настроение. Ведь если ничего нет, то нет и проблем, нет забот, нет страданий. Существуй, пока кота не отпустит, да радуйся! Чем ни мечта?

К несчастью лафа быстро закончилась и реальность беспощадно вторглась в мечты Рубуса. Однажды вечером наш герой приготовил целую сковороду макаронгов “по флотски”, перенес на деревянной дощечке на стол и поставил остывать. Сам же отправился на перекур и сброс балласта. Вернувшись на кухню Рубус узрел кота, уронившего сковороду на пол и нагло выедающего из этого месива мясные кусочки. Так кот обрёл своё имя, а Рубусу пришлось варить пельменьги.

- Привет, Утырок! - поздоровался Рубус. - Что-то тебя давно не было. Где пропадал?

Утырок никак не отреагировал, продолжая кататься на пылесосе и намывать благородную морду. Что интересно, функция авторежима у пылесоса была давно сломана и ранее Рубусу приходилось включать его вручную, но внезапный кот решил эту проблему. Каким-то хитрым образом он научился жать на кнопку и, пылесос вместе с котом на борту начинал своё эпичное путешествие по квартире. Рубусу оставалось только вытряхивать пыль из отсека, когда тот заполнялся. Такая вот автоматизация. Или вернее кототизация.

- Утя-утя, слышь? - спросил Рубус. - Жрать-то хочешь? У меня вроде чето было…Пошли проверим?

Утя поднял левое ухо и будто бы пожал шерстяными плечами. Судя по его комплекции можно было точно сказать, что он не голодает. Однако перекусить лишний раз он никогда не отказывался.

Нашарив в кармане пачку “черномора”, Рубус достал папиросу, щелкнул пальцами, вызывая небольшой огонёк и запалил вонючую палочку. По комнате поплыл черно-серый дымок.

Кот осуждающе посмотрел на героя и фыркнул.

- Че нос воротишь? Саморазрушение есть путь! - глубокомысленно выдал Рубус. - И лишь самые достойные смогут его пройти! Пошли, - герой махнул в сторону кухни.

Кот наверное хотел сказать, что здоровье Рубуса его мало волнует - помирай хоть завтра! Он хотел сказать, что в присутствии некурящих вонять своей дешевой петушиной махрой есть акт тотального неуважения и вообще преступление. Но не сказал. Толи застеснялся, толи говорить не умел. Кто их этих котов знает?

Дымя как неисправный дизель, Рубус добрался до кухни, бросил неприязненный взгляд на раковину, полную грязной посуды и, приступил к инвентаризации холодильника. Дверцы распахнулись, свет зажегся и озарил… безмолвную ледяную пустоту. Лишь тощая сморщенная мышь одиноко висела посреди белого ничего. И это вовсе не метафора. Стриксы не только внешне походили на сов, но и переняли их пищевые привычки. Короче говоря мышей и всяких прочих грызунов уважали. Жарили, парили, филе из них добывали и прочие интересности. Но разумеется мыши эти были не обычные бездомные, а вполне себе породистые, выведенные специально для пищевых целей. Выращивали их на мышефабриках, крысофермах и кротоплантациях. Далее бедняг превращали в полуфабрикат и отправляли на перерабатывающие заводы, где из них крутили колбасы, делали пельменьги, тефтельги и прочие голубцы.

Мышь доставшаяся Рубусу была иного сорта, вернее способа приготовления. Мышь-гриль. Пару дней назад, он купил несколько таких в ларьке возле дома. Уже тогда они выглядели не очень приглядно, а сейчас, последний оставшийся в… холодильнике экземпляр, явно отдавал зеленым и подозрительно пах.

Рубус схватил мышь за склизкий хвост и сунул под нос коту. Тот даже нюхать не стал. Резко ударил лапой по дохлому грызуну, тушка вырвалась из руки героя и покатилась под кухонную тумбу, оставляя за собой склизкий вонючий след.

- Ишь ты привередливый! - усмехнулся Рубус. - Ну больше ничего нет.

Кот снова фыркнул. Запрыгнул на стол, поднялся на задние лапы и начал царапать дверцу кухонного шкафчика.

