#Десерт

Вот такое!

Меня позвали и я пришел!

Текущая ПЯТАЯ цепочка
@Kukabara - > @VozmiPirozok -> @capybarystic -> @Pepels -> @MrsBarabanova -> @jewellerpotato -> @Kerhan -> (не)скромный я
Как получить/отправить такое письмо? Закупаемся в магазине по списку!

ингредиенты для теста

4 яйца
50 г сахара
400 мл молока
130 г пшеничной муки
30 г сливочного масла
50 г какао-порошка

Забываем на некоторое время о тесте и готовим начинку. Выкидываем взбитые сливки, потому что не получились... Достаем нутеллу и нарезаем бананы.

Печем!

Дальше нужна печать! Достаем простой советский... (у каждого же есть такая штучка в холодильнике, да?)

А вот с лицевой стороной весьма проблематично, пытаемся угадать чтобы печать была еле-еле нагрета и температуры хватило, чтобы расплавить шоколад, но он сразу застыл. В следующий раз буду искать возможность сделать силиконовую формочку под заливку темперированным шоколадом.

Следующим выпекает блинчик... @Yarilo23!

Не так давно в комментариях с @Linda_M и @Rian обсуждали выпечку и я сказала, что когда мне лень раскатывать коржи - я делаю торт в формате трайфла. Т.е. просто испёк один корж, разрезал или вообще порвал его руками на кусочки и бросаешь в контейнер: крем, куски коржа, опять крем и так в несколько слоёв.

Прям на ленивую кулинарию оно, может, и не потянет, но если сравнивать с процессом изготовления классического торта, который нормальные люди даже на кусочки режут, а не жрут просто вилками, как мы, то это очень даже лениво :D

Ну и мне лично удобно делать такое сразу в нескольких небольших контейнерах и давать с собой мужу на работу.

---

ВНИМАНИЕ: ТУТ ПОНАДОБИТСЯ МИКСЕР! Можно и вручную взбивать крем, но это ёбля

---

Есть у меня самый ходовой рецепт торта, который я собрала из двух: коржи взяла из одного рецепта, крем вообще нашла когда-то в другом десерте, потом меняла пропорции и стала ориентироваться уже на объём, в который уйдёт целая банка сгущёнки. Но и с тем, и с тем возни немного, поэтому, если хочется быстрого домашнего торта, он обычно в списке первых у меня)) Сегодня вот и захотелось его сделать, тем более, дома как раз оставались сливки после чизкейка.

Влечу с этим рецептом в ленивую кухню, где меня отпиздят ногами скорее всего, но, может быть, это и была моя цель?

---

Для коржа:

- мука - 150гр.

- разрыхлитель теста - 5 гр.

- соль - 1 щеп.

- какао-порошок - 20 гр.

- молоко - 140 мл.

- масло растительное - 40 гр.

- масло сливочное (растопленное) - 40 гр.

- сахар - 100 гр.

- яйцо - 1 шт.

Для крема:

- творожный сыр - 350 гр.

- сливки 33% - 200 мл.

- сгущёнка - 1 банка (370 гр.).

---

Корж делается просто:

1. Смешать все сухие ингредиенты в одной чашке.

2. Смешать все жидкие в другой.

3. Соединить одно с другим и перемешать.

4. Вылить на противень и запекать ~20 минут на 170°

5. Ну и дать остыть, а потом разрезать/разломать на небольшие кусочки))

Крем ещё проще:

Вывалить всё в одну миску и взбивать, пока оно однородным не станет.

Он будет жидкий и воздушный, не как для привычного торта. Так и должно быть.

Ну и сборка:

Немного крема на дно, сверху набросать кусочки коржа, дальше ещё залить кремом.

И так до верха, финальным слоем должен быть крем.

Если останутся обрезки коржей ни в пизду ни в жопу - можно их раздолбать в крошки (блендером/скалкой/руками - не важно) и посыпать ими поверх крема. У меня их почти не осталось, поэтому я их сожрала. Прастити *Кирюха.жпг*

И всё. В холодильник на ночь и на завтрак уже можно будет пороть торт)

Выглядит как хуйня, но это вкусно :D

Так можно извращаться с любым другим рецептом - кто вам запретит?))

Всем привет!

Насмотревшись красивых вещей, пытаешься их повторить... но не всегда получается.

Но обо всем по порядку.

Сперва нам нужна подходящая емкость. Идем в магазин и покупаем.

Далее заводим желе из быстрорастворимого желатина и свежекупленного сиропа блюкурасао

Убираем в холодильник и забываем до Нового Года.

Покупаем маршмеллоу двух размеров, вкусные палочки и ругаемся, что зонтиков нет ни в одном ближайшем магазине...

С краской тоже беда. Таких глазурей в магазине нет, покупаем что-то другое...

Достаем кисточки и пытаемся с их помощью что-то нарисовать

Делаем третью попытку, добавляя кандурин-пыльцу, обсыпаем все посыпками

Видимо надо искать другой вариант исполнения Олафа, возможно, что проще найти молд.

P.S. Ну и еще хотелось бы в следующий раз сделать еще и вот такое:

А если серьезно и не перебарщивать с кликбейтными заголовками, то представлю микрообзор на хрючево для космонавтов десерт для туристов по рецептам космопита.

---

Будучи летом в музее космонавтики на ВДНХ набрали питания в тюбиках на сувениры. Борщ и бургер ушли на подарки, а себе оставили торт. И вот настало время его открыть!

Вскрываем и выдавливаем!

Резюме: вкусный и интересный сувенир. Может быть как самостоятельный десерт. К употреблению рекомендуется.