- И что там? - Рубус озадаченно открыл дверцу и обнаружил булку плесневелого хлеба, килограммовый пакет черного перца, банку майонеза, просроченного на 3 года и несколько пакетиков кошачьих лакомств.

- О, когда это я купил? - почесав в затылке, сказал герой. - Или это ты притащил? - прищурившись, Рубус подозрительно посмотрел на кота.

Кот шумно вздохнул, спрыгнул со стола и направился к миске, всем своим видом показывая, что есть время болтать, а есть время жрать. И второе как раз пришло.

Но Рубус не торопился. Вскрыв один из кошачьих пакетиков, он принюхался к содержимому.

- А вроде неплохо! - произнес он и выдавил немного субстанции себе в рот.

Коту такая наглость явно пришлась не по вкусу, ибо его зрачки увеличились раза в три, а из зубастой пасти раздался полный негодования истошный мяв.

- Да не ори ты! Тут всем хватит! - ухмыльнулся Рубус, продолжая пожирать кошачью еду. - Только подсолить нужно.

Герой ещё раз осмотрел шкафчик, но соли так и не нашёл. Пришлось перчить. Поскольку тара была крайне неудобной, а руки кривыми, Рубус умудрился половину пакета просыпать на стол, четверть на пол и всё оставшееся на самого себя, из-за чего принялся безостановочно чихать. Закончив с вентилированием носа, он наконец выжал себе в рот перченый кошачий паштет, прожевал и проглотил. Затем покраснел лицом и побежал к крану - лакать воду, ибо паштет превратился в блюдо, минимум на половину состоящее из жгучего перца.

Утырок смотрел на всё происходящее с ужасом, изредка подвывая. Вот такой наш Рубус, даже кота довёл!

Закончив полоскать рот, герой вспомнил про кота и выдавил в его миску целых два пакетика паштета. Утырок мгновенно успокоился и приступил к трапезе. Как говорится: путь к спокойствию кота лежит через его желудок.

Умилившись, Рубус 2 раза погладил Утырка по хвосту и отправился в ванную. Шествую по коридору Рубус внезапно задумался о том: откуда взялась миска? После пробуждения его всегда преследовали странные мысли: откуда берётся пыль, когда он в последний раз чистил зубы и почему хранители эгрегора до сих пор не развъерошили этих подлых хадийцев при помощи стратегической магии.

Но вернёмся к миске. Она была специальной кошачьей и он такую точно не покупал. Почесав в многострадальном затылке и, тем самым, активировав резервные нейронные цепочки, он всё-таки вспомнил, что паштет ему дали в нагрузку к наливке “Животное”, которую он на прошлой неделе покупал в “сером и белом”. Там как раз была акция: “Порадуй зверя внешнего и зверя внутреннего”. Но вот миска ко всему этому набору не прилагалась. Кот что ли её притащил? Рубус ухмыльнулся: этот может! С него станется!

Мысли о миске сыграли с героем дурную шутку: он не заметил как из комнаты выехал пылесос и, жужжа сервоприводами, устремился точно ему под ноги. Рубус запнулся и полетел кувырком вперёд, мягко затормозив лбом о дверной косяк.

- Оказия, - немного отойдя после удара, произнес он. Утырок выглянул из-за угла и недовольно посмотрел на Рубуса: не повредил ли тот его средство передвижения? Пылесос был в порядке и кот спешно вернулся к трапезе.

Кое-как поднявшись на ноги, герой наконец-то добрёл до уборной. Ванная у Рубуса была необычной - досталась от прошлых хозяев квартиры. Вся, сверху донизу в черной глянцевой плитке, мрачная черная ванна, угрюмые черные смесители и умывальник прямиком из царства тьмы. Даже унитаз был черным, правда с ржавыми подтеками из бачка он смотрелся не очень хорошо. Будто бы у хозяина какие-то проблемы со здоровьем.

Такая цветовая палитра требовала частого ухода, но Рубус, как мы уже знаем, заниматься этим делом не любил. Поэтому все черные поверхности были заляпаны, краны плесневели известковым налетом, а дно ванны покрывал натуральный чернозем пополам с рыжей кошачьей шерстью. Пахло, кстати говоря, ссаками.

- Ах ты ж, падла! - поморщился Рубус и включил воду, смывая кошачью подлость. - Слышь, Утырок? Ты на улицу ходи, здесь вообще-то люди моются.

- Ванная - храм чистоты и гигиены! - подняв указательный палец вверх, произнес герой.

Утырок насмешливо фыркнул с кухни, но к сведению принял. Наверное.

- Кстати да, неплохо бы и мне помыться, - понюхав левую подмышку, произнес герой. Пахло кислой плесенью, как-будто там поселилась какая-то подлая нечисть.

Вода унесла с собой кошачьи ароматы, но ванна всё равно выглядела неприятно. В таком состоянии пользоваться ей было нельзя. Несмотря на лень и небрежность в уборке, за личной гигиеной Рубус старался следить. Ибо, как говорил его дед: держи голову в холоде, в желудке самогон, а тело в чистоте! Ну или типа того.

- Придется всё-таки почистить, - печально вздохнул герой и полез в черный шкафчик под раковиной.

Внутри обнаружился набор черных губок, черный чистящий порошок с прагма-активными гранулами и сетка с проросшей картошкой.

Рубус озадаченно почесал в затылке и махнул рукой. Стоит и стоит. Значит так надо! Видимо прикупил в бессознательном состоянии для каких-то хитрых нужд. Он вообще считал, что сознание вторично и дано людям исключительно в качестве наказания. А значит его нужно всячески угнетать! Главным же является именно подсознание. Именно в нём прячется настоящая личность и душа. Именно оно ведает как правильно и зачем. Нужно лишь дать ему больше воли и расслабиться.

Почистив ванну, Рубус разделся и залез под душ. Вода снова почернела. Казалось бы в черной ванне и грязи не должно быть видно, а вот всё наоборот!

Очистив тело от грязи жизненных невзгод, герой вылез из ванны и выпрямился перед зеркалом. От увиденного его немедленно накрыли дурные мысли.

- Че ж теперь делать-то? - стоя перед зеркалом Рубус смотрел на своё отражение и морщился. Это и не удивительно: мужик в зеркале выглядел так себе. Копна серебристых, типичных для стриксов, волос напоминала разоренное птичье гнездо, лицо опухло, под левым глазом набухал фингал, под правым красовался серый мешок. Рубус с интересом потыкал в него пальцем, но тот не сдулся и не пропал.

- Ну и рожа, - Рубус с отвращением сплюнул в грязную раковину и продолжил наблюдения.

Хищный пористый нос, алел как флаг Федерации Стриксов, а недельная щетина черной плесенью покрывала половину его лица. Губы были разбиты, а зубов во рту наблюдалось явно меньше положенного.

- Эх, надо бы к зубологам сходить! - выдохнул он. - Да только где столько денег взять? Ладно бы ещё новые зубы растили, так они всякий мусор в пасть вставляют! Скоты кариозные!

Насмотревшись на своё модельное лицо, герой снова вернулся к вчерашним событиям.

- Колдырь, сука! - выплюнул Рубус. - И чего я так на него кинулся? Надо было как с водогрызом, план разработать, продумать всё, а потом уже делать…

- А-а-а, - Рубус махнул рукой и зловеще оскалился. - Чё теперь жалеть? Зато весело было! Один раз живём! - герой вспомнил, как навалял складским секьюрити, да ещё и набил рожу начальнику охраны.

Однако радостные воспоминания быстро затмила реальность. Карманы Рубуса были пусты, средства опохмеления отсутствовали, да и с кормом тоже наблюдались проблемы. Ещё и долг какой-то повесили! Да щас! Капусты им сладкой квашенной, а не денег!

Но, так или иначе, нужно было искать новую работу. Ведь без денег он не только останется без еды и выпивки, но и лишится главного - прагматики. Ежемесячный налог никто не отменял. Не оплатишь - отключат! И что делать стриксу, чуть ли не с рождения, привыкшему к бытовой магии? Ни зад подмыть, ни стакан с чаем охладить!

Стукнув кулаком по своей отзеркаленной роже, Рубус покинул ванну.